本发明涉及一种防治咳嗽作用的面包，属于食品技术领域。
背景技术：
面包，是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鼠肉浆、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。然而，传统面包使人不容易消化，特别是南方以水稻为主食的人们，吃以小麦为主要原料的面包，常常感觉滞胃、不具有防治感冒功能。
技术实现要素：
本发明所要解决的技术问题是提供一种营养成分丰富、易消化、防治感冒的荆芥面包。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种防治咳嗽作用的面包，包括以下重量份数的原料：面粉1000份，鼠肉浆5～15份，荆芥5～25份，桔梗5～20份，杏仁3～15份，大枣3～10份。
荆芥：味酸、甘，性微温。入脾、胃、肝经。功能：防治感冒、散淤血。
桔梗：味甘，性微温。入脾、胃经。功能：消食、和中、下气。主治：食积不消、脘腹胀满、食欲不振、呕吐泄泻、乳胀不消。
杏仁：味甘，性平。入肺、脾、肾经。功能：健脾、补肺、固肾、益精。主治：脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数。现代药理研究表明，杏仁含17种以上氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸。游离氨基酸以丝氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸含量较高。水解后的氨基酸则以谷氨 酸、精氨酸、和天冬氨酸含量最高。
大枣：味甘、淡，性凉。入脾、肺、肾经。功能：健脾、补肺、清热、利湿。而且，大枣营养液相对丰富，含氨基酸(亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等)、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物。种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1。
在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。
所述荆芥面包还包括以下重量份数的原料：面粉1000份，鼠肉浆8～10份，荆芥8～20份，桔梗8～15份，杏仁5～10份，大枣5～8份。
本发明采用了药食同源的中药配方应用到面包当中，所用中药配方合理，联合应用可以健胃助消化，而且营养比一般面包丰富，防治感冒。
具体实施方式
以下对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
实施例1
一种防治咳嗽作用的面包，包括以下重量份数的原料：面粉1000份，鼠肉浆15份，荆芥25份，桔梗20份，杏仁15份，大枣10份。
实施例2
一种防治咳嗽作用的面包，包括以下重量份数的原料：面粉1000份，鼠肉浆15份，荆芥5份，桔梗5份，杏仁3份，大枣3份。
实施例3
一种防治咳嗽作用的面包，包括以下重量份数的原料：面粉1000份，鼠肉浆10份，荆芥20份，桔梗15份，杏仁10份，大枣8份。
本发明的实施例调查统计：
每一实施例随机选取30人(年龄在18岁-40岁之间)，选取的调查人员来自南方以水稻为主食的人群。每天早上7-8点期间以本发明的荆芥面包作为早餐来食用。连续食用一个星期。并且选一组30人吃市场上一般的面包对照组。
调查结果以食用人的主观感受为主：
很好：味道好、易消化、久吃不腻、能防感冒。
较好：味道还可以、易消化、吃了不易腻能防感冒。
一般：吃了几天之后感觉味道、消化方面都一般。
差：久吃之后味道难吃或难消化。
调查结果如下：
好评率＝(很好+较好)/试验人数