背景技术：
：据百度介绍：松鼠肉为含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种成份。松鼠肉性味甘咸、平。具有理气调经功效，治肺结核、肋膜炎、妇人月经痛等病症。
技术实现要素：
：针对上述问题存在不足，本发明提供含有多种微量元素的一种保健松鼠肉的制作方法：
为达上述目的，本发明提供解决问题的技术方案是：
1、一种保健松鼠肉的制作方法，包括如下步骤：
(1)选择松鼠肉，(2)清洗整理，(3)煮熟油炸，(4)浸入微量元素水液，)(5)切片加料，(6)炖蒸。
2、如技术方案1所述的一种保健松鼠肉的制作方法，其中，下面就各步骤分述如下：
(1)选择松鼠肉：选用无病、无肉核的新鲜松鼠肉备用。
(2)清洗整理：将松鼠肉清洗后去除棱角，整理成正方形或长形条块。
(3)煮熟油炸：将松鼠肉与水近1∶10重量份放锅内煮沸，再慢火煮20-30分钟后捞起沥干。沥干水份后放油锅内油炸，油炸松鼠肉待肉皮起变黄后捞起沥干油。
(4)浸入微量元素水液：将沥干油的松鼠肉浸入微量元素水液，其中所述微量元素水液的配制方法是：取肌苷粉2份，硫酸亚铁粉2份，水100份，冲兑成水2‰溶液。松鼠肉浸泡5小时后捞起。
(5)将已浸泡的松鼠肉切片装碗。
(6)炖蒸：将碗中松鼠肉放入佐料炖蒸至沸后10分钟即可。
3、如技术方案1所述的一种保健松鼠肉的制作方法，其中所述的佐料配作以下：按重量份配比取，生抽酱油1份、肌苷粉0.01份、白术粉0.1份、芹菜干0.1份、清水1份、白术粉0.1份、人参粉0.1份、香料0.1份，共拌配均匀即可。
本发明有益效果是：可作为肺热咳嗽、肺结核、食欲不振、消化不良等 病症患者辅助食疗菜肴，健康人食用更能增进食欲，强身防病。人们食用含硒、铬元素扣肉，增加机体免疫力减少疾病发生率，促进身体健康。
具体实施方式：
具体实施例如下：
一种保健松鼠肉的制作方法，包括如下步骤：
(1)选择松鼠肉，(2)清洗整理，(3)煮熟油炸，(4)浸入微量元素水液，)(5)切片加料，(6)炖蒸。
所述的各步骤分述如下：
(1)选择松鼠肉：选用无病、无肉核的新鲜松鼠肉备用。
(2)清洗整理：将松鼠肉清洗后去除棱角，整理成正方形或长形条块。
(3)煮熟油炸：将松鼠肉与水近1∶10重量份放锅内煮沸，再慢火煮20-30分钟后捞起沥干。沥干水份后放油锅内油炸，油炸松鼠肉待肉皮起变黄后捞起沥干油。
(4)浸入微量元素水液：将沥干油的松鼠肉浸入微量元素水液，其中所述微量元素水液的配制方法是：取肌苷粉2份，硫酸亚铁粉2份，水100份，冲兑成水2‰溶液。松鼠肉浸泡5小时后捞起。
(5)将已浸泡的松鼠肉切片装碗。
(6)炖蒸：将碗中松鼠肉放入佐料炖蒸至沸后10分钟即可。
所述的佐料配作以下：按重量份配比取，生抽酱油1份、肌苷粉0.01份、白术粉0.1份、芹菜干0.1份、清水1份、白术粉0.1份、人参粉0.1份、香料0.1份，共拌配均匀即可。