土豆浓汤的制法
【专利摘要】一种土豆浓汤的制法，属于食品【技术领域】。该制法包括如下步骤：步骤1、现将土豆清洗干净，上锅蒸15分钟；步骤2、将蒸好的土豆碾碎；步骤3、将橄榄油用底火在锅中加热；步骤4、将碾好的土豆放入锅中，顺时针搅拌，直到橄榄油和土豆泥均匀混合；步骤5、在锅中倒入牛奶和炼乳；步骤6、继续搅拌5分钟，导入蜂蜜和奶油，搅拌均匀；步骤7、放入盐，糖和辛辣料；步骤8、放入1g琼脂；步骤9、盛入碗中，完成。本发明的优点：味道鲜美，营养价值高，热量低。
【专利说明】 土豆浓汤的制法
[0001]【技术领域】:
本发明属于食品【技术领域】，特别涉及一种土豆浓汤的制法。
[0002]【背景技术】:
目前土豆浓汤一般采用黄油制作，热量较高，不利于长期食用、。
[0003]
【发明内容】
:
针对现有技术的不足，本发明提供一种土豆浓汤的制法。
[0004]该制法包括如下步骤:
步骤1、现将土豆清洗干净，上锅蒸15分钟；
步骤2、将蒸好的土豆碾碎；
步骤3、将橄榄油用底火在锅中加热；
步骤4、将碾好的土豆放入锅中，顺时针搅拌，直到橄榄油和土豆泥均匀混合； 步骤5、在锅中倒入牛奶和炼乳；
步骤6、继续搅拌5分钟，导入蜂蜜和奶油，搅拌均匀；
步骤7、放入盐，糖和辛辣料；
步骤8、放入Ig琼脂；
步骤9、盛入碗中，完成。
[0005]本发明的优点:味道鲜美，营养价值高，热量低。
[0006]【具体实施方式】:
本发明结合【具体实施方式】进行说明。
[0007]一种土豆浓汤的制法。
[0008]该制法包括如下步骤:
步骤1、现将土豆清洗干净，上锅蒸15分钟；
步骤2、将蒸好的土豆碾碎；
步骤3、将橄榄油用底火在锅中加热；
步骤4、将碾好的土豆放入锅中，顺时针搅拌，直到橄榄油和土豆泥均匀混合； 步骤5、在锅中倒入牛奶和炼乳；
步骤6、继续搅拌5分钟，导入蜂蜜和奶油，搅拌均匀；
步骤7、放入盐，糖和辛辣料；
步骤8、放入Ig琼脂；
步骤9、盛入碗中，完成。
【权利要求】
1.一种土豆浓汤的制法，其特征在于:步骤1、现将土豆清洗干净，上锅蒸15分钟；
步骤2、将蒸好的土豆碾碎；步骤3、将橄榄油用底火在锅中加热；步骤4、将碾好的土豆放入锅中，顺时针搅拌，直到橄榄油和土豆泥均匀混合；步骤5、在锅中倒入牛奶和炼乳；步骤6、继续搅拌5分钟，导入蜂蜜和奶油，搅拌均匀；步骤7、放入盐，糖和辛辣料；步骤8、放入1g琼脂；步骤9、盛入碗中，完成。
【文档编号】A23L1/08GK103549550SQ201310429565
【公开日】2014年2月5日 申请日期:2013年9月22日 优先权日:2013年9月22日
【发明者】王爽 申请人:王爽