一种全营养瘦身粥及制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种全营养瘦身粥，每100g，包括由土豆全粉、紫薯粉全粉、燕麦熟化粉或玉米粉中的一种或任意几种作为基料61克，膳食纤维18克，植物蛋白质15克，脂肪0.375克，维生素A?3毫克，维生素B1?4.8毫克，维生素B2?4.8毫克，维生素B6?4.8毫克，维生素B12?0.006毫克，维生素C?240毫克，维生素D?0.015毫克，维生素E?24毫克，胆碱1500毫克，泛酸15毫克，烟酸24毫克，生物素0.3毫克，钙1200毫克，铁33毫克，钾1200毫克，钠300毫克，镁360毫克，锌21毫克，硒0.09毫克，余量为调味品。由于采用由土豆全粉、等作为基料，人体每日所需的各种营养成份，可以满足一般人体每日所需的补充营养需要，并且属于低热量，全面营养的方便食品适合各类人群食用。
【专利说明】一种全营养瘦身粥及制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种全营养瘦身粥及制备方法，属于高营养低热量冲调食品领域。
【背景技术】
[0002]随着经济与社会的不断发展，人们的生活方式和生活条件也不断变化与提高，而这种变化与提高，另一方面又给人类带来了无数的疾病与健康威协.权威机构早己公告，中国的高血压患者已超过2亿人，糖尿病患者也有I亿人之多.三高症，癌症，肥胖症患者以及心脑疾病患者，不断增加.而这些疾病的主要原因，是由于饮食不当，运动不足以及生活环境所至。
[0003]中国营养学会表明，人们仅仅依靠一日三餐，是很难获得身体所需的各种营养的。
【发明内容】
[0004]本发明所要解决的技术问题是提供一种全营养瘦身粥，可以满足一般人体每日所需的补充营养素及低热量的全营养的方便营养食品。
[0005]本发明解决上述技术问题的技术方案如下:一种全营养瘦身粥，每IOOg所述全营养瘦身粥，包括由土豆全粉、紫薯粉全粉、燕麦熟化粉或玉米粉中的一种或任意几种作为全营养瘦身粥的基料61克，膳食纤维18克，植物蛋白质15克，脂肪0.375克，维生素A 3毫克，维生素BI 4.8毫克，维生素B2 4.8毫克，维生素B6 4.8毫克，维生素B12 0.006毫克，维生素C 240毫克，维生素D 0.015毫克，维生素E 24毫克，胆碱1500毫克，泛酸15毫克，烟酸24毫克，生物素0.3毫克，钙1200毫克，铁33毫克，钾1200毫克，纳300晕克，续360晕克，锋21晕克，砸0.09晕克，余星为调味品。
[0006]本发明的有益效果是:由于本发明采用由土豆全粉、薯/芋全粉、燕麦熟化粉或玉米粉中的一种或任意几种作为全营养瘦身粥的基料，配有世界卫生组织(WHO)及中国营养学会〈中国居民膳食指南〉推荐的，人体每日所需的各种营养成份的冲调型全营养瘦身粥，可以满足一般人体每日所需的补充营养需要，部分营养素可以达到功能食品的标准，并且属于低热量，全面营养的方便食品.适合各类三高人群，肥胖与减重人群以及其它亚健康人群和需要补充营养素的人群食用。
[0007]本发明土豆全粉营养成份为，每100克含有:
[0008]
【权利要求】
1.一种全营养瘦身粥，其特征在于，每IOOg所述全营养瘦身粥，包括由土豆全粉、薯/芋全粉、燕麦熟化粉或玉米粉中的一种或任意几种作为全营养瘦身粥的基料61克，膳食纤维18克，植物蛋白质15克，脂肪0.375克，维生素A 3毫克，维生素BI 4.8毫克，维生素B2 4.8毫克，维生素B6 4.8毫克，维生素B12 0.006毫克，维生素C 240毫克，维生素D 0.015毫克，维生素E 24毫克，胆碱1500毫克，泛酸15毫克，烟酸24毫克，生物素0.3毫克，钙1200毫克，铁33毫克，钾1200毫克，钠300毫克，镁360毫克，锌21毫克，硒0.09毫克，以及调味料。
2.根据权利要求1所述一种全营养瘦身粥，其特征在于，所述调味品为食盐和/食品调味料。
3.根据权利要求1所述一种全营养瘦身粥，其特征在于，所述基料优选为土豆全粉30g、燕麦熟化粉31g。
4.一种全营养瘦身粥的制备方法，其特征在于，称取由土豆全粉、薯/芋全粉、燕麦熟化粉或玉米粉中的一种或任意几种作为全营养瘦身粥的基料61克，膳食纤维18克，植物蛋白质15克，脂肪0.375克，维生素A 3毫克，维生素BI 4.8毫克，维生素B2 4.8毫克，维生素B6 4.8毫克，维生素B12 0.006毫克，维生素C 240毫克，维生素D 0.015毫克，维生素E 24毫克，胆碱1500毫克，泛酸15毫克，烟酸24毫克，生物素0.3毫克，钙1200毫克，铁33毫克，钾1200毫克，钠300毫克，镁360毫克，锌21毫克，硒0.09毫克以及调味料，总量为100g，上述称量的配料加入食品混合机中，搅拌混合均匀后通过包装机定量包装。
【文档编号】A23L1/302GK103535582SQ201310336970
【公开日】2014年1月29日 申请日期:2013年8月5日 优先权日:2013年8月5日
【发明者】蔡东林 申请人:蔡东林