一种自动卷面条的制造方法
【专利摘要】本实用新型涉及食品加工设备，特别涉及到一种自动卷面条机。该自动卷面条机包括工作台、固定在工作台上的安装架以及可围绕转轴进行翻转的翻转架，安装架自上而下依次安装有压面滚轮、面刀和截断刀，所述截断刀下方设置有第一运输带，翻转架上安装有卷面齿轮，所述卷面齿轮位于第一运输带的前端，卷面齿轮的下方设置有第二运输带，第一运输带的前端下方设置有第一滚轮，第一滚轮和卷面齿轮之间的下方设置有第二滚轮，所述第一滚轮、第二滚轮和卷面齿轮共同围绕成一个卷面区。该自动卷面条机可以实现全自动的面条制作和面条的打卷，提高卷面条生产效率、降低人力成本，并且避免了人手频繁接触面条，保证了食品卫生。
【专利说明】一种自动卷面条机
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品加工设备，特别涉及到一种自动卷面条机。
【背景技术】
[0002]面条是一种食用极为广发的面食，为了取用方便和提高便携性，常常需要将面条加工成面条卷。传统的面条卷制作以人力为主，这种人工卷面条的方法既不卫生，又不经济，而且效率低下。
实用新型内容
[0003]本实用新型提供一种自动卷面条机，可以大大的提高卷苗条生产效率、降低人力成本，并且避免了人手频繁接触面条，保证了食品卫生。
[0004]本实用新型一种自动卷面条机，包括工作台、固定在工作台上的安装架以及可围绕转轴进行翻转的翻转架，安装架自上而下依次安装有压面滚轮、面刀和截断刀，所述截断刀下方设置有第一运输带，翻转架上安装有卷面齿轮，所述卷面齿轮位于第一运输带的前端，卷面齿轮的下方设置有第二运输带，
[0005]第一运输带的前端下方设置有第一滚轮，第一滚轮和卷面齿轮之间的下方设置有第二滚轮，所述第一滚轮、第二滚轮和卷面齿轮共同围绕成一个卷面区。
[0006]进一步的，工作台上设置有N个分隔板，所述分隔板将第一运输带分割成N-1个运输通道，NS 2。进一步优选，所述分隔板横截面为上窄下宽的梯形，并且分隔板均匀布置。分隔板将通过截断刀之后的面条均分成N-1股，并且分别集聚在对应的N-1个运输通道内。通过对分隔板数量的调整可以便捷的实现对最终获得的卷苗条团大小、重量的调整。进一步优选，N为3或4或5或6。
[0007]进一步的，所述卷面齿轮为N-1个，每个卷面齿轮对应设置在每个运输通道的前端。
[0008]进一步的，所述安装架上还设置有摆面架。
[0009]进一步的，该自动卷面条机还包括控制压面滚轮、面刀、卷面齿轮、第一运输带和翻转架的PLC控制箱。
[0010]与现有技术相比，本发明的有益效果如下:本实用新型提供的自动卷面条机，可以大大的提高卷面条生产效率、降低人力成本，并且避免了人手频繁接触面条，保证了食品卫生。
【专利附图】
【附图说明】
[0011]附图1为本实用新型一个实施例的立体结构示意图；
[0012]附图1中:1为工作台，2为第二运输带，3为卷面齿轮，4为翻转架，5为翻转架转轴，6为分隔板，7为第一运输带，8为PLC控制箱，9为压面滚轮，10为安装架，11为摆面架。
[0013]附图2为附图1的侧视图；
[0014]附图2中:1为工作台，2为第二运输带，6为分隔板，7为第一运输带，9为压面滚轮，11为摆面架，12面刀，13为截断刀。
[0015]附图3为附图2中A区域的局部放大图；
[0016]附图3中:3为卷面齿轮，14为第一滚轮，15为第二滚轮。
[0017]附图4为面条在本实用新型自动卷面条机中的不同状态示意图；
[0018]附图4中:状态I为面条刚刚通过截断刀时的状态示意图；状态2为第一传送带逆向运动时面条的状态示意图；状态3为面条刚刚到达第一运输带前端时的状态示意图；状态4为面条进入卷面区开始打卷的状态示意图；状态5为面条打卷完成后的状态示意图。
【具体实施方式】
[0019]下面结合附图及具体实施例对本实用新型做进一步阐释。
[0020]实施例:
[0021]如附图1、2、3和4所示，本实施例自动卷面条机，包括工作台1、固定在工作台I上的安装架10以及可围绕翻转架转轴5进行翻转的翻转架4。安装架10自上而下依次安装有压面滚轮9、面刀12和截断刀13，安装架10后端还设置有摆面架11。所述截断刀13下方设置有第一运输带7，翻转架4上安装有卷面齿轮3 ;为了对应第一传送带和第二传送带之间的高度落差，所述卷面齿轮3为上下两排布置，每排3个卷面齿轮，所述卷面齿轮3位于第一运输带7的前端，卷面齿轮3的下方设置有第二运输带2。
[0022]第一运输带7的前端下方设置有第一滚轮14，第一滚轮14和卷面齿轮3之间的下方设置有第二滚轮15，所述第一滚轮14、第二滚轮15和卷面齿轮3共同围绕成一个卷面区。
[0023]工作台I上设置有4个横截面为上窄下宽的梯形分隔板6，4个分隔板6将第一运输带7分割成3个运输通道，卷面齿轮3对应设置在3个运输通道的前端。
[0024]该实施例的自动卷面条机还包括控制压面滚轮9、面刀12、卷面齿轮3、和翻转架4的PLC控制箱8。
[0025]本实施例的自动卷面条机具体工作流程如下:
[0026]I)、将待加工的面团或者面饼置于摆面架11。
[0027]2)、启动电机，电机带动压面滚轮9和面刀12转动，将待加工的面团或者面饼引入压面滚轮9。
[0028]3)、待加工的面团或者面饼依次经过压面滚轮9、面刀12、截断刀13后，分成3股面条分别进入第一运输带7的3个运输通道；具体的，第一运输带7的运动方式，先逆向运动一段时间，再正向运动，将3股面条折叠成图4所示形状(状态3)之后，正向运动将折叠后的面条运输至第一运输带7前端，之后3股面条进入相应的卷面区。
[0029]4)、如附图3所示，第一滚轮14、第二滚轮15和卷面齿轮3共同逆时针转动，带动面条在卷面区打成卷状。打卷完毕后，停止卷面齿轮3，翻动翻转架4，使得卷面齿轮3前移，卷面区在卷面齿轮3的位置形成一个缺口。打卷后的面条团在第一滚轮14和第二滚轮15的旋转带动下，进入第二运输带2。
[0030]如此往复，完成批量面条的制作和打卷。
[0031]以上所述实施例仅仅是本实用新型的一个较佳实现方式，其不应当理解成对本实用新型保护范围的限制。本实用新型的保护范围应当以权利要求书限定的内容为准，并且说明书及其附图可以用来解释权利要求书。
【权利要求】
1.一种自动卷面条机，其特征在于:包括工作台(I)、固定在工作台(I)上的安装架(10)以及可围绕翻转架转轴(5)进行翻转的翻转架(4)，安装架(10)自上而下依次安装有压面滚轮(9)、面刀(12)和截断刀(13)，所述截断刀(13)下方设置有第一运输带(7)，翻转架(4)上安装有卷面齿轮(3)，所述卷面齿轮(3)位于第一运输带(7)的前端，卷面齿轮(3)的下方设置有第二运输带(2)， 第一运输带(7)的前端下方设置有第一滚轮(14)，第一滚轮(14)和卷面齿轮(3)之间的下方设置有第二滚轮(15)，所述第一滚轮(14)、第二滚轮(15)和卷面齿轮(3)共同围绕成一个卷面区。
2.根据权利要求1所述的一种自动卷面条机，其特征在于:工作台(I)上设置有N个分隔板(6)，所述分隔板(6)将第一运输带(7)分割成N-1个运输通道，N彡2。
3.根据权利要求2所述的一种自动卷面条机，其特征在于:所述分隔板(6)横截面为上窄下宽的梯形。
4.根据权利要求2或3所述的一种自动卷面条机，其特征在于:所述卷面齿轮(3)为N-1个，每个卷面齿轮(3)对应设置在每个运输通道的前端。
5.根据权利要求4所述的一种自动卷面条机，其特征在于:所述安装架(10)上还设置有摆面架(11)。
6.根据权利要求5所述的一种自动卷面条机，其特征在于:该自动卷面条机还包括控制压面滚轮(9)、面刀(12)、卷面齿轮(3)、和翻转架(4)的PLC控制箱(8)。
【文档编号】A21C9/08GK204070313SQ201420387833
【公开日】2015年1月7日 申请日期:2014年7月14日 优先权日:2014年7月14日
【发明者】陈荣钦 申请人:成都市莒光索拉食品机械有限公司