一种包心鱼丸机的切刀装置制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种包心鱼丸机的切刀装置，其特征在于，包括：切刀组件；连接所述切刀组件的水平传输臂组件；连接所述水平传输臂组件的传动组件。所述切刀组件包括两个刀片，所述每个刀片的一端开设有刀片孔，另一端设置有刀片销栓；其中，所述刀片孔的边缘具有刀刃部。所述水平传输臂组件包括两个水平传输臂，每个水平传输臂分别连接一个刀片，且每个水平传输臂包括：其一端连接所述刀片销栓的L型连杆；其一端固定连接所述L型连杆另一端的一字型连杆；其中，每根所述一字型连杆在传动组件的带动下同步做水平纵向往复运动。本实用新型包心鱼丸机的切刀装置结构简单，刀片易调整。
【专利说明】一种包心鱼丸机的切刀装置
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及鱼丸机领域，尤其涉及一种包心鱼丸机的切刀装置。
【背景技术】
[0002]包心鱼丸是福建沿海一带的特色风味小吃，倍受沿海一带人们的喜欢。为了满足人们的需求，现在很多生产厂家均使用自动包心鱼丸机来生产包心鱼丸，来提高鱼丸的生产效率。但是，目前普遍使用的包心鱼丸机的切刀装置的两个刀片只用一根水平传输臂来连接，一旦需要调整其中一个刀片的位置时，另一个刀片也要调整，这样调整繁琐，影响生产效率。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的就是为了克服上述现有技术存在的问题，提供一种包心鱼丸机的切刀装置，该包心鱼丸机的切刀装置的每个刀片分别连接一根水平传输臂，刀片易调整，节省劳动时间。
[0004]为了实现本实用新型的上述目的，提供以下技术方案:
[0005]一种包心鱼丸机的切刀装置，包括:切刀组件；连接所述切刀组件的水平传输臂组件；连接所述水平传输臂组件的传动组件。
[0006]优选地，所述切刀组件包括两个刀片，所述每个刀片的一端开设有刀片孔，另一端设置有刀片销栓；其中，所述刀片孔的边缘具有刀刃部。
[0007]优选地，所述水平传输臂组件包括两个水平传输臂，每个水平传输臂分别连接一个刀片，且每个水平传输臂包括:其一端连接所述刀片销栓的L型连杆；其一端固定连接所述L型连杆另一端的一字型连杆；其中，每根所述一字型连杆在传动组件的带动下同步做水平纵向往复运动。
[0008]优选地，所述L型连杆的一端开设有销栓槽孔，所述刀片销栓连接所述销栓槽孔。
[0009]优选地，所述切刀组件还包括切刀行程部件，所述切刀行程部件的左右两侧对称开设有限制销栓做水平横向往复运动的销栓行程槽孔，所述切刀行程部件的底部开设有限制切刀做水平横向往复运动的切刀行程槽。
[0010]优选地，所述传动组件包括:固定连接所述一字型连杆另一端的水平横杆；其一端固定连接所述水平横杆中部的方向转换连杆；其一端连接所述方向转换连杆另一端的杠杆；连接所述杠杆另一端的凸轮组件；其中，所述杠杆的中部套设有与支座固定连接的杆套。
[0011]优选地，所述方向转换连杆的一端通过弹簧与支座连接。
[0012]优选地，所述切刀行程部件的中部开设有一个与包心装置连通的通孔。
[0013]本实用新型的有益效果体现在以下方面:
[0014]1、本实用新型结构简单，拆装简单；
[0015]2、本实用新型的每个刀片分别连接一根水平传输臂，这样可以针对单个切刀及其连接的水平传输臂单独调整，节省劳动时间和强度；
[0016]3、本实用新型可方便的改变鱼丸大小。
【专利附图】
【附图说明】
[0017]图1是一种包心鱼丸机的结构示意图；
[0018]图2是本实用新型包心鱼丸机的切刀装置的主视图；
[0019]图3是图2所示的切刀装置的俯视图；
[0020]图4是本实用新型的切刀装置的刀片的结构示意图；
[0021]图5是本实用新型的切刀装置的切刀行程部件的侧视图；
[0022]图6是本实用新型的切刀装置的传动组件的结构示意图。
[0023]附图标记说明:8_包心装置；82a-包心内腔；9-切刀装置；91-刀片；91a_刀片孔；91b-刀片销栓；92_水平传输臂；921-L型连杆；921a_销栓槽孔；922_—字型连杆；93-切刀行程部件；93a_销栓行程槽孔；93b_切刀行程槽；93c_通孔；94_水平横杆；95_方向转换连杆；96_杠杆；96a-杆套；97_弹簧。
【具体实施方式】
[0024]如图2和3所示，本实用新型包心鱼丸机的切刀装置9包括:切刀组件；连接所述切刀组件的水平传输臂组件；连接所述水平传输臂组件的传动组件。
[0025]具体地，所述切刀组件包括两个刀片91，如图4所示，所述每个刀片的一端开设有具有刀刃部的刀片孔91a，另一端设置有刀片销栓91b。
[0026]如图2和3所示，所述水平传输臂组件包括两个水平传输臂92，每个水平传输臂分别连接一个刀片91，这样可以单独对需要调整的刀片调整，方便简单，节省劳动时间。每个水平传输臂92包括:其一端连接所述刀片销栓91b的L型连杆921 ;其一端固定连接所述L型连杆921另一端的一字型连杆922，所述一字型连杆922在传动组件的带动下同步做水平纵向往复运动。
[0027]如图3所示，所述L型连杆921的一端开设有销栓槽孔921a，所述刀片销栓91b连接所述销栓槽孔921a。优选地，所述刀片销栓91b滑动连接所述销栓槽孔921a。
[0028]如图6所示，所述传动组件包括:固定连接所述一字型连杆922另一端的水平横杆94 ;其一端固定连接所述水平横杆94中部的方向转换连杆95，所述方向转换连杆95的一端通过弹簧97与支座连接，所述弹簧的回复力用于将水平横杆94退回原位；其一端连接所述方向转换连杆95另一端的杠杆96，所述杠杆96的中部套设有与支座固定连接的杆套96a ;连接所述杠杆96另一端的凸轮组件。
[0029]如图2到5所示，所述切刀组件还包括切刀行程部件93，用来限制切刀在水平横向运动。具体地，所述切刀行程部件93的左右两侧对称开设有限制销栓做水平横向往复运动的销栓行程槽孔93a，所述切刀行程部件93的底部开设有限制切刀做水平横向往复运动的切刀行程槽93b。
[0030]切刀装置的工作过程如下:凸轮组件带动杠杆96做竖直上下运动，方向转换连杆95将杠杆96的竖直上下运动转换成水平横杆94的水平纵向往复运动，水平横杆94带动与其固定连接的两个一字型连杆922做水平纵向往复运动，每个一字型连杆922带动与其连接的L型连杆921运动，每个L型连杆921带动与其连接的刀片91运动并将一字型连杆922的水平纵向往复运动转换成刀片91的水平横向往复运动，进一步的，通过销栓行程槽孔93a和切刀行程槽93b，刀片91在切刀行程槽93b内做水平横向往复运动。
[0031]如图1所示，一种包心鱼丸机，包括本实用新型的切刀装置9，还包括:馅料机构；浆料机构；分别与所述馅料机构和浆料机构连通的包心装置8 ;带动所述馅料机构、浆料机构、包心装置8、以及切刀装置9动作的传动装置；连接传动装置并为其提供动力的电机；其中，所述切刀装置9设置在包心装置8下方并连通所述包心装置8。
[0032]其中，电机带动传动装置动作，传动装置带动馅料机构、浆料机构、包心装置8、以及切刀装置9协调动作:首先，所述馅料机构制成的包心鱼丸馅料以及所述浆料机构制成的包心鱼丸浆料进入包心装置8内；然后，所述包心装置将浆料包覆在馅料外，形成包心体；最后，切刀装置9对包心体进行切割，形成包心鱼丸。
[0033]如图1所示，本实用新型的切刀装置9与包心装置8连通，具体地，如图1和2所示，所述切刀行程部件93的中部开设有一个与包心装置8的包心内腔82a连通的通孔93c，包心内腔形成的包心体通过该通孔到达刀片处被切割，制成包心鱼丸。
[0034]本实用新型的传动装置包括:皮带轮、链条、齿轮、凸轮、连杆、杠杆等。
[0035]尽管上述对本实用新型做了详细说明，但本实用新型不限于此，本【技术领域】的技术人员可以根据本实用新型的原理进行修改，因此，凡按照本实用新型的原理进行的各种修改都应当理解为落入本实用新型的保护范围。
【权利要求】
1.一种包心鱼丸机的切刀装置，其特征在于，包括: 切刀组件； 连接所述切刀组件的水平传输臂组件； 连接所述水平传输臂组件的传动组件； 其中，所述切刀组件包括两个刀片，所述每个刀片的一端开设有刀片孔，另一端设置有刀片销栓；所述刀片孔的边缘具有刀刃部； 其中，所述水平传输臂组件包括两个水平传输臂，每个水平传输臂分别连接一个刀片，且每个水平传输臂包括:其一端连接所述刀片销栓的L型连杆；其一端固定连接所述L型连杆另一端的一字型连杆；其中，每根所述一字型连杆在传动组件的带动下同步做水平纵向往复运动； 其中，所述L型连杆的一端开设有销栓槽孔，所述刀片销栓连接所述销栓槽孔； 其中，所述切刀组件还包括切刀行程部件，所述切刀行程部件的左右两侧对称开设有限制销栓做水平横向往复运动的销栓行程槽孔，所述切刀行程部件的底部开设有限制切刀做水平横向往复运动的切刀行程槽； 其中，所述传动组件包括:固定连接所述一字型连杆另一端的水平横杆；其一端固定连接所述水平横杆中部的方向转换连杆；其一端连接所述方向转换连杆另一端的杠杆；连接所述杠杆另一端的凸轮组件；所述杠杆的中部套设有与支座固定连接的杆套。
2.如权利要求1所述的包心鱼丸机的切刀装置，其特征在于，所述方向转换连杆的一端通过弹簧与支座连接。
3.如权利要求2所述的包心鱼丸机的切刀装置，其特征在于，所述切刀行程部件的中部开设有一个与包心装置连通的通孔。
【文档编号】A23L1/326GK203611302SQ201320800830
【公开日】2014年5月28日 申请日期:2013年12月9日 优先权日:2013年12月9日
【发明者】张曰富, 滕用雄, 滕国术 申请人:海欣食品股份有限公司