用黄豆粉替代部分发酵原料生产新霉素的方法
【专利摘要】一种用黄豆粉替代部分发酵原料生产新霉素的方法，该方法由以下步骤组成：1）培养斜面孢子；2）培养斜面孢子悬浮液：3）种子罐培养：将斜面孢子悬浮液放入种子培养罐中培养；4）发酵罐培养：将经种子罐培养的培养液送入发酵培养罐中培养，种子罐及发酵罐中的培养液包括质量含量为发酵罐培养液质量的2.0-5.0%的黄豆粉，发酵罐中的培养液中不含有蛋白胨、酵母粉和花生粉；5）终止发酵，将发酵液浓度稀释，中和至pH值6.4～7.0制得稀发酵液，完成发酵步骤。本发明提供的用黄豆粉替代部分发酵原料生产新霉素的方法，可以解决培养液原料配方复杂、成本高的问题，有效简化了配方、降低了成本，保障了新霉素的生产。
【专利说明】用黄豆粉替代部分发酵原料生产新霉素的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及生物【技术领域】，尤其是一种用黄豆粉替代部分发酵原料生产新霉素的方法。
【背景技术】
[0002]国内现有的新霉素发酵使用培养液原料主要是粮食加工类原料，尤其是在有机氮源方面种类繁多，其中有花生粉、黄豆粉、酵母粉、蛋白胨、玉米浆等成分。
[0003]但是原材料种类多会带来一系列的问题，诸如原材料质量不稳带来的发酵生产波动；配送料复杂带来的储运难度；发酵结束后废液处理负担加重等等，同时，有机氮源的价格比较贵，使产品的生产成本居高不下，在激烈的市场竞争中处于不利地位。
【发明内容】
[0004]本发明所要解决的技术问题是提供一种用黄豆粉替代部分发酵原料生产新霉素的方法，可以解决培养液原料配方复杂、成本高的问题，有效简化了配方、降低了成本，保障了新霉素的生产。
[0005]为解决上述技术问题， 本发明所采用的技术方案是:一种用黄豆粉替代部分发酵原料生产新霉素的方法，该方法由以下步骤组成:
[0006]I)培养斜面孢子:将砂土孢子经密封，干燥后，于O~4°C贮藏制得斜面孢子；
[0007]2)培养斜面孢子悬浮液:将斜面孢子于28±2°C，4~12天培养制得斜面孢子悬浮液；
[0008]3)种子罐培养:将斜面孢子悬浮液放入种子培养罐中培养，种子罐中的培养液包括质量含量为发酵罐培养液质量的2.0-5.0%的黄豆粉，种子罐中的培养液中不含有蛋白胨、酵母粉和花生粉；
[0009]4)发酵罐培养:将经种子罐培养的培养液送入发酵培养罐中培养，发酵罐中的培养液包括质量含量为发酵罐培养液质量的2.0-5.0%的黄豆粉,发酵罐中的培养液中不含有蛋白胨、酵母粉和花生粉；
[0010]5)将发酵液培养至生产菌生物代谢形成新霉素的积累量达到发酵终点要求后终止发酵，将发酵液放入吸附罐，然后投入树脂对新霉素进行吸咐，即制得新霉素成品。
[0011]步骤4)中，发酵罐中的黄豆粉的质量含量为发酵罐培养液质量的3%。
[0012]黄豆粉替代蛋白胨、酵母粉和花生粉后种子罐和发酵罐中培养液配方比例的变化如表1所示(％为质量百分比):
[0013]表1
【权利要求】
1.一种用黄豆粉替代部分发酵原料生产新霉素的方法，其特征在于该方法由以下步骤组成: 1)培养斜面孢子:将砂土孢子经密封，干燥后，于O~4°c贮藏制得斜面孢子； 2)培养斜面孢子悬浮液:将斜面孢子于28±2°C，4~12天培养制得斜面孢子 悬浮液； 3)种子罐培养:将斜面孢子悬浮液放入种子培养罐中培养，种子罐中的培养液包括质量含量为发酵罐培养液质量的2.0-5.0%的黄豆粉，种子罐中的培养液中不含有蛋白胨、酵母粉和花生粉； 4)发酵罐培养:将经种子罐培养的培养液送入发酵培养罐中培养，发酵罐中的 培养液包括质量含量为发酵罐培养液质量的2.0-5.0%的黄豆粉,发酵罐中的培养液中不含有蛋白胨、酵母粉和 花生粉； 将发酵液培养至生产菌生物代谢形成新霉素的积累量达到发酵终点要求后 终止发酵，将发酵液放入吸附罐，然后投入树脂对新霉素进行吸咐，即制得新霉素成品O
2.根据权利要求1所述的一种新霉素发酵的方法，其特征在于:步骤4)中，发酵罐中的黄豆粉的质量含量为发酵罐培养液质量的3%。
【文档编号】C12P19/52GK103667398SQ201310737613
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2013年12月27日 优先权日:2013年12月27日
【发明者】沈联兵, 姚明高, 郑兴 申请人:宜昌三峡制药有限公司