阴阳草加工方法
【专利摘要】本发明涉及一种具有保健功效的中草药生产方法，尤其是一种阴阳草加工方法。通过阴阳分层同缸腌制，将质量50-60%的阳草与40-50%阴草分层放置在同一个缸内腌制10-25天；烤制，将腌制后的阴阳草在100-120度的温度下，烤50-70分钟；烘制，将烤完的阴阳草在60-70度的温度下，烘制11-13小时；发酵，将烘制完的阴阳草放入密封的坛中密封存放，发酵1-5年；烘干，将发酵后的阴阳草在真空状态下，以40-80度的温度烘干处理30-60分钟；成品包装，将烘干后的阴阳草粉碎并进行真空包装。通过上述方法生产出来的阴阳草，有开胃清火、增强免疫力的作用，也可以代茶，代饮料，烧汤烧茶，烧菜，做饭等。
【专利说明】阴阳草加工方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种具有保健功效的中草药生产方法，尤其是一种阴阳草加工方法。
【背景技术】
[0002]中药主要由植物药(根、茎、叶、果)、动物药(内脏、皮、骨、器官等)和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。中国各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学-本草学。
[0003]中草药中应用比较广泛的，是具有调理保健作用的各种凉茶、补品，像中药对于保健功能有很大的帮助，而药酒基于道家气机升降理论，调和人体五脏六腑，清心明目，和颜悦色，润泽肌肤，通利关窍，和畅百脉。对脾肾亏损，血气不和，气滞血瘀，气血两亏所致的肝病、贫血、心血管疾病，可疏通径路,调和血脉；对神经性头痛,神经衰弱患者，能圣经养血，益气宁神；对厌食、胃病、便秘、痔疮等胃肠道疾病，可补益脾胃、理气和胃、补齐养血、化瘀和血；对须发早白、头晕目暗，遗精早泄，肾功不全者，能黑发周炎、偏头痛、可收扶正祛邪之效。在药草方面中草药尤其对补肾、壮阳有很好的作用，不会出现副作用，纯天然的补品。
[0004]但是目前并没有一样技术是专门针对阴阳草调配的生产方法，阳草为光照充足的植物，受日月之精华，阴草则光照很少或基本没有直接光照的植物，受山水之灵气(地上为阳，地下为阴)。
【发明内容】
[0005]本发明的目的在于，提供一种生产具有药效与保健功能的草药的阴阳草加工方法。
[0006]本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:一种阴阳草加工方法，加工方法如下:
[0007]第一步:阴阳分层同缸腌制，将质量50-60%的阳草与40-50%阴草分层放置在同一个缸内腌制10-25天；
[0008]第二步:烤制，将腌制后的阴阳草在100-120度的温度下，烤50-70分钟；
[0009]第三步:烘制，将烤完的阴阳草在60-70度的温度下，烘制11-13小时；
[0010]第四步:发酵，将烘制完的阴阳草放入密封的坛中密封存放，发酵1-5年；
[0011]第五步:烘干，将发酵后的阴阳草在真空状态下，以40-80度的温度烘干处理30-60分钟；
[0012]第六步:成品包装，将烘干后的阴阳草粉碎并进行真空包装。
[0013]本发明的进一步设置为:所述的阳草为雪里红梗，阴草为壮竹梗，雪里红梗的质量为50%，壮竹梗的质量为50%，阴阳分层同缸腌制的时间为20天。
[0014]本发明的进一步设置为:第二步中烤制的温度为120度，时间为60分钟。
[0015]本发明的进一步设置为:第三步中烘制的温度为70度，烘制的时间为12小时。
[0016]本发明的进一步设置为:第四步中发酵时间为3年，第五步中烘干温度为60度，时间为60分钟。
[0017]通过上述方法生产出来的阴阳草，有开胃清火、增强免疫力的作用，也可以代茶，代饮料，烧汤烧茶，烧菜，做饭等。
【具体实施方式】
[0018]本发明一种阴阳草加工方法，生产方法如下:
[0019]第一步:阴阳分层同缸腌制，将质量50%的雪里红梗与50%壮竹梗分层放置在同一个缸内腌制20天；
[0020]第二步:烤制，将腌制后的阴阳草在120度的温度下，烤60分钟；
[0021]第三步:烘制，将烤完的阴阳草在70度的温度下，烘制12小时；
[0022]第四步:发酵，将烘制完的阴阳草放入密封的坛中密封存放，发酵3年；
[0023]第五步:烘干，将发酵后的阴阳草在真空状态下，以60度的温度烘干处理60分钟；
[0024]第六步:成品包装，将烘干后的阴阳草粉碎并进行真空包装。
[0025]本发明中所述的阳草为光照充足的药草，阴草为光照很或没有直接光照的药草，质量为50-60%的阳草与40-50%阴草混合，是为了达到中药原理中的阴阳调和，使本发明的原材料混合后达到温性，通常阳草的阳性表现要相对稍微强烈，因此，50-60%的阳草与40-50%阴草混合才有比较理想的温性特性。
[0026]本发明中烤制与烘制是为了充分的去水，并保留大部分阴阳草中的营养与药分不被破坏，通常是根据原料的成分来具体限定其温度环境与时间，烤制，将腌制后的阴阳草在100-120度的温度下，烤50-70分钟，快速除去大部分水分；烘制，将烤完的阴阳草在60-70度的温度下，烘制11-13小时是为了保护成分的前提下进一步降低原料中的水分；发酵，将烘制完的阴阳草放入密封的坛中密封存放，发酵1-5年，是为了使其充分发酵，产生ATP，NADH被氧化成NAD+ ;电子受体通常是丙酮酸或它的衍生物，同时有机物分解，得到各种益生菌，能增强人体免疫力。
[0027]本发明中在发酵后，还要在真空状态下，以40-80度的温度烘干处理30-60分钟，是为了去霉去水，这样可以达到长时间的保质期，消除一些杂质和不需要的菌种，提高产品的质量。
[0028]本实施例中公开的是一种雪里红梗与壮竹梗混合的阴阳草生产方法，雪里红梗的药效为:解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症等；而壮竹梗的药效为:去火清凉、治疗咳嗽和化痰等，因此两种原料混合后，通过本实施例的方法生产出来的成品，主要的功能为开胃清火，通过发酵产物,达到增强人体免疫力的目的。
[0029]本发明中的阴阳草，不仅可以当茶代饮，还可以当做食材，在混合生产的时候，可以加入各种调料来改变其口味，比如适量的食盐、辣椒等等。
[0030]显然，上述实施例仅仅是为了清楚的说明所做的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围内 。
【权利要求】
1.一种阴阳草加工方法，生产方法如下: 第一步:阴阳分层同缸腌制，将质量50-60%的阳草与40-50%阴草分层放置在同一个缸内腌制10-25天； 第二步:烤制，将腌制后的阴阳草在100-120度的温度下，烤50-70分钟； 第三步:烘制，将烤完的阴阳草在60-70度的温度下，烘制11-13小时； 第四步:发酵，将烘制完的阴阳草放入密封的坛中密封存放，发酵1-5年； 第五步:烘干，将发酵后的阴阳草在真空状态下，以40-80度的温度烘干处理30-60分钟； 第六步:成品包装，将烘干后的阴阳草粉碎并进行真空包装。
2.按照权利要求1所述的阴阳草加工方法，其特征在于: 所述的阳草为雪里红梗，阴草为壮竹梗，雪里红梗的质量为50%，壮竹梗的质量为50%，阴阳分层同缸腌制的时间为20天。
3.按照权利要求2所述的阴阳草加工方法，其特征在于: 第二步中烤制的温度为120度，时间为60分钟。
4.按照权利要求3所述的阴阳草加工方法，其特征在于: 第三步中烘制的温度为70度，烘制的时间为12小时。
5.按照权利要求4所述的阴阳草加工方法，其特征在于: 第四步中发酵时间为3年，第五步中烘干温度为60度，时间为60分钟。
【文档编号】A23L1/30GK104069369SQ201310106899
【公开日】2014年10月1日 申请日期:2013年3月28日 优先权日:2013年3月28日
【发明者】周英校 申请人:绍兴县安昌钢绳厂