专利名称：一种年糕揉合机的制作方法
技术领域：
一种年糕揉合机本实用新型涉及含有源自谷物类的食品的处理装置，特别涉及一种年糕揉合机。年糕是中国人喜欢的一种食品，在手工制作年糕过程中，需用手掌将热年糕坯不断挤压揉合，使件内部组织密实及富有弹性口感好。以前手工制作时费力费劲，劳动强度大，不卫生且容易烫伤手。为了解决现行手工年糕制作过程对热年糕坯进行人工挤压揉合时，不卫生且容易烫伤手，用机械无法代替手工制作年糕的工艺流程的缺陷，提供一种不破坏年糕内部纤维的揉合机。为实现上述目的，设计一种年糕揉合机，其特征在于由第一挤压轮、第二挤压轮、挡板、机座、传动齿轮组、手轮组成，所述的传动齿轮组由输入齿轮、第一输出齿轮、第二输出齿轮组成，输入齿轮哨合带动第二输出齿轮、第二输出齿轮哨合带动第一输出齿轮，所述的输入齿轮和手轮通过第一转轴同轴固定，所述的第一挤压轮和第一输出齿轮通过第二转轴同轴固定，所述的第二挤压轮和第二输出齿轮通过第三转轴同轴固定，所述的第一挤压轮和第二挤压轮两侧设有挡板，挡板、第一挤压轮和第二挤压轮之间形成挤压腔，所述的挡板与机座固定连接。所述的挡板和机座间设有压轮调整手柄装置。所述的第一挤压 轮和第二挤压轮的材质为不粘无毒的氟塑料。热年糕坯料通过挤压腔使年糕坯料受到极佳挤压而不会粘到挤压腔周边，从而达到年糕坯料内部组织不被破坏及使年糕坯料内部组织趋于夯实，富有弹性而口感与传统手
工一样。
图1为实施例1的结构示意图；图中1.手轮2.输入齿轮3.第一转轴4.机座5.第二输出齿轮6.第一输出齿轮7.压轮调整手柄8.挡板9.第一挤压轮10.第二挤压轮。为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，对本实用新型进行进一步详细说明。本申请中的生产设备都是本领域的常用设备，应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。实施例1:如
图1所示，年糕揉合机由第一挤压轮、第二挤压轮、挡板、机座、传动齿轮组、手轮组成，所述的传动齿轮组由输入齿轮、第一输出齿轮、第二输出齿轮组成，输入齿轮哨合带动第二输出齿轮、第二输出齿轮哨合带动第一输出齿轮，所述的输入齿轮和手轮通过第一转轴同轴固定，所述的第一挤压轮和第一输出齿轮通过第二转轴同轴固定，所述的第二挤压轮和第二输出齿轮通过第三转轴同轴固定，所述的第一挤压轮和第二挤压轮两侧设有挡板，挡板、第一挤压轮和第二挤压轮之间形成挤压腔，所述的挡板与机座固定连接。所述的挡板和机座间设有压轮调整手柄装置。所述的第一挤压轮和第二挤压轮的材质为不粘无毒的氟塑料。使用时，转动手轮带动传动齿轮组转动，使第一挤压轮和第二挤压轮反方向转动，热年糕坯在第一挤压轮和第二挤压轮间的挤压腔挤压通过，不破坏年糕内部组织结构，使年糕坯挤压达到与传统工艺 手工一样揉合糕的密实效果，并且不影响口感。
权利要求1.一种不粘双辊年糕揉合机，其特征在于由第一挤压轮、第二挤压轮、挡板、机座、传动齿轮组、手轮组成，所述的传动齿轮组由输入齿轮、第一输出齿轮、第二输出齿轮组成，输入齿轮哨合带动第二输出齿轮、第二输出齿轮哨合带动第一输出齿轮，所述的输入齿轮和手轮通过第一转轴同轴固定，所述的第一挤压轮和第一输出齿轮通过第二转轴同轴固定，所述的第二挤压轮和第二输出齿轮通过第三转轴同轴固定，所述的第一挤压轮和第二挤压轮两侧设有挡板，挡板、第一挤压轮和第二挤压轮之间形成挤压腔，所述的挡板与机座固定连接。
2.如权利要求1所述的不粘双辊年糕揉合机，其特征在于所述的机座上设有压轮调整手柄装置。
3.如权利要求1所述的不粘双辊年糕揉合机，其特征在于所述的第一挤压轮和第二挤压轮的材质为氟塑 料。
专利摘要本实用新型涉及年糕的揉合装置，特别涉及一种年糕揉合机，由第一挤压轮、第二挤压轮、挡板、机座、传动齿轮组、手轮组成，传动轮组由输入齿轮、第一输出齿轮、第二输出齿轮组成，输入齿轮啮合带动第二输出齿轮、第二输出齿轮啮合带动第一输出齿轮，输入齿轮和手轮通过第一转轴同轴固定，第一挤压轮和第一输出齿轮通过第二转轴同轴固定，第二挤压轮和第二输出齿轮通过第三转轴同轴固定，第一挤压轮和第二挤压轮两侧设有挡板，挡板、第一挤压轮和第二挤压轮之间形成挤压腔，挡板与机座固定连接，年糕坯料在挤压腔内受到挤压并顺畅通过，不破坏年糕内部纤维结构，使年糕与传统手工揉合一样的富有韧性，口感好。
文档编号A23L1/10GK203087454SQ20122062200
公开日2013年7月31日 申请日期2012年11月22日 优先权日2012年11月22日
发明者吴贤增 申请人:吴贤增