一种荔枝香甜金银花保健花茶及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种荔枝香甜金银花保健花茶及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：金银花粉200-210、三文鱼鱼肉9-10、橘子汁10-12、茄子粉4-5、荔枝10-12、棉籽油4-5、核桃仁4-5、尖椒6-7、椴树蜜4-5、香蕉泥3-4、陈皮1-2、榆钱1-2、墨旱莲1-2、马鹿骨0.5-1、玫瑰花0.5-1、水适量、营养助剂50-60；本发明将金银花茶制成颗粒状，冲泡方便，在花茶中加入了荔枝，可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效；加入的中药具有健脾安神，清心降火，止咳化痰的功效。
【专利说明】 一种荔枝香甜金银花保健花茶及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品加工【技术领域】，尤其涉及一种荔枝香甜金银花保健花茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002]金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。目前有各种各样的金银花花茶，但都没有保健效果，需要改进。
【发明内容】
[0003]本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种荔枝香甜金银花保健花茶及其制备方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种荔枝香甜金银花保健花茶，是由下述重量份的原料制成:金银花粉200-210、三文鱼鱼肉9-10、橘子汁10-12、茄子粉4-5、荔枝10-12、棉籽油4-5、核桃仁4-5、尖椒6-7、椴树蜜4-5、香蕉泥3-4、陈皮1-2、榆钱1-2、墨旱莲1-2、马鹿骨0.5_1、玫瑰花0.5_1、水适量、营养助剂50-60 ；
所述的营养液由下列重量份原料制成:腌红薯梗3-4、烤面筋3-4、蟹黄2-3、杏仁油
2-3、花生酱2-4、炒咖啡豆粉3-5、蚕豆粉2-3、羊肉卷4_5、榴莲核1_2、煅牡蛎1-2、车前草
1-2、黄连叶0.5-1、红景天0.5-1、水适量；
所述的营养液的制备方法为:(1)将羊肉卷、榴莲核、煅牡蛎、车前草、黄连叶、红景天混合加入5-6倍的水熬煮20-30分钟，过滤得药液，将羊肉卷捞出，烘干磨成羊肉粉；
(2)将烤面筋和腌红薯梗剁碎，并与蟹黄混合，再放入杏仁油内翻炒5-7分钟，加入(I)中药液和花生酱熬煮成粘稠状，脱水烘干磨成粉，再与其它剩余原料和羊肉粉均匀混合，即得。
[0005]一种荔枝香甜金银花保健花茶的制备方法，包括以下步骤:(1)将陈皮、榆钱、墨旱莲、马鹿骨、玫瑰花混合加入7-8倍的水熬煮20-30分钟，过滤得药液；
(2)将三文鱼鱼肉放在橘子汁内浸泡20-30分钟，捞出后在三文鱼鱼肉上均匀的撒上茄子粉，并将三文鱼鱼肉放在盛有棉籽油的煎锅内煎10-12分钟，再将三文鱼鱼肉切成块状，并放在荔枝内部，将荔枝和三文鱼鱼肉一起放在蒸笼内蒸20-30分钟，烘干磨成粉；
(3)将椴树蜜均匀的涂抹在尖椒外侧，将核桃仁捣碎与香蕉泥混合并捣入尖椒内部，将尖椒放在烤箱内烘烤10-20分钟，再磨成粉；
(4)将其它剩余原料与(I)(2) (3)中所得物混合搅拌均匀，制成颗粒，再干燥得金银花颗粒。
[0006]本发明的优点是:本发明将金银花茶制成颗粒状，冲泡方便，在花茶中加入了荔枝，可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效；加入的中药具有健脾安神，清心降火，止咳化痰的功效。
【具体实施方式】
[0007]—种荔枝香甜金银花保健花茶，是由下述重量份的原料制成:金银花粉210、三文鱼鱼肉10、橘子汁12、茄子粉5、荔枝12、棉籽油5、核桃仁5、尖椒7、椴树蜜5、香蕉泥4、陈皮2、榆钱2、墨旱莲2、马鹿骨1、玫瑰花1、水适量、营养助剂60 ；
所述的营养液由下列重量份原料制成:腌红薯梗4、烤面筋4、蟹黄3、杏仁油3、花生酱4、炒咖啡豆粉5、蚕豆粉3、羊肉卷5、榴莲核1、煅牡蛎2、车前草2、黄连叶1、红景天1、水适量;
所述的营养液的制备方法为:(I)将羊肉卷、榴莲核、煅牡蛎、车前草、黄连叶、红景天混合加入6倍的水熬煮20分钟，过滤得药液，将羊肉卷捞出，烘干磨成羊肉粉；
(2)将烤面筋和腌红薯梗剁碎，并与蟹黄混合，再放入杏仁油内翻炒7分钟，加入(I)中药液和花生酱熬煮成粘稠状，脱水烘干磨成粉，再与其它剩余原料和羊肉粉均匀混合，即得。
[0008]一种荔枝香甜金银花保健花茶的制备方法，包括以下步骤:(1)将陈皮、榆钱、墨旱莲、马鹿骨、玫瑰花混合加入8倍的水熬煮30分钟，过滤得药液；
(2)将三文鱼鱼肉放在橘子汁内浸泡30分钟，捞出后在三文鱼鱼肉上均匀的撒上茄子粉，并将三文鱼鱼肉放在盛有棉籽油的煎锅内煎12分钟，再将三文鱼鱼肉切成块状，并放在荔枝内部，将荔枝和三文鱼鱼肉一起放在蒸笼内蒸30分钟，烘干磨成粉；
(3)将椴树蜜均匀的涂抹在尖椒外侧，将核桃仁捣碎与香蕉泥混合并捣入尖椒内部，将尖椒放在烤箱内烘烤20分钟，再磨成粉；
(4)将其它剩余原料与(I)(2) (3)中所得物混合搅拌均匀，制成颗粒，再干燥得金银花颗粒。
【权利要求】
1.一种荔枝香甜金银花保健花茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成:金银花粉200-210、三文鱼鱼肉9-10、橘子汁10-12、茄子粉4_5、荔枝10-12、棉籽油4_5、核桃仁4_5、尖椒6-7、椴树蜜4-5、香蕉泥3-4、陈皮1-2、榆钱1_2、墨旱莲1_2、马鹿骨0.5_1、玫瑰花0.5-1、水适量、营养助剂50-60 ； 所述的营养液由下列重量份原料制成:腌红薯梗3-4、烤面筋3-4、蟹黄2-3、杏仁油2-3、花生酱2-4、炒咖啡豆粉3-5、蚕豆粉2-3、羊肉卷4_5、榴莲核1_2、煅牡蛎1-2、车前草1-2、黄连叶0.5-1、红景天0.5-1、水适量； 所述的营养液的制备方法为:(1)将羊肉卷、榴莲核、煅牡蛎、车前草、黄连叶、红景天混合加入5-6倍的水熬煮20-30分钟，过滤得药液，将羊肉卷捞出，烘干磨成羊肉粉； (2)将烤面筋和腌红薯梗剁碎，并与蟹黄混合，再放入杏仁油内翻炒5-7分钟，加入(I)中药液和花生酱熬煮成粘稠状，脱水烘干磨成粉，再与其它剩余原料和羊肉粉均匀混合，即得。
2.根据权利要求1所述的一种荔枝香甜金银花保健花茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤:(1)将陈皮、榆钱、墨旱莲、马鹿骨、玫瑰花混合加入7-8倍的水熬煮20-30分钟，过滤得药液； (2 )将三文鱼鱼肉放在橘子汁内浸泡20-30分钟，捞出后在三文鱼鱼肉上均匀的撒上茄子粉，并将三文鱼鱼肉放在盛有棉籽油的煎锅内煎10-12分钟，再将三文鱼鱼肉切成块状，并放在荔枝内部，将荔枝和三文鱼鱼肉一起放在蒸笼内蒸20-30分钟，烘干磨成粉； (3)将椴树蜜均匀的涂抹在尖椒外侧，将核桃仁捣碎与香蕉泥混合并捣入尖椒内部，将尖椒放在烤箱内烘烤10-20分钟，再磨成粉； (4)将其它剩余原料与(I)(2) (3)中所得物混合搅拌均匀，制成颗粒，再干燥得金银花颗粒。
【文档编号】A23F3/34GK104322786SQ201410488677
【公开日】2015年2月4日 申请日期:2014年9月23日 优先权日:2014年9月23日
【发明者】戴炜 申请人:安徽省新旭堂茶业有限公司, 徐天海