一种糯米花生粥及其加工方法
【专利摘要】本发明公开了一种糯米花生粥及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：糯米50-60、花生20-30、碎冰糖8-10、白芷2-4、白及2-3、白蒺痢1-3、白僵蚕2-4、绞股蓝1-4、白鲜皮2-3、夏枯草1-2、桑叶2-3、合欢皮1-3、决明子2-3、薄荷2-4、营养添加剂8-10；本发明提供了一种糯米花生粥及其加工方法，解决了现有粥产品品种单一，营养不充足的缺点，能够更好的被人体吸收，老少皆宜；另外，原料中添加的白芷、白及、合欢皮等多种中药成分，与花生的降低胆固醇、滋润皮肤的优点想结合，使得本发明的产品具有很好的保健作用。
【专利说明】一种糯米花生粥及其加工方法
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明涉及一种糯米花生粥及其加工方法，属于食品加工领域。
【背景技术】
[0003]花生广泛种植于我国的大部分地区，花生养成分非常的丰富，其中脂肪和蛋白质含量最高，但是由于传统的花生制品较少，使用方法单一，导致其产品的附加价值不高，因此，发明更多的花生制品，有利于提高花生的附加价值。
【发明内容】
[0004]本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种糯米花生粥及其加工方法。
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种糯米花生粥，其特征在于是由以下重量份的原料组成:
糯米50-60、花生20-30、碎冰糖8-10、白芷2-4、白及2-3、白蒺痢1-3、白僵蚕2-4、绞股蓝1-4、白鲜皮2-3、夏枯草1-2、桑叶2-3、合欢皮1_3、决明子2_3、薄荷2_4、营养添加剂8-10 ；
所述的营养添加剂是由当归油、松花粉、人参粉以0.01-0.04:3-5:3-5的重量比混合组成。
[0006]所述的糯米花生粥的加工方法，其特征在于包括以下步骤:
(1)将白芷、白及、白蒺痢、白僵蚕、绞股蓝、白鲜皮、夏枯草、桑叶、合欢皮、决明子、薄荷加入至适量水中，加热煎煮，得煎煮液；
(2)将花生剥干净后，放入质量葡萄汁中，浸泡30-40分钟，取出浙干待用；
(3)将糯米、处理过的花生加入至煎煮液中，加热煮沸后将碎冰糖、营养添加剂等剩余成分加入其中，继续加热熬30-40分钟，熬煮完成后冷却，灌装、灭菌、封口，即得。
[0007]本发明的优点是:
本发明提供了一种糯米花生粥及其加工方法，解决了现有粥产品品种单一，营养不充足的缺点，能够更好的被人体吸收，老少皆宜；另外，原料中添加的白芷、白及、合欢皮等多种中药成分，与花生的降低胆固醇、滋润皮肤的优点想结合，使得本发明的产品具有很好的保健作用。
【具体实施方式】
[0008]实施例1:
一种糯米花生粥，其特征在于是由以下重量份的原料组成:
糯米50、花生20、碎冰糖8、白芷4、白及3、白蒺痢3、白僵蚕2、绞股蓝4、白鲜皮3、夏枯草2、桑叶3、合欢皮1、决明子3、薄荷4、营养添加剂8 ； 所述的营养添加剂是由当归油、松花粉、人参粉以0.03:4:4的重量比混合组成。
[0009]所述的糯米花生粥的加工方法，其特征在于包括以下步骤:
(1)将白芷、白及、白蒺痢、白僵蚕、绞股蓝、白鲜皮、夏枯草、桑叶、合欢皮、决明子、薄荷加入至适量水中，加热煎煮，得煎煮液；
(2)将花生剥干净后，放入质量葡萄汁中，浸泡30分钟，取出浙干待用；
(3)将糯米、处理过的花生加入至煎煮液中，加热煮沸后将碎冰糖、营养添加剂等剩余成分加入其中，继续加热熬30分钟，熬煮完成后冷却，灌装、灭菌、封口，即得。
[0010]本发明提供了一种糯米花生粥及其加工方法，解决了现有粥产品品种单一，营养不充足的缺点，能够更好的被人体吸收，老少皆宜；另外，原料中添加的白芷、白及、合欢皮等多种中药成分，与花生的降低胆固醇、滋润皮肤的优点想结合，使得本发明的产品具有很好的保健作用。
【权利要求】
1.一种糯米花生粥，其特征在于是由以下重量份的原料组成: 糯米50-60、花生20-30、碎冰糖8-10、白芷2-4、白及2-3、白蒺痢1-3、白僵蚕2-4、绞股蓝1-4、白鲜皮2-3、夏枯草1-2、桑叶2-3、合欢皮1_3、决明子2_3、薄荷2_4、营养添加剂8-10 ； 所述的营养添加剂是由当归油、松花粉、人参粉以0.01-0.04:3-5:3-5的重量比混合组成。
2.一种如权利要求1所述的糯米花生粥的加工方法，其特征在于包括以下步骤: (1)将白芷、白及、白蒺痢、白僵蚕、绞股蓝、白鲜皮、夏枯草、桑叶、合欢皮、决明子、薄荷加入至适量水中，加热煎煮，得煎煮液； (2)将花生剥干净后，放入质量葡萄汁中，浸泡30-40分钟，取出浙干待用； (3)将糯米、处理过的花生加入至煎煮液中，加热煮沸后将碎冰糖、营养添加剂等剩余成分加入其中，继续加热熬30-40分钟，熬煮完成后冷却，灌装、灭菌、封口，即得。
【文档编号】A23L1/10GK103766733SQ201410014928
【公开日】2014年5月7日 申请日期:2014年1月14日 优先权日:2014年1月14日
【发明者】陆开云 申请人:陆开云