全自动面包的制造方法
【专利摘要】本实用新型提出了全自动面包机，包括机架，按加工顺序机架上依次设置有蒸气发生装置和挤料斗，蒸气发生装置和挤料斗下方设有送料装置，送料装置上设有面包模板，机架上固定有烘烤炉，送料装置穿过烘烤炉，送料装置尾端设有剥落杆，送料装置包适驱动电机、主动轮、从动轮和输送带，驱动电机与主动轮传动连接，输送带设置在主动轮和从动轮上，主动轮和从动轮与机架转动连接，面包模板上设有若干面包凹槽，挤料斗包括料斗和挤出头，挤出头固定在料斗下方。本实用新型的优点在于自动化程度高峰，不需要人工参与，并且可大量生产，生产效率高。
【专利说明】全自动面包机
【技术领域】
[0001] 本实用新型涉及食品加工设备，特别涉及全自动面包机。
【背景技术】
[0002] 市场上所出现的面包机的种类繁多，而且功能也越来越多，但大多数面包机生产 量小，生产效率低，并需要人工参与中间制作，人力成本高。故需要设计一种生产量大，自动 化程度高，不需要太多人工参与制作的面包机。
【发明内容】
[0003] 本实用新型提出了全自动面包机，解决了现有技术中面包机生产量小，生产效率 低，并需要人工参的缺陷。
[0004] 本实用新型的技术方案是这样实现的：
[0005] 全自动面包机，包括机架，按加工顺序机架上依次设置有蒸气发生装置和挤料斗， 蒸气发生装置和挤料斗下方设有送料装置，送料装置上设有面包模板，机架上固定有烘烤 炉，送料装置穿过烘烤炉，送料装置尾端设有剥落杆，送料装置包适驱动电机、主动轮、从动 轮和输送带，驱动电机与主动轮传动连接，输送带设置在主动轮和从动轮上，主动轮和从动 轮与机架转动连接，面包模板上设有若干面包凹槽，挤料斗包括料斗和挤出头，挤出头固定 在料斗下方，挤出头的数量与面包凹槽相同，挤出头的位置与面包凹槽对应，蒸气发生装置 包括蒸气管与蒸气喷头，蒸气喷头与蒸气管连接，蒸气喷头的数量与面包凹槽相同，蒸气喷 头的位置与面包凹槽对应。
[0006] 优选的，还包括第二送料装置，第二送料装置包括第二主动轮、第二从动轮、第二 输送带和第二电机，第二电机与第二主动轮传动连接，第二输送带设置在第二主动轮和第 二从动轮上。
[0007] 优选的，所述第二送料装置末端设有包装台。
[0008] 优选的，所述输送带为钢丝网式输送带。
[0009] 优选的，所述面包模板为铜质面包模板。
[0010] 优选的，所述剥落杆为L形。
[0011] 本实用新型的有益效果在于：本实用新型可以实现进料、成型、输送、烘烤和剥落 全自动化，不需要人工参与，并且可大量生产，生产效率高。
【专利附图】
【附图说明】
[0012] 为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例 或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅 是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提 下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0013] 图1为本实用新型全自动面包机的结构示意图；
[0014] 图2为本实用新型中的面包模板的结构示意图。
【具体实施方式】
[0015] 下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行 清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的 实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下 所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0016] 参照图1-2,全自动面包机，包括机架1，按加工顺序机架1上依次设置有蒸气发生 装置2和挤料斗3,蒸气发生装置2和挤料斗3下方设有送料装置，送料装置上设有面包模 板5,机架1上固定有烘烤炉6,送料装置穿过烘烤炉6,送料装置尾端设有剥落杆7,送料装 置包适驱动电机、主动轮41、从动轮42和输送带43,驱动电机与主动轮41传动连接，输送 带43设置在主动轮41和从动轮42上，主动轮41和从动轮42与机架1转动连接，面包模 板5上设有若干面包凹槽51，挤料斗3包括料斗31和挤出头32,挤出头32固定在料斗31 下方，挤出头32的数量与面包凹槽51相同，挤出头32的位置与面包凹槽51对应，蒸气发 生装置2包括蒸气管21与蒸气喷头22,蒸气喷头22与蒸气管21连接，蒸气喷头22的数量 与面包凹槽51相同，蒸气喷头22的位置与面包凹槽51对应。
[0017] 蒸气发生装置2用于清除面包凹槽51中的余料，并对面包模板5进行预热，挤料 斗3用于往面包凹槽51中注入面包材料，烘烤炉6对包凹槽51的面包材料进行加热烘烤， 将其烤成面包，剥落杆7将面包凹槽51中烤熟的面包剥落。
[0018] 本实用新型可以实现进料、成型、输送、烘烤和剥落全自动化，不需要人工参与，并 且可大量生产，生产效率高。
[0019] 优选的，还包括第二送料装置8,第二送料装置包括第二主动轮、第二从动轮、第二 输送带和第二电机，第二电机与第二主动轮传动连接，第二输送带73设置在第二主动轮和 第二从动轮上。第二送料装置8可以将剥落杆7剥落的面包输送到包装台上进行下一步的 包装。
[0020] 优选的，所述第二送料装置末端设有包装台9。包装台9用于对面包进行包装。
[0021] 优选的，所述输送带43为钢丝网式输送带。钢丝网式输送带可以经得住烘烤炉6 的高温环境而不易损坏。
[0022] 优选的，所述面包模板5为铜质面包模板。铜质面包模板热传导性好，便于加热。
[0023] 优选的，所述剥落杆7为L形。L形的剥落杆7可以很好的将面包从面包凹槽51 中剥落。
[0024] 以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本 实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型 的保护范围之内。
【权利要求】
1. 全自动面包机，其特征在于：包括机架，按加工顺序机架上依次设置有蒸气发生装 置和挤料斗，蒸气发生装置和挤料斗下方设有送料装置，送料装置上设有面包模板，机架上 固定有烘烤炉，送料装置穿过烘烤炉，送料装置尾端设有剥落杆，送料装置包适驱动电机、 主动轮、从动轮和输送带，驱动电机与主动轮传动连接，输送带设置在主动轮和从动轮上， 主动轮和从动轮与机架转动连接，面包模板上设有若干面包凹槽，挤料斗包括料斗和挤出 头，挤出头固定在料斗下方，挤出头的数量与面包凹槽相同，挤出头的位置与面包凹槽对 应，蒸气发生装置包括蒸气管与蒸气喷头，蒸气喷头与蒸气管连接，蒸气喷头的数量与面包 凹槽相同，蒸气喷头的位置与面包凹槽对应。
2. 根据权利要求1所述的全自动面包机，其特征在于：还包括第二送料装置，第二送料 装置包括第二主动轮、第二从动轮、第二输送带和第二电机，第二电机与第二主动轮传动连 接，第二输送带设置在第二主动轮和第二从动轮上。
3. 根据权利要求2所述的全自动面包机，其特征在于：所述第二送料装置末端设有包 装台。
4. 根据权利要求1所述的全自动面包机，其特征在于：所述输送带为钢丝网式输送带。
5. 根据权利要求1所述的全自动面包机，其特征在于：所述面包模板为铜质面包模板。
6. 根据权利要求1所述的全自动面包机，其特征在于：所述剥落杆为L形。
【文档编号】A21D13/00GK203873600SQ201420179916
【公开日】2014年10月15日 申请日期:2014年4月15日 优先权日:2014年4月15日
【发明者】张河云 申请人:福仁(福建)食品股份有限公司