一种金针菇橘子汁的制作方法
【专利摘要】一种金针菇橘子汁，由以下重量份原料制成：橘子300-330、猕猴桃120-130、樱桃50-60、矿泉水300-320、嫩玉米100-120、金针菇35-40、冬瓜40-50、厚朴花5-7、莲子8-10、冬瓜皮5-6等；本发明公开了一种金针菇橘子汁，添加橘子、猕猴桃、冬瓜等，口感好，能够补充人体必需维生素、消除皮下脂肪，厚朴花、莲子、冬瓜皮、菊花粉、黄芩等提取物有一定的排毒养颜、清热降火的作用，适合容易上火长痘的人饮用。
【专利说明】
【技术领域】
[0001]本发明主要涉及饮料及其制备【技术领域】，尤其涉及一种金针菇橘子汁。 一种金针菇橘子汁
【背景技术】 _2]人们三常生活，离不开食品、饮料，人们对其口味和营养以及特殊的保健功 求也在逐渐升高，市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求，^目= 一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。 ，n 具有
【发明内容】
[0003]本发明为了弥补己有技术的缺陷，提供一种金针菇橘子汁及其制备方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的：一种金针菇橘子汁，由以下重量份原料 成：橘子300-330、猕猴桃120-130、樱桃50-60、矿泉水300-320、嫩玉米100-120、金针菇 35-40、冬瓜40-50、厚朴花5-7、莲子8-10、冬瓜皮5-6、菊花粉5-7、黄芩5-6、赤瓜木2-3行 叶灰2-3、营养液10-13、蔗糖适量、水适量： 、B 营养液，由以下重量份原料制成：红豆汁50-60、雪莲菌10-15、大蒜15-20、糯米酒 40-50、香蜂草8-10、苹果花5-6、枸杞6-7、百合6-7、水适量； 营养液的制备方法：（1)将糯米酒混合香蜂草放入碾磨机中碾磨，待香蜂草被碾碎 末，过滤，得到浆液； (2)将雪莲菌、大蒜洗净放入锅中，加红豆汁，加热焖煮3〇-4〇分钟，将锅中所有物料 成浆汁，过滤，得浆液； (3 )将苹果花、枸杞、百合用5-8倍量的水提取，得提取液，与步骤1、步骤2的浆液混合 搅拌均匀即得营养液。 '
[0005] -种金针菇橘子汁的制备方法，包括以下步骤： (1) 将橘子放在铺有炭火的铁丝网上烤，待有橘子的烤香味溢出时，将橘子取下，与猕 猴桃、樱桃一起洗净，取其果肉，与矿泉水一起放入榨汁机中榨汁，过滤，得到果汁备用； (2) 将冬瓜去皮去籽，与洗净的嫩玉米、金针菇混合，切碎后放入锅中，加适量水，加热 焖煮30-40分钟，将锅中所有物料碾磨成浆液，过滤，取滤液备用； (3) 将厚朴花、莲子、冬瓜皮、菊花粉、黄芩、赤瓜木、荷叶灰用5-9倍量的水提取，得提 取液备用； (4) 将果汁、步骤2中滤液、提取液与剩余原料中除水外的其他食用成分合并，充分搅 拌，混合均匀后灌装即可。
[0006] 本发明的优点是：本发明公开了一种金针菇橘子汁，添加橘子、猕猴桃、冬瓜等，Q 感好，能够补充人体必需维生素、消除皮下脂肪，厚朴花、莲子、冬瓜皮、菊花粉、黄芩等提取 物有一定的排毒养颜、清热降火的作用，适合容易上火长痘的人饮用。
【具体实施方式】
[0007] 一种金针菇橘子汁，由以下重量份(Kg)原料制成：橘子3〇〇、猕猴桃丨2〇、樱桃5〇、 矿泉水300、嫩玉米100、金针菇35、冬瓜40、厚朴花5、莲子8、冬瓜皮 5、菊花粉5、黄芩5、赤 瓜木2、荷叶灰2、营养液1〇、蔗糖适量、水适量： ,、 营养液，由以下重量份（Kg)原料制成：红豆汁5〇、雪莲菌10、大蒜I5、糯米酒40、香蜂 草8、苹果花5、枸杞6、百合6、水适量； 营养液的制备方法：（1)将糯米酒混合香蜂草放入碾磨机中碾磨，待香蜂草被辗碎成 末，过滤，得到浆液； (2) 将雪莲菌、大蒜洗净放入锅中，加红豆汁，加热焖煮3〇分钟，将锅中所有物料打 浆汁，过滤，得浆液； (3) 将苹果花、枸杞、百合用5倍量的水提取，得提取液，与步骤1、步骤2的浆液混合， 搅拌均匀即得营养液。 ^
[0008] 一种金针菇橘子汁的制备方法，包括以下步骤： (1) 将橘子放在铺有炭火的铁丝网上烤，待有橘子的烤香味溢出时，将橘子取下，与猕 猴桃、樱桃一起洗净，取其果肉，与矿泉水一起放入榨汁机中榨汁，过滤，得到果汁备用； (2) 将冬瓜去皮去籽，与洗净的嫩玉米、金针菇混合，切碎后放入锅中，加适量水，加热 焖煮30分钟，将锅中所有物料碾磨成浆液，过滤，取滤液备用； (3) 将厚朴花、莲子、冬瓜皮、菊花粉、黄芩、赤瓜木、荷叶灰用5倍量的水提取，得提取 液备用； (4) 将果汁、步骤2中滤液、提取液与剩余原料中除水外的其他食用成分合并，充分搅 拌，混合均匀后灌装即可。
【权利要求】
l H针雜子汁，其特征奸，Μ下龍份腿獅：橘子·-现秘猴棑 12〇-13〇、松桃5〇-6〇、矿泉水 3〇0-32〇、嫩玉米10(M2〇、金针菇35- 4〇、冬瓜4〇_5〇、厚朴? 5_7、莲子8-10、冬瓜皮5-6、菊花粉5_ 7、黄芩5-6、赤瓜木2_3、荷叶灰2- 3、营养液1〇_13 糖适量、水适量： 、厥 所述宫养液，由以下重量份原料制成：红豆汁5〇-6〇、雪莲菌川-丨5、大蒜ΒΙΟ、糯米 40-50、香蜂早8-10、苹果花5-6、枸杞6_7、百合g-了、水适量； 所述营养液的制备方法：（1)将糯米酒混合香蜂草放入碾磨机中碾磨，待香蜂草被 碎成末，过滤，得到浆液； (2) 将雪莲菌、大蒜洗净放入锅中，加红豆汁，加热焖煮3〇-40分钟，将锅中所有物料打 成浆汁，过滤，得浆液； (3) 将苹果花、枸杞、百合用5_8倍量的水提取，得提取液，与步骤1、步骤2的浆液混合， 搅拌均匀即得营养液。
2·如权利要求1所述的一种金针菇橘子汁的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： (1) 将橘子放在铺有炭火的铁丝网上烤，待有橘子的烤香味溢出时，将橘子取下，与猕 猴桃、樱桃一起洗净，取其果肉，与矿泉水一起放入搾汁机中榨汁，过滤，得到果汁备用； (2) 将冬瓜去皮去籽，与洗净的嫩玉米、金针菇混合，切碎后放入锅中，加适量水，加热 焖煮30-40分钟，将锅中所有物料碾磨成浆液，过滤，取滤液备用； (3) 将厚朴花、莲子、冬瓜皮、菊花粉、黄芩、赤瓜木、荷叶灰用5-9倍量的水提取，得提 取液备用； (4) 将果汁、步骤2中滤液、提取液与剩余原料中除水外的其他食用成分合并，充分搅 拌，混合均匀后灌装即可。
【文档编号】A23L2/06GK104188004SQ201410343325
【公开日】2014年12月10日 申请日期:2014年7月18日 优先权日:2014年7月18日
【发明者】殷铭, 刘大海, 费丹, 藏一健, 沈翔, 范和桥, 殷坤才 申请人:马鞍山市安康菌业有限公司