一种桑树叶、根、皮、果为原料的茶饮料的制作方法
【专利摘要】一种桑叶、根、皮、果为原料的茶饮料，原料按重量百分比（%）：桑叶60、桑葚5、桑皮8、桑根水溶出物5、维生素C1、崩解剂1、乳糖3、甘露醇3、香精1、PVP5、PEG6000?3、矫味剂1，将桑的上述原料粉碎过100目筛，加入10%PVP乙醇溶液，搅拌，以16目尼龙筛制粒，50℃沸腾干燥，14目筛整粒，加入PEG6000、香精、矫味剂混合均匀，在含水量≤45%，压制成片，包装即成；桑叶、皮、根中含有糖、蛋白质、维生素及人体必需的氨基酸、矿物质、芸香甙、氨基丁酸极为丰富，有降血压、降血脂、降血糖、降胆固醇，利尿排毒等作用，防止动脉硬化和抗衰老等功能，且有防癌功效，长期服用不含导致低血压并发症，无毒副作用，安全性好。
【专利说明】一种桑树叶、根、皮、果为原料的茶饮料
【技术领域】
[0001]本发明涉及保健饮料的生产技术，尤其涉及一种桑树的桑叶、桑果、桑皮、桑根为原料的桑茶饮料。
【背景技术】
[0002]桑叶在中医药中很早就作为药用，是重要的清凉解表的中药之一，如处方中的“桑菊饮”，桑葚是桑树的果实，桑皮是桑树杆、桑枝的皮，桑根系桑树的地下生长部，将桑根、茎、枝的皮及桑叶、果实(桑葚)制作成功能性保健饮品，长期饮用对人体有益无害，无毒副作用，饮用安全。
【发明内容】
[0003]本发明的目的提供一种对人体有益无害，安全无毒副作用，桑树为原料的饮料或者为桑茶或者为桑茶泡腾片，原料按重量百分比:桑叶60%、桑葚5%、桑片8%、桑根水浸出物5%、维生素Cl%、崩解剂1%、乳糖3%、甘露醇3%、香精1%、PVP5%、PEG6000 3%、矫味剂1%。
[0004]制备桑树为原料茶饮料的制备工艺步骤:
将上述桑树原料和辅料分别粉碎过100目筛，然后用等量递加法将物料充分混合均匀，加入10%PVP乙醇溶液，搅拌制软材。以16目尼龙筛制粒，40— 50°C沸腾干燥，14目筛整粒，加入PEG6000、香精、矫味剂混合均匀，在含水量< 45%的条件下压制成片，即为泡沸腾片。
[0005]采用本技术方案的有益效果:桑叶、皮、根中含有糖、蛋白质、维生素及人体必需的氨基酸、矿物质、芸香甙、氨基丁酸、黄酮素等生物碱和天然色素等营养成分极为丰富，桑葚补肝肾明目，桑叶有降血压、降血脂、降血糖、降胆固醇，利尿排毒等作用，防止动脉硬化和抗衰老等功能，且有防癌功效，长期服用不会导致低血压并发症，无毒副作用，安全性好。
[0006]
【具体实施方式】
[0007]本发明所述的桑叶、根、皮、果为原料的茶饮料，【具体实施方式】；
一、桑茶泡腾片的制作:
原料按重量百分比(％):桑叶60、桑葚5、桑皮8、桑根水溶浸出物5、维生素Cl、崩解剂1、乳糖3、甘露醇3、香精1、PVP5、PEG6000 3、矫味剂1，将桑的上述原料粉碎过100目筛，加入10%PVP乙醇溶液，搅拌，以16目尼龙筛制粒，50°C沸腾干燥，14目筛整粒，加入PEG6000、香精、矫味剂混合均匀，在含水量< 45%，压制成片，包装即成。
[0008]二、桑叶袋泡茶
直接将桑原料粉末加以矫味剂、VC、装入纸袋封闭即成为袋泡桑茶，即冲可饮。
【权利要求】
1.一种桑叶、根、皮、果为原料的茶饮料，其特征在于:桑茶泡腾片的制作:原料按重量百分比(％):桑叶60、桑葚5、桑皮8、桑根水溶浸出物5、维生素Cl、崩解剂1、乳糖3、甘露醇3、香精1、PVP5、PEG6000 3、矫味剂1，将桑的上述原料粉碎过100目筛，加入10%PVP乙醇溶液，搅拌，以16目尼龙筛制粒，50°C沸腾干燥，14目筛整粒，加入PEG6000、香精、矫味剂混合均匀，在含水量< 45%，压制成片，包装即成；桑叶袋泡茶:直接将桑原料粉末加以矫味齐U、VC、装入纸袋封闭即成为袋泡桑茶，即冲可饮。
【文档编号】A23F3/34GK103461595SQ201310402174
【公开日】2013年12月25日 申请日期:2013年9月6日 优先权日:2013年9月6日
【发明者】郑新伟, 舒小红 申请人:正安县黔蕊茶业有限公司