一种雪糕生产线的冷储存装置制造方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种雪糕生产线的冷储存装置，包括：制冷换热器、冰水罐、热料换热器、老化缸、凝冻机、冰水池，所述的制冷换热器的进水管口与自来水管连通，制冷换热器与冰水罐连通，冰水罐与热料换热器连通，热料换热器与温水罐连通，热料换热器连通老化缸，老化缸连通雪糕凝冻机，并且冰水池的低温水与老化缸的降温夹层的水可以循环。本实用新型由于设有冷储存装置，可以实现晚上谷段时间用电制冷，用降低水温来储存冷资源，使白天能使用冷资源，降低了企业用电费用，达到了节能的目的。
【专利说明】一种雪糕生产线的冷储存装置
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种雪糕生产线的装置，特别是涉及一种雪糕生产线的冷储存装置。
【背景技术】
[0002]雪糕生产需要对水和原料进行降温的，传统的雪糕生产耗费电力资源很大，不仅加重了国家电网用电的负担，同时工厂用电费用很高，于是本发明人经过研究实现了将冷资源储存起来。冷储存即利用深夜谷段(一般在晚上11点至早晨7点钟之间)时间工作，因为谷段时间用电者很少，往往造成国家电力资源浪费，并且这个时间段电费很低，此段时间用电也最便宜，所以用此段时间制冷将冷资源储存起来以供白天使用，不仅节省了电力资源，同时对于用电者也大幅度节省了用电费用的开支，因此发明一种雪糕生产线的冷储存装置很有必要。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的就是针对上述问题，提供一种雪糕生产线的冷储存装置。
[0004]为达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案:
[0005]一种雪糕生产线的冷储存装置，包括:制冷换热器、冰水罐、热料换热器、老化缸、凝冻机、冰水池，所述的制冷换热器的进水管口与自来水管连通，制冷换热器的出水管口通过管道与冰水罐的入水管口连通，冰水罐的出水管口通过管道与热料换热器的入水管口连通，热料换热器的出水管口与温水罐的进水管口连通，热料换热器的进料管口连通杀菌缸的出料管，热料换热器的出料管口通过管道连通老化缸的进料管口，老化缸的出料管口通过管道连通雪糕凝冻机，老化缸的降温入水管口与冰水池的出水管口通过管道连通，老化缸的降温出水管口与冰水池的入水管口通过管道连通，并且冰水池的低温水与老化缸的降温夹层的水可以循环。
[0006]所述的制冷换热器为板式换热器，板式换热器内设有板式蒸发器，制冷液为氨液。
[0007]所述的冰水罐为储藏冷水的罐，罐内冷水温度在2°C左右。
[0008]所述的管道上设有循环泵。
[0009]本实用新型的工作原理:在深夜谷段时间，自来水经过制冷换热器将常温水降温至2°C左右储存在冰水罐内，冰水罐可根据需要设置冰水罐的大小，可设置多个冰水罐以满足需要，冰水罐设有保温层，将白天工作需要用到的常温水通过降温储存到冰水罐中，在白天工作中不需要再制冷水。储存的低温冷水用于给杀菌缸出来的高温热料冷却，因为杀菌需要高温，杀菌后的原料需要降温才能制成冰冷的雪糕，降温的过程就需要低温水通过热料换热器降温，可以将高温的雪糕热料降温到4-6°C之间，老化缸通过冰水池的等温冷水循环循环可以进一步给原料降温，因为雪糕原料温度已经很低，当后面的工序需要继续对雪糕原料进行降温时，不需要用多少电就可以将原料降温到所需要的温度，因此大幅度节省了电费，同时也减少了深夜谷段时间国家电力资源的浪费。[0010]本实用新型的有益效果:由于设有冷储存装置，可以实现晚上谷段时间用电制冷，大幅度降低了水温以此来储存冷资源，使白天能使用冷资源，降低了企业用电费用，达到了节能的目的。
【专利附图】
【附图说明】
[0011]图1为本实用新型其中一个实施例的示意图。
【具体实施方式】
[0012]如图1所示，本实用新型包括:制冷换热器1、冰水罐2、热料换热器3、老化缸4、凝冻机5、冰水池6，所述的制冷换热器I的进水管口 11与自来水管连通，制冷换热器的出水管口 12通过管道与冰水罐的入水管口 21连通，冰水罐的出水管口 22通过管道与热料换热器3的入水管口 23连通，热料换热器的出水管口 24与温水罐的进水管口连通，热料换热器的进料管口 31连通杀菌缸的出料管，热料换热器的出料管口 32通过管道连通老化缸的进料管口 41，老化缸的出料管口 42通过管道连通雪糕凝冻机5 ;老化缸为双层，双层内通过低温水来进一步降温，降温水来源于冰水池的低温水，具体连接是:老化缸4的降温入水管口44与冰水池6的出水管口 62通过管道连通，老化缸的降温出水管口 43与冰水池的入水管口 61通过管道连通，并且冰水池的低温水与老化缸的降温夹层的水可以循环。
[0013]所述的温水罐用于储存温水，该温水通过热料换热器产生，即热料换热器一边将经过杀菌的雪糕热料降温，同时又将冰水罐的低温水变成温水，该温水可用于配料或锅炉用水,也可作为工人生活用水。
[0014]说明书附图中箭头方向为水或雪糕原料流动的方向。
[0015]所述的制冷换热器为板式换热器，板式换热器内设有板式蒸发器，制冷液为氨液。所述的冰水罐为储藏冷水的罐，罐内冷水温度在2°C左右。
【权利要求】
1.一种雪糕生产线的冷储存装置，其特征在于:包括:制冷换热器(I)、冰水罐(2)、热料换热器(3)、老化缸(4)、凝冻机(5)、冰水池(6)，其特征在于:所述的制冷换热器(I)的进水管口(11)与自来水管连通，制冷换热器的出水管口(12)通过管道与冰水罐的入水管口(21)连通，冰水罐的出水管口(22)通过管道与热料换热器(3)的入水管口(23)连通，热料换热器⑶的出水管口(24)与温水罐的进水管口连通，热料换热器的进料管口(31)连通杀菌缸的出料管，热料换热器的出料管口(32)通过管道连通老化缸的进料管口(41)，老化缸的出料管口(42)通过管道连通雪糕凝冻机(5)，老化缸的降温入水管口(44)与冰水池(6 )的出水管口( 62 )通过管道连通，老化缸的降温出水管口( 43 )与冰水池的入水管口( 61)通过管道连通，并且冰水池的低温水与老化缸的降温夹层的水可以循环。
2.根据权利要求1所述的一种雪糕生产线的冷储存装置，其特征在于:所述的制冷换热器为板式换热器，板式换热器内设有板式蒸发器，制冷液为氨液。
3.根据权利要求1所述的一种雪糕生产线的冷储存装置，其特征在于:所述的冰水罐为储藏冷水的罐，罐内冷水温度在2 V左右。
【文档编号】A23G9/22GK203378513SQ201320371364
【公开日】2014年1月8日 申请日期:2013年6月26日 优先权日:2013年6月26日
【发明者】黄宝祥 申请人:佛山市南海南宝冷冻食品有限公司