富硒枸杞保健茶及其制备方法与流程

文档序号:12312449阅读:来源:国知局

技术特征:

1.富硒枸杞保健红茶或绿茶,其特征在于,它是如下述按重量计的配比和原料制成,在100份矿泉水或纯净水中,含

富硒枸杞浓缩汁4-25份 白砂糖:2-6份 葡萄糖:1.2-4份 红茶或绿茶浓缩液:0.2-0.8份 柠檬酸:0.08-0.32份 柠檬香精:0.02-0.08份 红茶香精或绿茶香精:0.02-0.08份 柠檬酸钠:0.012-0.048份 维生素C:0.012-0.048份 蛋白糖:0.0002-0.0008份 维生素B1:0.00004-0.02份

制备方法按下述步骤进行:

①将柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C和维生素B1分别溶于2-4倍量煮开的水中,待用;

②白砂糖、葡萄糖、蛋白糖放入剩余的水中,加热到沸点10分钟后,搅拌至糖全部溶化;

③将提前均质好的富硒枸杞浓缩汁加入到以上原料制成的红茶或绿茶溶液中充分搅拌,加热至沸点,冷却至室温,加入柠檬香精、红茶香精或绿茶香精,充分搅拌,待用。

2.富硒枸杞保健红茶或绿茶,其特征在于,它是如下述按重量计的配比和原料制成,在100份矿泉水或纯净水中,含

富硒构杞浓缩汁4-25份 白砂糖:2-6份 葡萄糖:1.2-4份 红茶或绿茶浓缩液:0.2-0.8份 柠檬酸:0.08-0.32份 柠檬香精:0.02-0.08份 红茶香精或绿茶香精:0.02-0.08份 柠檬酸钠:0.012-0.048份 维生素C:0.012-0.048份 蛋白糖:0.0002-0.0008份 维生素B1:0.00004-0.02份;

制备方法按下述步骤进行:

①将柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C和维生素B1分别溶于2-4倍量煮开的水中,待用;、

②白砂糖、葡萄糖、蛋白糖放入剩余的水中,加热到沸点10分钟后,搅拌至糖全部溶化;

③将提前均质好的富硒枸杞浓缩汁加入到以上原料制成的红茶或绿茶溶液中充分搅拌,加热至沸点10分钟后,冷却至室温,加入柠檬香精,红茶香精或绿茶香精,充分搅拌,即得富硒枸杞保健红茶或绿茶产品。

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