一种鱼类刮鳞装置制造方法
【专利摘要】本实用新型属于刮鳞的【技术领域】，具体的涉及一种鱼类刮鳞装置。该种鱼类刮鳞装置，包括刮鳞器，该刮鳞器由前至后依次设有挑鳞区、剥鳞区、鱼脊背与腹部刮鳞区，其中挑鳞区均匀分布的鱼鳞刮为直立状；剥鳞区均匀分布的鱼鳞刮为锯齿状；鱼脊背与腹部刮鳞区的鱼鳞刮分设在刮鳞器的两侧；刮鳞器的顶端设有相应的喷淋器，喷淋器连接有进水管；刮鳞器的底端均连接有引导漏斗，该引导漏斗的下方设有收鳞槽。该刮鳞装置刮鳞彻底，操作方便，减少了环境和手工对鱼的污染，耗水量小，成本低。
【专利说明】一种鱼类刮鱗装置
【技术领域】
[0001] 本实用新型属于刮鳞的【技术领域】，具体的涉及一种鱼类刮鳞装置。
【背景技术】
[0002] 我国渔业发展迅速，特别是鱼类养殖业，随着人们消费水平的不断提高，对鱼类的 消费量逐年增长，已跃居世界首位。而在加工或食用前均需要对鱼体进行刮鳞处理。目前， 大部分鱼类加工企业对鱼体进行刮鳞效率低、劳动强度大、耗时、成本较高、易造成产品污 染。存在刮鳞目标部位不明确，易导致鱼体受损，鱼鳞去除不完全的问题。此外，现有的自 动刮鳞机，采用高压水喷射刮鳞机，技术要求高，浪费水源，需要建设废水净化池，企业成本 高。因此，有必要研究一种刮鳞完全、对鱼体无损伤、操作方便、耗水量小、低成本的刮鳞装 置。
【发明内容】
[0003] 本实用新型的目的在于针对目前鱼类刮鳞设备无法高效率、省时省力的去鳞，并 且易导致鱼体受损、鱼鳞去除不完全的问题，而提供一种鱼类刮鳞装置，该刮鳞装置刮鳞彻 底，操作方便，减少了环境和手工对鱼的污染，耗水量小，成本低。
[0004] 本实用新型的技术方案为：一种鱼类刮鳞装置，包括刮鳞器，该刮鳞器由前至后依 次设有挑鳞区、剥鳞区、鱼脊背与腹部刮鳞区，其中挑鳞区均匀分布的鱼鳞刮为直立状；剥 鳞区均匀分布的鱼鳞刮为锯齿状；鱼脊背与腹部刮鳞区的鱼鳞刮分设在刮鳞器的两侧；刮 鳞器的顶端设有相应的喷淋器，喷淋器连接有进水管；刮鳞器的底端连接有引导漏斗，该引 导漏斗的下方设有收鳞槽。
[0005] 所述刮鳞器包括橡胶板，该橡胶板上嵌有鱼鳞刮。采用良好韧性软质橡胶板嵌鱼 鳞刮制成的刮鳞器，对鱼体进行包裹式刮鳞，全方位去鳞，具有一定的松弛度，可鱼体完整 无损伤。
[0006] 所述剥鳞区鱼鳞刮与橡胶板之间的夹角为18°?26°。通过实验测得，在该夹角 范围内当鱼经过剥鳞区时鱼鳞剥除的最为干净并且不会对鱼鳞下的表皮造成损伤，从而保 持鱼体的完整无损性。
[0007] 所述收鳞槽内置有滤网。滤网将鱼鳞和水分离，以便于后期利用。
[0008] 所述挑鳞区鱼鳞刮的长度从前至后依次递增。该设计根据鱼的特性使得鱼鳞均可 以较为完全的被挑起。
[0009] 所述鱼脊背与腹部刮鳞区的鱼鳞刮为倾斜状；顶端安置有倒刺。该设计根据鱼脊 背和腹部的特点，更加便于鱼鳞的清理。
[0010] 本实用新型的有益效果为：本实用新型所述鱼类刮鳞装置的刮鳞器分三个区域， 该三个区域分别设有不用形态鱼鳞刮，挑鳞区的鱼鳞刮为直立，由短到长排列，用以挑起鳞 片；剥鳞区的鱼鳞刮为锯齿状，用以剥离鳞片。鱼脊背与腹部刮鳞区用于刮除鱼背部与腹部 鳞片，所以分上下两部分，鱼鳞刮倾斜有倒刺。脱鳞后的鱼经喷淋器清洗，鱼鳞由下方收鳞 槽收集。 toon] 所述鱼类刮鳞装置在对鱼类刮鳞过程中刮鳞完全、对鱼体无损伤、操作简便、用水 量小、生产成本低。
【专利附图】
【附图说明】
[0012] 图1为本实用新型【具体实施方式】中鱼类刮鳞装置的结构示意图。
[0013] 图2为本实用新型【具体实施方式】中鱼类刮鳞装置中刮鳞器的结构示意图。
[0014] 其中，1为刮鳞器,2为喷淋器,3为进水管,4为引导漏斗,5为收鳞槽,6为橡胶板， 7为鱼鳞刮。
【具体实施方式】
[0015] 下面结合附图，对本实用新型的技术方案进行详细的说明。
[0016] 从图中可以看出，本实用新型的鱼类刮鳞装置，包括刮鳞器1，该刮鳞器1由前至 后依次设有挑鳞区、剥鳞区、鱼脊背与腹部刮鳞区，其中挑鳞区均匀分布的鱼鳞刮7为直立 状；剥鳞区均匀分布的鱼鳞刮7为锯齿状；鱼脊背与腹部刮鳞区的鱼鳞刮7分设在刮鳞器1 的两侧；刮鳞器1的顶端设有相应的喷淋器2,喷淋器2连接有进水管3 ;刮鳞器1的底端连 接有引导漏斗4,该引导漏斗4的下方设有收鳞槽5。
[0017] 所述刮鳞器1包括橡胶板6,该橡胶板6上嵌有鱼鳞刮7。采用良好韧性软质橡胶 板嵌鱼鳞刮制成的刮鳞器1，对鱼体进行包裹式刮鳞，全方位去鳞，具有一定的松弛度，可鱼 体完整无损伤。
[0018] 所述剥鳞区鱼鳞刮7与橡胶板6之间的夹角为18°?26°。通过实验测得，在该 夹角范围内当鱼经过剥鳞区时鱼鳞剥除的最为干净并且不会对鱼鳞下的表皮造成损伤，从 而保持鱼体的完整无损性。
[0019] 所述收鳞槽5内置有滤网。滤网将鱼鳞和水分离，以便于后期利用。
[0020] 所述挑鳞区的鱼鳞刮7长度从前至后依次递增。该设计根据鱼的特性使得鱼鳞均 可以较为完全的被挑起。
[0021] 所述鱼脊背与腹部刮鳞区的鱼鳞刮7为倾斜状；顶端安置有倒刺。该设计根据与 脊背和腹部的特点，更加便于鱼鳞的清理。
[0022] 鱼尾先进入，经过刮鳞器1的挑鳞区，鱼鳞刮7由尾部向身体方向挑起鱼鳞，进入 剥鳞区，将挑起的鱼鳞剥离鱼体，进入鱼脊背与腹部刮鳞区着重去除鱼背部及腹部鳞片。在 刮鳞过程中，刮鳞器1的橡胶板6变形，包裹住鱼身，对鱼鳞产生作用力，达到去除鱼鳞的效 果，同时刮鳞器1上端的喷淋器2喷水冲洗刮鳞器1和附着在鱼体表面的鱼鳞，鱼鳞随水由 引导漏斗4进入收鳞槽5。水由喷淋器2形成冲击水柱喷向刮鳞器1，有效去除卡在鱼鳞刮 7中的和鱼身上附着的鱼鳞，鱼鳞随水流由引导漏斗4进入收鳞槽5,收鳞槽5内可设置滤 网将鱼鳞和水分离，以便于后期利用。
[0023] 上述仅为本实用新型较佳可实行方案，并非限制本实用新型的保护范围，故凡运 用本实用新型说明书及附图内容所做出的等效结构变化，均包含在本实用新型保护范围 内。
【权利要求】
1. 一种鱼类刮鳞装置，其特征在于，包括刮鳞器，该刮鳞器由前至后依次设有挑鳞区、 剥鳞区、鱼脊背与腹部刮鳞区，其中挑鳞区均匀分布的鱼鳞刮为直立状；剥鳞区均匀分布的 鱼鳞刮为锯齿状；鱼脊背与腹部刮鳞区的鱼鳞刮分设在刮鳞器的两侧；刮鳞器的顶端设有 相应的喷淋器，喷淋器连接有进水管；刮鳞器的底端连接有引导漏斗，该引导漏斗的下方设 有收鳞槽。
2. 根据权利要求1所述鱼类刮鳞装置，其特征在于，所述刮鳞器包括橡胶板，该橡胶板 上嵌有鱼鳞刮。
3. 根据权利要求2所述鱼类刮鳞装置，其特征在于，所述剥鳞区鱼鳞刮与橡胶板之间 的夹角为18°?26°。
4. 根据权利要求1所述鱼类刮鳞装置，其特征在于，所述收鳞槽内置有滤网。
5. 根据权利要求1所述鱼类刮鳞装置，其特征在于，所述挑鳞区鱼鳞刮的长度从前至 后依次递增。
6. 根据权利要求1所述鱼类刮鳞装置，其特征在于，所述鱼脊背与腹部刮鳞区的鱼鳞 刮为倾斜状。
7. 根据权利要求6所述鱼类刮鳞装置，其特征在于，所述鱼脊背与腹部刮鳞区鱼鳞刮 的顶端安置有倒刺。
【文档编号】A22C25/02GK203872897SQ201420274465
【公开日】2014年10月15日 申请日期:2014年5月27日 优先权日:2014年5月27日
【发明者】聂小宝, 张玉晗, 程丽林, 段荣帅, 黄宝生, 张长峰 申请人:山东商业职业技术学院