一种健脾豆浆及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种健脾豆浆及其制备方法，按照重量份数计算，包括如下原料：黑米30-40份、黄豆10-20份、玉米10-20份、豌豆10-15份、榛子5-10份、桃10-15份、山药10-15份、砂仁1-2份、白术1-2份、芡实1-2份、麦芽1-3份、蜂蜜5-8份、牛奶20-30份，口感细腻，口味香甜，营养丰富，具有一定的健脾效果。
【专利说明】一种健脾豆浆及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品及其制备方法领域，具体而言涉及一种健脾豆浆及其制备方法。
【背景技术】
[0002]豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉，目前，市售的豆浆成分单一，口感差，营养不全面，没有保健功效，不能满足人们对营养和保健的需求，针对上述弊端，本发明选择多种健脾食物作为原料，研制出一种健脾豆浆。
【发明内容】
[0003]本发明提出一种健脾豆浆及其制备方法，该健脾豆浆口感细腻，口味香甜，营养丰富，具有一定的健脾的效果。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]一种健脾豆浆，按照重量份数计算，包括如下原料:黑米30-40份、黄豆10-20份、玉米10-20份、豌豆10-15份、榛子5-10份、桃10-15份、山药10-15份、砂仁1_2份、白术1-2份、芡实1-2份、麦芽1-3份、蜂蜜5-8份、牛奶20-30份。
[0006]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:黑米30份、黄豆10份、玉米10份、豌豆10份、榛子5份、桃10份、山药10份、砂仁1份、白术1份、芡实1份、麦芽1份、蜂蜜5份、牛奶20份。
[0007]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:黑米35份、黄豆15份、玉米15份、豌豆12份、榛子8份、桃12份、山药12份、砂仁1.5份、白术1.5份、芡实1.5份、麦芽2份、蜂蜜7份、牛奶25份。
[0008]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:黑米40份、黄豆20份、玉米20份、豌豆15份、榛子10份、桃15份、山药15份、砂仁2份、白术2份、芡实2份、麦芽3份、蜂蜜8份、牛奶30份。
[0009]另，本发明还提供一种如上所述健脾豆浆的制备方法，该制备方法包括如下步骤:
[0010](1)将砂仁、白术、芡实、麦芽磨成100目的粉末，将黑米、黄豆、玉米、豌豆、榛子加水浸泡12-14小时，同时加入上述粉末；
[0011](2)将桃、山药切成丁，与牛奶共同放入豆浆机中，同时放入步骤(1)的混合物料，加水至最低水位线；
[0012](3)将步骤(2)的混合物料打浆，然后加入蜂蜜搅拌均匀，即得所述一种健脾豆浆。
[0013]本发明的有益效果如下:
[0014]1、口味香甜，口感细腻。
[0015]2、营养丰富，具有一定的健脾的保健效果。
【具体实施方式】
[0016]下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。
[0017]实施例一:
[0018]黑米30-40份、黄豆10-20份、玉米10-20份、豌豆10-15份、榛子5_10份、桃10-15份、山药10-15份、砂仁1-2份、白术1-2份、芡实1-2份、麦芽1_3份、蜂蜜5_8份、牛奶20-30 份。
[0019]实施例二:
[0020]黑米30份、黄豆10份、玉米10份、豌豆10份、榛子5份、桃10份、山药10份、砂仁1份、白术1份、芡实1份、麦芽1份、蜂蜜5份、牛奶20份。
[0021]实施例三:
[0022]黑米35份、黄豆15份、玉米15份、豌豆12份、榛子8份、桃12份、山药12份、砂仁1.5份、白术1.5份、芡实1.5份、麦芽2份、蜂蜜7份、牛奶25份。
[0023]实施例四:
[0024]黑米40份、黄豆20份、玉米20份、豌豆15份、榛子10份、桃15份、山药15份、砂仁2份、白术2份、芡实2份、麦芽3份、蜂蜜8份、牛奶30份。
[0025]实施例五:
[0026]上述实施例一至四采用的制备方法包括如下步骤:
[0027](1)将砂仁、白术、芡实、麦芽磨成100目的粉末，将黑米、黄豆、玉米、豌豆、榛子加水浸泡12-14小时，同时加入上述粉末；
[0028](2)将桃、山药切成丁，与牛奶共同放入豆浆机中，同时放入步骤(1)的混合物料，加水至最低水位线；
[0029](3)将步骤(2)的混合物料打浆，然后加入蜂蜜搅拌均匀，即得所述一种健脾豆浆。
[0030]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【权利要求】
1.一种健脾豆浆，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料:黑米30-40份、黄豆10-20份、玉米10-20份、豌豆10-15份、榛子5-10份、桃10-15份、山药10-15份、砂仁1-2份、白术1-2份、芡实1-2份、麦芽1-3份、蜂蜜5-8份、牛奶20-30份。
2.根据权利要求1所述的一种健脾豆浆，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料:黑米30份、黄豆10份、玉米10份、豌豆10份、榛子5份、桃10份、山药10份、砂仁I份、白术I份、芡实I份、麦芽I份、蜂蜜5份、牛奶20份。
3.根据权利要求1所述的一种健脾豆浆，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料:黑米35份、黄豆15份、玉米15份、豌豆12份、榛子8份、桃12份、山药12份、砂仁1.5份、白术1.5份、芡实1.5份、麦芽2份、蜂蜜7份、牛奶25份。
4.根据权利要求1所述的一种健脾豆浆，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料:黑米40份、黄豆20份、玉米20份、豌豆15份、榛子10份、桃15份、山药15份、砂仁2份、白术2份、芡实2份、麦芽3份、蜂蜜8份、牛奶30份。
5.一种如权利要求1-4任一所述健脾豆浆的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤: (1)将砂仁、白术、芡实、麦芽磨成100目的粉末，将黑米、黄豆、玉米、豌豆、榛子加水浸泡12-14小时，同时加入上述粉末； (2)将桃、山药切成丁，与牛奶共同放入豆浆机中，同时放入步骤(I)的混合物料，加水至最低水位线； (3)将步骤(2)的混合物料打浆，然后加入蜂蜜搅拌均匀，即得所述一种健脾豆浆。
【文档编号】A23C11/10GK104430908SQ201410692991
【公开日】2015年3月25日 申请日期:2014年11月26日 优先权日:2014年11月26日
【发明者】汪静 申请人:青岛基恒饲料有限公司