本发明公开了一种香蕉冰棍的制作方法，属于冰棍生产加工技术领域。
背景技术：
冰棍是人们在天气较热的时候经常食用的一种止渴解暑食品。香蕉是一种比较常见的水果，香蕉当中含有丰富的营养成分，几乎含有所有的维生素与矿物质，易消化吸收，经常食用可防治高血压、肥胖症，并具有清热、润肠、解毒等功效。现有的冰棍没有以香蕉为原料来制作的。
技术实现要素：
本发明就是针对上述现有冰棍存在的问题，提供一种香蕉冰棍的制作方法。
本发明的技术方案是，一种香蕉冰棍的制作方法，其特征是，包括以下生产步骤：
步骤1、将香蕉的皮剥掉；
步骤2、将剥皮后的香蕉放入打浆机，制成香蕉浆；
步骤3、将巧克力放入盛水的锅中，并对锅进行持续加热，使锅内的巧克力慢慢融化，得到巧克力液；
步骤4、在步骤2制备得到的香蕉浆中添加步骤3制备得到的巧克力液得到香蕉巧克力混合浆；
步骤5、将步骤4中得到的香蕉巧克力混合浆倒入冰棍模具中；
步骤6、将倒有香蕉巧克力混合浆的冰棍模具放入冷柜中进行冷冻即得到最终所需要的香蕉冰棍。
所述步骤1中，对香蕉进行剥皮采用的是香蕉专用剥皮机。
本发明方法先进科学，通过本发明的方法制作出来的香蕉冰棍，该产品既起到止渴解暑的作用，且又具有低热量、低脂肪、果香味甜、独具一格的特点。
具体实施方式
下面结合对本发明作进一步说明。
一种香蕉冰棍的制作方法，包括以下生产步骤：
步骤1、将香蕉的皮剥掉；
步骤2、将剥皮后的香蕉放入打浆机，制成香蕉浆，在对香蕉进行剥皮时，可以采用香蕉专用剥皮机进行剥皮，有利于提高剥皮效率。
步骤3、将巧克力放入盛水的锅中，并对锅进行持续加热，使锅内的巧克力慢慢融化，得到巧克力液；
步骤4、在步骤2制备得到的香蕉浆中添加步骤3制备得到的巧克力液得到香蕉巧克力混合浆；
步骤5、将步骤4中得到的香蕉巧克力混合浆倒入冰棍模具中；
步骤6、将倒有香蕉巧克力混合浆的冰棍模具放入冷柜中进行冷冻即得到最终所需要的香蕉冰棍。