本发明涉及一种保健食品，尤其涉及一种黄连粥。
背景技术：
目前，黄连的药用价值众所周知，但用黄连主要被制成药剂或中药煎服的主要成分，具有口感差难以下咽的缺点。
技术实现要素：
所要解决的技术问题是克服现有技术存在的缺陷，提供一种具有保健功效的黄连粥；本发明所采用的技术解决方案是原料包括黄连、冰糖、梨肉、桂圆、山楂与大米熬制而成的粥；按照黄连 25 克，冰糖 15 克、梨肉 50 克、桂圆 30 克、山楂 30 克和大米 150 克配比 加入 200 毫升水熬制 30 分钟；与现有技术相比，本发明所具有的有益效果为 ：本发明中的黄连具有降血压，降血 糖，降血脂，防止动脉粥样硬化，延缓衰老和抗菌等作用，黄连多糖具有免疫激活作用，本发明的粥食具有口感好，无毒副作用，保健效果好等优点。