利用橙子果皮生产酒精的方法
【专利摘要】本发明公开了一种利用橙子果皮生产酒精的方法，包括以下步骤：收集橙子果皮，清洗，打碎，灭菌，转入发酵罐；将酵母菌种接种到种子罐培养基中，接种量为10％，控制温度为30℃～35℃，通风比1∶(0.4～0.5)，调节pH值至4～6，搅拌转速150转/分～250转/分下，培养24h～30h；将培养所得酵母菌接种到发酵罐中，接种量为3％～5％(v/v)，然后在温度30℃～33℃、pH为4～5.5、摇床转速为200转/分，培养30小时～35小时；减压蒸馏，分离。本发明以废气橙子果皮为原料发酵生产生物质能酒精，投资少，操作简便，原料易得，实现了资源的再利用。
【专利说明】利用橙子果皮生产酒精的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及资源再生处理【技术领域】，尤其是一种利用橙子果皮生产酒精的方法。
【背景技术】
[0002]生物质能一直是人类赖以生存的重要能源，它是仅次于煤炭、石油和天然气而居于世界能源消费总量第四位的能源，在整个能源系统中占有重要地位。但是生物质能量密度低，不便于储存和运输。因此采用怎样的工艺才能将其转化为能量密度较大、便于运输和储存的燃料再加以利用，是一个急需解决的重大课题。
[0003]橙子的果皮，性味，苦，辛，温。果皮富含糖类、橙皮甙、果胶、胡萝卜素等成分，是一种生物质能源物质。目前橙子果皮这些糖类可为微生物的生长提供良好的碳源。此外，橙子的果皮中还含有少量的有机酸以及多种氨基酸和铁、钙、镁、钾、钠、磷等矿物质成分，可为微生物的生长繁殖提供氮源和矿物质。因此，越来越多技术人员研究以橙子果皮为原料来制备酒精。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是提供一种利用橙子果皮生产酒精的方法，这种利用橙子果皮生产酒精的方法可以解决橙子果皮资源浪费的问题。
[0005]为了解决上述问题，本发明采用的技术方案是:
本发明利用橙子果皮生产酒精的方法包括以下步骤:
A、收集橙子果皮，清洗干净，转入打浆机中打碎，灭菌，转入发酵罐中备用；
B、将酵母菌种接种到种子罐培养基中，接种量为10%，控制温度为30°C?35°C，通风比1: (0.4?0.5)，调节pH值至4?6，搅拌转速150转/分?250转/分下，培养24h?30h ；
C、将B步骤培养所得酵母菌接种到A步骤所述发酵罐中，接种量为3%?5 % (v/v)，然后在温度30°C?33°C、pH为4?5.5、摇床转速为200转/分的条件下，培养30小时?35小时；
D、将发酵液减压蒸馏，分离出乙醇溶液。
[0006]上述技术方案中，更具体的方案还可以是:
B步骤所述培养基为:牛肉膏0.5%?I %，蛋白胨0.2%?0.4%，玉米浆0.5%?1.0%，磷酸氢钾0.02 %?0.06 %，硫酸锌0.03 %?0.08 %，氯化镁0.02 %?0.05 %，其余为水。
[0007]由于采用了上述技术方案，本发明与现有技术相比具有如下有益效果:
本发明以废气橙子果皮为原料发酵生产生物质能酒精，投资少，操作简便，原料易得，实现了资源的再利用。
【具体实施方式】
[0008]下面结合实施例对本发明作进一步详述:
实施例1
本实施例利用橙子果皮生产酒精的方法为:收集橙子果皮，清洗干净，转入打浆机中打碎，灭菌，转入发酵罐中备用；将酵母菌种接种到种子罐培养基中，接种量为10%，控制温度为30°C，通风比1: 0.4，调节pH值至4，搅拌转速250转/分下，培养24h，将培养所得酵母菌接种到发酵罐中，接种量为3% (v/v)，然后在温度30°C、pH为4、摇床转速为200转/分的条件下，培养30小时；将发酵液减压蒸馏，分离出乙醇溶液。
[0009]本实施例种子罐培养基成分为:牛肉膏0.5%，蛋白胨0.4%，玉米浆0.5%，磷酸氢钾0.02%，硫酸锌0.08 %，氯化镁0.03%，其余为水。
[0010]实施例2
本实施例利用橙子果皮生产酒精的方法为:收集橙子果皮，清洗干净，转入打浆机中打碎，灭菌，转入发酵罐中备用；将酵母菌种接种到种子罐培养基中，接种量为10%，控制温度为30°C，通风比1: 0.5，调节pH值至5，搅拌转速150转/分下，培养30h;将培养所得酵母菌接种到发酵罐中，接种量为4 (v/v)，然后在温度33°C、pH为5.5、摇床转速为200转/分的条件下，培养35小时；将发酵液减压蒸馏，分离出乙醇溶液。
[0011]本实施例种子罐培养基成分为:牛肉膏I %，蛋白胨0.3%，玉米浆0.75%，磷酸氢钾0.04 %，硫酸锌0.05%，氯化镁0.02%，其余为水。
[0012]实施例3
本实施例利用橙子果皮生产酒精的方法为:收集橙子果皮，清洗干净，转入打浆机中打碎，灭菌，转入发酵罐中备用；将酵母菌种接种到种子罐培养基中，接种量为10%，控制温度为35°C，通风比1: 0.45，调节pH值至6，搅拌转速200转/分下，培养27h ;将培养所得酵母菌接种到发酵罐中，接种量为5% (v/v)，然后在温度32、pH为5、摇床转速为200转/分的条件下，培养32小时，将发酵液减压蒸馏，分离出乙醇溶液。
[0013]本实施例种子罐培养基成分为:牛肉膏0.75 %，蛋白胨0.2 %，玉米浆1.0 %，磷酸氢钾0.06 %，硫酸锌0.03%，氯化镁0.05%，其余为水。
【权利要求】
1.一种利用橙子果皮生产酒精的方法，其特征在于包括以下步骤: A、收集橙子果皮，清洗干净，转入打浆机中打碎，灭菌，转入发酵罐中备用； B、将酵母菌种接种到种子罐培养基中，接种量为10%，控制温度为30°C?35°C，通风比1: (0.4?0.5)，调节pH值至4?6，搅拌转速150转/分?250转/分下，培养24h?30h ； C、将B步骤培养所得酵母菌接种到A步骤所述发酵罐中，接种量为3%?5 % (v/v)，然后在温度30°C?33°C、pH为4?5.5、摇床转速为200转/分的条件下，培养30小时?35小时； D、将发酵液减压蒸馏，分离出乙醇溶液。
2.根据权利要求1所述的利用橙子果皮生产酒精的方法，其特征在于B步骤所述培养基为:牛肉膏0.5%?I %，蛋白胨0.2%?0.4%，玉米浆0.5%?1.0%，磷酸氢钾0.02 %?0.06 %，硫酸锌0.03 %?0.08 %，氯化镁0.02 %?0.05 %，其余为水。
【文档编号】C12P7/08GK104388471SQ201410739764
【公开日】2015年3月4日 申请日期:2014年12月8日 优先权日:2014年12月8日
【发明者】韦泉 申请人:柳州东侯生物能源科技有限公司