一种滋补核桃粉冲剂及制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种滋补核桃粉冲剂及制备方法，选取当季的鲜核桃，清洗除尘，去皮，取出核桃仁；将核桃仁放入烤箱中烘烤，然后放入粉磨机中，打成粉末状；选取枸杞子干，清洗除尘，将风干后的枸杞磨成粉末状；选取颗粒均匀的小米，烘烤后将小米放入粉磨机中，打成粉末状；选用已风干无变质的苹果干及菠萝干，分别放入粉磨机中，打成粉末状；按照比例将核桃粉、枸杞子干粉、小米粉、苹果干粉、菠萝干粉及绵白糖混合；小袋包装，装箱出厂销售。该滋补核桃粉冲剂及制备方法不仅保留了水果、核桃粉及小米本身具有的营养物质，口感甜而不腻，而且含有丰富的维生素、磷、钙及铁，适合婴幼儿食用，可以在市场上大规模推广销售，造福广大群众。
【专利说明】—种滋补核桃粉冲剂及制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种食用的核桃粉冲剂，尤其是营养丰富，口感好的一种滋补核桃粉冲剂及制备方法。
【背景技术】
[0002]目前，公知的市场上销售的核桃粉冲剂一般都含有多种添加剂，经常食用对人们的健康不利，而且核桃粉的味道单一，经常食用便会觉得甜腻，不适于婴幼儿食用，若能在核桃粉中加入爽口的水果味道，而且不添加任何添加剂，则会给人们的生活带来更多的健康。
【发明内容】
[0003]为了解决现有的核桃粉味道及营养单一的问题，本发明提供一种滋补核桃粉冲剂及制备方法，该滋补核桃粉冲剂及制备方法得到的核桃粉冲剂，不仅保留了水果、核桃粉及小米本身具有的营养物质，口感甜而不腻，而且含有丰富的维生素、磷、钙及铁，不添加任何防腐剂和人工色素，营养成分高，适合婴幼儿食用，可以在市场上大规模推广销售，造福广大群众。
[0004]本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:该滋补核桃粉冲剂及制备方法的步骤如下:
(1)选取无虫蛀的当季的鲜核桃，清水中清洗1-2次，去皮，取出核桃仁；
(2)将核桃仁放入烤箱中烘烤，烤箱温度为120°C_130°C，烘烤12-16分钟后取出；
(3)将烤熟的核桃放入粉磨机中，打磨9-13分钟，打成粉末状，放入干燥的消毒容器中备用;
(4)选取成色好、无虫蛀的枸杞子干，在清水中清洗1-2次，除去枸杞子干表面的灰尘；
(5)将枸杞子干置于消毒容器内，自然风干其表面的水分，利用粉磨机将风干后的枸杞磨成粉末状；
(6)选取颗粒均匀的小米，在清水中清洗1-2次，浙干水分后，放入烤箱中烘烤，烤箱温度为IOO0C -110°C，烘烤10-15分钟后取出；
(7)将烤后的小米放入粉磨机中，打磨5-8分钟，打成粉末状，放入干燥的消毒容器中备用;
(8)选用已风干无变质的苹果干及菠萝干，分别放入粉磨机中，打磨13-15分钟，打成粉末状，放入干燥的消毒容器中备用；
(9)按照核桃粉50%-60%、枸杞子干粉10%-15%、小米粉15%-20%、苹果干粉3%_8%、菠萝干粉3%-8%及绵白糖2%-4%的质量比混合，搅拌均匀；
(10)按照每小袋48g-52g的重量对核桃粉冲剂进行分袋包装，然后装箱出厂销售；
(11)食用时，每一小袋核桃粉冲剂用450ml-500ml的开水冲开即可。
[0005]本发明的有益效果是，该滋补核桃粉冲剂及制备方法得到的核桃粉冲剂，不仅保留了水果、核桃粉及小米本身具有的营养物质，口感甜而不腻，而且含有丰富的维生素、磷、钙及铁，不添加任何防腐剂和人工色素，营养成分高，适合婴幼儿食用，可以在市场上大规模推广销售，造福广大群众。
【具体实施方式】
[0006]该滋补核桃粉冲剂及制备方法的步骤如下:
(1)选取无虫蛀的当季的鲜核桃，清水中清洗2次，去皮，取出核桃仁；
(2)将核桃仁放入烤箱中烘烤，烤箱温度为125°C，烘烤14分钟后取出；
(3)将烤熟的核桃放入粉磨机中，打磨11分钟，打成粉末状，放入干燥的消毒容器中备
用；
(4)选取成色好、无虫蛀的枸杞子干，在清水中清洗I次，除去枸杞子干表面的灰尘；
(5)将枸杞子干置于消毒容器内，自然风干其表面的水分，利用粉磨机将风干后的枸杞磨成粉末状；
(6)选取颗粒均匀的小米，在清水中清洗I次，浙干水分后，放入烤箱中烘烤，烤箱温度为105°C，烘烤12分钟后取出；
(7)将烤后的小米放入粉磨机中，打磨6分钟，打成粉末状，放入干燥的消毒容器中备
用；
(8)选用已风干无变质的苹果干及菠萝干，分别放入粉磨机中，打磨14分钟，打成粉末状，放入干燥的消毒容器中备用；
(9)按照核桃粉55%、枸杞子干粉12%、小米粉18%、苹果干粉6%、菠萝干粉6%及绵白糖3%的质量比混合，搅拌均匀；
(10)按照每小袋50g的重量对核桃粉冲剂进行分袋包装，然后装箱出厂销售；
(11)食用时，每一小袋核桃粉冲剂用480ml的开水冲开即可。
【权利要求】
1.一种滋补核桃粉冲剂及制备方法，其特征在于，该冲剂包括核桃粉、枸杞子干粉、小米粉、苹果干粉、菠萝干粉及绵白糖。
2.一种滋补核桃粉冲剂及制备方法，其特征在于，该冲剂配比为，核桃粉50%-60%、枸杞子干粉10%-15%、小米粉15%-20%、苹果干粉3%-8%、菠萝干粉3%_8%及绵白糖2%_4%。
3.一种滋补核桃粉冲剂及制备方法，其特征在于，该冲剂制作步骤为，选取无虫蛀的当季的鲜核桃，清水中清洗1-2次，去皮，取出核桃仁；将核桃仁放入烤箱中烘烤，烤箱温度为1200C _130°C，烘烤12-16分钟后取出；将烤熟的核桃放入粉磨机中，打磨9_13分钟，打成粉末状，放入干燥的消毒容器中备用；选取成色好、无虫蛀的枸杞子干，在清水中清洗1-2次，除去枸杞子干表面的灰尘；将枸杞子干置于消毒容器内，自然风干其表面的水分，利用粉磨机将风干后的枸杞磨成粉末状；选取颗粒均匀的小米，在清水中清洗1-2次，浙干水分后，放入烤箱中烘烤，烤箱温度为100°C-110°C，烘烤10-15分钟后取出；将烤后的小米放入粉磨机中，打磨5-8分钟，打成粉末状，放入干燥的消毒容器中备用；选用已风干无变质的苹果干及菠萝干，分别放入粉磨机中，打磨13-15分钟，打成粉末状，放入干燥的消毒容器中备用；按照核桃粉50%-60%、枸杞子干粉10%-15%、小米粉15%-20%、苹果干粉3%_8%、菠萝干粉3%-8%及绵白糖2%-4%的质量比混合，搅拌均匀；按照每小袋48g-52g的重量对核桃粉冲剂进行分袋包装，然后装箱出厂销售；食用时，每一小袋核桃粉冲剂用450ml-500ml的开水冲开即可。
【文档编号】A23L1/36GK103494301SQ201310405780
【公开日】2014年1月8日 申请日期:2013年9月9日 优先权日:2013年9月9日
【发明者】刘烨 申请人:刘烨