一种羊肉蔬菜春卷的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种羊肉蔬菜春卷，包括下列重量份数的物质：面粉55-65份，燕麦粉25-30份，荞麦粉15-25份，糙米粉10-13份，蜂蜜2-3份，糖1-2份，味精1-2份，鸡精1-2份，食用盐3-6份，杏仁9-14份，甘草2-5份，西洋参2-6份，羊腿肉20-23份，菠菜12-13份，胡萝卜9-14份，卷心菜6-13份，香菇12-16份。本发明羊肉春卷将羊肉经过加工与各种蔬菜一起制成馅料加入至春卷中，丰富了春卷的种类，增加了春卷的口味及营养价值。
【专利说明】
一种羊肉蔬菜春卷
【技术领域】
[0001〕 本发明涉及一种羊肉蔬菜春卷。
【背景技术】
[0002]春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。传统春卷一般以肉类、豆沙、蔬菜、海鲜等单一或多种配料制馅，馅料单一或无特色，且油脂含量过高，食用后不易消化，如何制成一种独特的口感香甜，风味清新，营养丰富且更加均衡并有助于消化的春卷，成为本领域技术人员研究的课题。
【发明内容】
[0003]本发明所要解决的技术问题是提供一种羊肉蔬菜春卷。
[0004]为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是:
一种羊肉蔬菜春卷，包括下列重量份数的物质:面粉55-65份，燕麦粉25-30份，荞麦粉15-25份，糙米粉10-13份，蜂蜜2-3份，糖1-2份，味精1-2份，鸡精1-2份，食用盐3-6份，杏仁9-14份，甘草2-5份，西洋参2-6份，羊腿肉20-23份，菠菜12-13份，胡萝卜9-14份，卷心菜6-13份，香菇12-16份。
[0005]本发明羊肉春卷将羊肉经过加工与各种蔬菜一起制成馅料加入至春卷中，丰富了春卷的种类，增加了春卷的口味及营养价值。
【具体实施方式】
[0006]实施例1
一种羊肉蔬菜春卷，包括下列重量份数的物质:面粉55-65份，燕麦粉25-30份，荞麦粉15-25份，糙米粉10-13份，蜂蜜2-3份，糖1-2份，味精1-2份，鸡精1-2份，食用盐3-6份，杏仁9-14份，甘草2-5份，西洋参2-6份，羊腿肉20-23份，菠菜12-13份，胡萝卜9-14份，卷心菜6-13份，香菇12-16份。
【权利要求】
1.一种羊肉蔬菜春卷,其特征在于,包括下列重量份数的物质:面粉55-65份,燕麦粉25-30份，荞麦粉15-25份，糙米粉10-13份，蜂蜜2_3份，糖1_2份，味精1_2份，鸡精1_2份，食用盐3-6份，杏仁9-14份，甘草2-5份，西洋参2-6份，羊腿肉20-23份，菠菜12-13份，胡萝卜9-14份，卷心菜6-13份，香菇12-16份。
【文档编号】A21D2/36GK104397094SQ201410595011
【公开日】2015年3月11日 申请日期:2014年10月30日 优先权日:2014年10月30日
【发明者】张鹏 申请人:张鹏