一种包心鱼丸机的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及鱼丸机领域，尤其涉及一种包心鱼丸机。
【背景技术】
[0002]包心鱼丸是福建沿海一带的特色风味小吃，倍受沿海一带人们的喜欢。为了满足人们的需求，现在很多生产厂家均使用自动包心鱼丸机来生产包心鱼丸，来提高鱼丸的生产效率。但是，目前普遍使用的包心鱼丸机还存在一些缺陷，影响了鱼丸的口感和观感。这些缺陷包括:包心装置包心的馅料外漏；搅拌装置搅拌不均匀，影响口感；送馅装置送馅压力不稳定，以致送馅量不均匀，影响口感和观感；切刀装置的两个刀片只用一根水平传输臂来连接，一旦需要调整其中一个刀片的位置时，另一个刀片也要调整，这样调整繁琐，影响生产效率。
【发明内容】
[0003]本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的问题，提供一种包心鱼丸机，该包心鱼丸机结构简单，拆装方便，在保证生产效率的前提下，使鱼丸的口感和观感更好。
[0004]为了实现本发明的上述目的，提供以下技术方案:
[0005]一种包心鱼丸机，包括:用于制成包心鱼丸馅料的馅料机构；用于制成包心鱼丸外皮浆料的浆料机构；分别与所述馅料机构和浆料机构连通的包心装置；设置在所述包心装置下方并连通所述包心装置的切刀装置；所述包心装置包括:分别连接所述馅料机构的送馅装置和浆料机构的送浆装置的接收容器；设置在所述接收容器下方并与其转动连接的旋转装置；其中，所述接收容器包括位于其中心的馅料接收室，位于所述馅料接收室外围的浆料接收室；其中，所述旋转装置包括上下贯通且从上向下收缩的包心内腔，所述包心内腔与所述浆料接收室连通，并位于所述馅料接收室正下方；其中，在所述包心内腔接收来自浆料接收室的浆料时，通过快速旋转产生对浆料的离心力，使浆料的上部形成用于容纳来自馅料接收室的馅料的孔洞，以便所述馅料进入所述孔洞后，被浆料包覆形成包心体。
[0006]优选地，所述馅料机构的馅料搅拌斗中设置有馅料搅拌装置，所述馅料搅拌装置包括:第一轴体；固定设置在所述第一轴体下部的第一螺旋组件；安装在所述第一轴体上部的第一刀叶组件；其中，所述第一刀叶组件紧邻所述第一螺旋组件安装。
[0007]优选地，所述第一螺旋组件包括:固定套设在所述第一轴体外的第一轴套；沿所述第一轴套螺旋布置的第一螺旋叶片；所述第一刀叶组件包括:固定安装在所述第一轴体外的第一刀叶轴套；固定连接在所述第一刀叶轴套上的第一刀叶；其中，所述第一螺旋叶片为两个，且交错围绕在所述第一轴套上；所述第一刀叶为两个，且径向相对连接在所述第一刀叶轴套上。
[0008]优选地，所述浆料机构的浆料搅拌斗中设置有浆料搅拌装置，所述浆料搅拌装置包括:第二轴体；固定设置在所述第二轴体下部的第二螺旋组件；安装在所述第二轴体上部的第二刀叶组件；其中，所述第二刀叶组件紧邻所述第二螺旋组件安装。
[0009]优选地，所述第二螺旋组件包括:固定套设在所述第二轴体外的第二轴套；沿所述第二轴套螺旋布置的第二螺旋叶片；所述第二刀叶组件包括:固定安装在所述第二轴体外的第二刀叶轴套；固定连接在所述第二刀叶轴套上的第二刀叶；其中，所述第二螺旋叶片为两个，且交错围绕在所述第二轴套上；所述第二刀叶为两个，且径向相对连接在所述第二刀叶轴套上。
[0010]优选地，所述第一螺旋叶片的外边缘紧贴所述馅料搅拌斗的第一圆柱体的内壁设置；所述第二螺旋叶片的外边缘紧贴所述浆料搅拌斗的第二圆柱体的内壁设置。
[0011]优选地，所述送馅装置的送馅腔内偏心转动连接有一根偏心轴，所述偏心轴安装在所述送馅腔的后端面开设的偏心轴孔上，并伸入所述送馅腔内；其中，所述偏心轴伸入所述送馅腔内的端面滑动安装有一个拨料块。
[0012]优选地，所述切刀装置与所述包心内腔连通，并且包括:切刀组件；连接所述切刀组件的水平传输臂组件；其中，所述切刀组件包括两个刀片，所述每个刀片的一端开设有具有刀刃部的刀片孔，另一端设置有刀片销栓；其中，所述水平传输臂组件包括两个水平传输臂，每个水平传输臂分别连接一个刀片，且每个水平传输臂包括:其一端连接所述刀片销栓的L型连杆；其一端固定连接所述L型连杆另一端的一字型连杆，所述一字型连杆在传动组件的带动下同步做水平纵向往复运动。
[0013]优选地，所述L型连杆的一端开设有销栓槽孔，所述刀片销栓连接所述销栓槽孔。
[0014]优选地，所述切刀组件还包括切刀行程部件，所述切刀行程部件的左右两侧对称开设有限制销栓做水平横向往复运动的销栓行程槽孔，所述切刀行程部件的底部开设有限制切刀做水平横向往复运动的切刀行程槽。
[0015]本发明的有益效果体现在以下方面:
[0016]1、本发明结构简单，安装操作简单，且生产的鱼丸大小适中、色香味佳；
[0017]2、本发明的包心装置的结构设计使生产的包心鱼丸馅料居中，浆料将馅料完整包覆；
[0018]3、本发明的馅料搅拌装置和浆料搅拌装置采用双螺旋叶片、双刀叶的结构，使馅料搅拌更均匀，口感更好；使浆料搅拌更均匀，使外皮光滑，提高口感和观感；
[0019]4、本发明的送馅装置在偏心轴上安装拨料块，使送馅压力增大，提高包心鱼丸的馅料饱满度，并且拨料块使送馅压力稳定，使每个包心鱼丸的馅料均等；
[0020]5、本发明的切刀装置的一个水平传输臂连接一个切刀，这样可以针对单个切刀及其连接的水平传输臂单独调整，安装操作方便。
【附图说明】
[0021]图1是本发明包心鱼丸机的结构示意图；
[0022]图2是本发明包心鱼丸机的馅料搅拌装置的主视图；
[0023]图3是图2所示的馅料搅拌装置的俯视图；
[0024]图4是本发明包心鱼丸机的浆料搅拌装置的结构示意图；
[0025]图5是图4所示的浆料搅拌装置的俯视图；
[0026]图6是现有技术搅拌装置的主视图；
[0027]图7是图6所示的搅拌装置的俯视图；
[0028]图8是本发明包心鱼丸机的送馅装置的结构示意图；
[0029]图9是图8所示的偏心轴的结构示意图；
[0030]图10是本发明包心鱼丸机的切刀装置的主视图；
[0031]图11是图10所示的切刀装置的俯视图；
[0032]图12是本发明的切刀装置的刀片的结构示意图；
[0033]图13是本发明的切刀装置的切刀行程部件的侧视图；
[0034]图14是本发明的切刀装置的传动组件的结构示意图。
[0035]附图标记说明:1_馅料搅拌斗；11_第一扩口体；12-第一圆柱体；2-浆料搅拌斗；21_第二扩口体；22_第二圆柱体；31_送馅腔；32_偏心轴；32a_安装槽；33_偏心轴孔；34_拨料块；35_送馅管路；41_送浆腔；42_塞浆活塞；43_送浆管路；5_馅料搅拌装置；51_第一轴体；52_第一螺旋组件；521_第一轴套；522_第一螺旋叶片；53_第一刀叶组件；531_第一刀叶轴套；532_第一刀叶；6_导馅棒；7_浆料搅拌装置；71_第二轴体；72_第二螺旋组件；721-第二轴套；722_第二螺旋叶片；73_第二刀叶组件；731_第二刀叶轴套；732-第二刀叶；8_包心装置；81_接收容器；81a-馅料接收室；81b_浆料接收室；82_旋转装置；82a-包心内腔；9_切刀装置；91_刀片；91a_刀片孔；91b-刀片销栓；92_水平传输臂；921-L型连杆；921a-销栓槽孔；9