一种通道式微波灭菌装置制造方法
【专利摘要】一种通道式微波灭菌装置，该装置由杀菌室、防护门、大功率微波发生装置、控制器、外壳组成；外壳为由不锈钢制作的贯通方形箱式结构，外壳贯通二端安装防护门；杀菌室为金属材料制成的贯通方形箱式结构，杀菌室安装在外壳内，杀菌室前后二边贯通，与外壳贯通方向一致；大功率微波发生装置和控制器安装在杀菌室外壁上部与外壳内壁之间。本实用新型通道式微波灭菌装置，结构简单、控制方便，具有较大的功率，能对生产线上的茶叶等食品、饮品进行在线灭菌处理。本实用新型实用于茶叶包装前的灭菌消毒，也适用于其它食品包装前的灭菌消毒。
【专利说明】—种通道式微波灭菌装置[0001]【技术领域】[0002]本实用新型涉及一种通道式微波灭菌装置，属茶叶生产【技术领域】。[0003]【背景技术】[0004]中国是茶的发源地，是世界上最早发现并利用茶的国家，有几千年的历史。[0005]茶叶是用开水冲泡后饮用的，如果茶叶产品中存在大肠菌群、霉菌和酵母菌以及 沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌，在使用放置时间较长温度不高的温开水冲 泡茶叶时，这些致病菌就不会被高温杀死而进入茶水中并随茶水进入人们的肠胃及消化道 引发引发肠炎、痢疾等肠道传染病，危害人们的健康。因此，保证人们泡茶时使用的茶叶中 没有大肠菌群、霉菌和酵母菌以及沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌或使这些 致病菌数量限制在对人们健康不会造成危害的数量之内，对于提高饮茶的安全性、防止肠 道疾病的发生、保护饮茶者的健康具有重要意义。[0006]现有的茶叶生产过程中，由于绝大部分国内制茶企业规模偏小，所使用的制茶生 产线上的设备是单项茶叶制作设备，生产环节多，接触的人也多，在茶叶生产过程中，工序 与工序之间的茶叶及其半成品物料转运主要采用人力装运+小车输送的方式进行，很难避 免人与茶叶及其半成品物料接触，容易通过手和其他部位与茶叶的接触将大肠菌群、霉菌 和酵母菌以及其他致病菌带入茶叶及其半成品物料导致茶叶污染，同时这种由多台单项茶 叶制作设备组成的连线式生产线基本上是敞开式生产，车间内空气中的致病菌和其他污染 物也会进入茶叶及其半成品物料导致茶叶污染。[0007]
【发明内容】
[0008]本实用新型的目的是，为了解决茶叶生产线的茶叶消毒杀菌问题，本实用新型公 开一种通道式微波灭菌装置。[0009]实现本实用新型的技术方案是，本实用新型通道式微波灭菌装置由杀菌室、防护 门、大功率微波发生装置、控制器、外壳组成。外壳为由不锈钢制作的贯通方形箱式结构，前 后两端进出口安装防护门；杀菌室为金属材料制成的贯通方形箱式结构，杀菌室安装在外 壳内，杀菌室大小为0.5?2m3，杀菌室前后二边贯通，与外壳贯通方向一致；大功率微波发生 装置和控制器安装在杀菌室外壁上部与外壳内壁之间。[0010]大功率微波发生装置包括变压器、高压电路、大型磁控管；控制器包括微电脑电 路、联锁微动开关、定时器、温度传感器、遥控器；大功率微波发生装置、控制电路安装在杀 菌室外上方；外壳将杀菌室、大功率微波发生装置、控制电路包裹在内，外壳为由不锈钢制 作的比杀菌室稍大一些的贯通方形箱式结构，其贯通方向与杀菌室贯通方向一致；防护门 安装在外壳贯通处。[0011]本实用新型使用时，可放在精制茶叶车间与无菌包装车间隔离墙位置，精制茶叶 产品包装前的生产线末端，待消毒杀菌的精制茶叶用非金属材料容器盛装进入通道式微波 杀菌装置，关上防护门，由遥控器控制杀菌温度和时间，到规定时间，自动开启另一个门，杀 菌完成进入包装工序。[0012]本实用新型通道式微波灭菌装置的二个防护门在控制器控制下具有互锁功能，SP进入通道式微波杀菌装置的防护门开启时，由通道式微波杀菌装置出去的防护门必关闭；由通道式微波杀菌装置出去的防护门开启时，进入通道式微波杀菌装置的防护门必关闭；只有二个防护门关闭时，大功率微波发生装置才开始工作。这种设置目的，一是为了将未杀菌的产品与已杀菌的产品隔离，二是为了防止微波泄漏对周边工作人员造成伤害。
[0013]本实用新型的有益效果是，本实用新型通道式微波灭菌装置，结构简单、控制方便，具有较大的功率，能对生产线上的茶叶等食品、饮品进行在线灭菌处理。
[0014]本实用新型实用于茶叶包装前的灭菌消毒，也适用于其它食品包装前的灭菌消毒。
【专利附图】
【附图说明】
[0015]图1为本实用新型通道式微波灭菌装置结构示意图；
[0016]图中:1.杀菌室、2.大功率微波发生装置、3.控制器、4.外壳、5.防护门。
【具体实施方式】
[0017]本实施例通道式微波灭菌装置如图1所示。
[0018]本实施例通道式微波灭菌装置由杀菌室、防护门、大功率微波发生装置、控制器、外壳组成。大功率微波发生装置和控制器安装在杀菌室外壁上方，外壳将杀菌室、大功率微波发生装置、控制电路包裹在内，外壳为由不锈钢制作的比杀菌室稍大一些的贯通方形箱式结构，其贯通方向与杀菌室贯通方向一致；前后两端进出口安装防护门。
[0019]使用时，可将本实施例通道式微波灭菌装置安装在精制茶叶生产车间与无菌包装车间的隔离墙位置。通道式微波灭菌装置的一个防护门对着茶叶精制生产线末端，通道式微波灭菌装置的另一个心防护门正对无菌包装车间，二个防护门在控制器的控制下实现互锁。一个门打开，另一个门必关闭；一个门关闭，另一个门才能打开。只有两个防护门都关闭时，通道式微波灭菌装置的大功率微波发生装置才能工作杀菌。
[0020]当将装有茶叶的箱子放入通道式微波灭菌装置时，另一个通向无菌包装车间的防护门是关闭的，装完后，关上防护门，启动大功率微波发生装置，根据要求进行杀菌。杀菌完毕，大功率微波发生装置自动关闭，可以打开通向无菌包装车间的防护门，取出杀菌后的茶叶进入产品包装。
【权利要求】
1.一种通道式微波灭菌装置，其特征在于，所述装置由杀菌室、防护门、大功率微波发生装置、控制器、外壳组成；外壳为由不锈钢制作的贯通方形箱式结构，前后两端进出口安装防护门；杀菌室为金属材料制成的贯通方形箱式结构，杀菌室安装在外壳内，杀菌室前后二边贯通，与外壳贯通方向一致；大功率微波发生装置和控制器安装在杀菌室外壁上部与外壳内壁之间。
2.根据权利要求1所述的一种通道式微波灭菌装置，其特征在于，所述杀菌室大小为0.5 ?2m3。
3.根据权利要求1所述的一种通道式微波灭菌装置，其特征在于，所述大功率微波发生装置包括变压器、高压电路、大型磁控管。
4.根据权利要求1所述的一种通道式微波灭菌装置，其特征在于，所述控制器包括微电脑电路、联锁微动开关、定时器、温度传感器。
5.根据权利要求1所述的一种通道式微波灭菌装置，其特征在于，所述两防护门在控制器的控制下互锁。
【文档编号】A23F3/06GK203407457SQ201320446531
【公开日】2014年1月29日 申请日期:2013年7月25日 优先权日:2013年7月25日
【发明者】李委纹, 胡康明 申请人:江西龙天茶业有限公司