本发明涉及面包技术领域，特别涉及一种具有调节血压作用的面包。
背景技术：
在夏季温度较高的天气，人们在食用面包时，往往会由于面包过于干燥难以下咽，不易进食，也容易造成消化不良，再者现有的面包均含有大量的能量物质，缺少一些人体必要的矿物质营养元素。
技术实现要素：
本发明所要解决的技术问题是提供一种口感好、便于进食，健脾益胃、助消化，营养丰富的富硒淮山粉面包。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种具有调节血压作用的面包，由以下配料按重量份组成：富硒淮山粉100～150份、天麻粉50～70份、麦芽40～50份、荞麦粉450～500份、蜂花粉50～60份、盐9～15份、酵母6～9份、奶粉18～24份、鸡蛋60～75份、水260～320份、黄油22～28份。
所述面包原料包括以下成份：富硒淮山粉130份、天麻粉60份、麦芽45份、荞麦粉480份、蜂花粉55份、盐12份、酵母8份、奶粉20份、鸡蛋68份、水290份、黄油25份。
一种具有调节血压作用的面包的制备方法，所述制备方法如下：
步骤1.将鲜嫩的富硒淮山粉和天麻粉，用水冲洗干净后，沥干体表水，将富硒淮山粉、天麻粉和麦芽进行混合，再用装有50～60目筛网的打浆设备进行打浆，制得富硒淮山粉、天麻粉和麦芽的混合浆料；
步骤2.将步骤1的混合浆料、荞麦粉和酵母倒入和面机，充分搅拌均匀后，加入蜂花粉、盐、奶粉、鸡蛋、水和黄油，再充分搅拌均匀成面团；
步骤3.将面团取出后放入在温度为30℃、湿度为72～78％条件中，静置发酵2～2.5小时；
步骤4.当面团体积比醒发前增至两倍时，即可按所需形状分割成型，形成面包团；将面包团放入烘烤设备中烤制出成品。
本发明的有益效果是：在
富硒淮山粉：味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；
天麻粉：性凉，味甘、辛，味微甜；主要功效：消渴、身大热、呕吐、诸弊，起阴气，解诸毒；
麦芽：味甘辛，气平，无毒；入脾、胃、肝经；消食积，散瘀血，驱绦虫；主要用于治疗肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症；
天麻粉能提升口感、便于进食，富硒淮山粉能健脾益胃；麦芽能消食积，富硒淮山粉还含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，天麻粉内含12％的黄酮类化合物，如天麻粉素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质；麦芽中含有丰富的维生素C，使得面包更加营养丰富。
具体实施方式
实施例1：
一种具有调节血压作用的面包，由以下配料按重量份组成：富硒淮山粉 100～150份、天麻粉50～70份、麦芽40～50份、荞麦粉450～500份、蜂花粉50～60份、盐9～15份、酵母6～9份、奶粉18～24份、鸡蛋60～75份、水260～320份、黄油22～28份。
一种具有调节血压作用的面包的制备方法，所述制备方法如下：
步骤1.将鲜嫩的富硒淮山粉和天麻粉，用水冲洗干净后，沥干体表水，将富硒淮山粉、天麻粉和麦芽进行混合，再用装有50～60目筛网的打浆设备进行打浆，制得富硒淮山粉、天麻粉和麦芽的混合浆料；
步骤2.将步骤1的混合浆料、荞麦粉和酵母倒入和面机，充分搅拌均匀后，加入蜂花粉、盐、奶粉、鸡蛋、水和黄油，再充分搅拌均匀成面团；
步骤3.将面团取出后放入在温度为30℃、湿度为72～78％条件中，静置发酵2～2.5小时；
步骤4.当面团体积比醒发前增至两倍时，即可按所需形状分割成型，形成面包团；将面包团放入烘烤设备中烤制出成品。
实施例2：
一种具有调节血压作用的面包，由以下配料按重量份组成：富硒淮山粉130份、天麻粉60份、麦芽45份、荞麦粉480份、蜂花粉55份、盐12份、酵母8份、奶粉20份、鸡蛋68份、水290份、黄油25份。
一种具有调节血压作用的面包的制备方法，所述制备方法如下：
步骤1.将鲜嫩的富硒淮山粉和天麻粉，用水冲洗干净后，沥干体表水，将富硒淮山粉、天麻粉和麦芽进行混合，再用装有50～60目筛网的打浆设备进行打浆，制得富硒淮山粉、天麻粉和麦芽的混合浆料；
步骤2.将步骤1的混合浆料、荞麦粉和酵母倒入和面机，充分搅拌均匀后，加入蜂花粉、盐、奶粉、鸡蛋、水和黄油，再充分搅拌均匀成面团；
步骤3.将面团取出后放入在温度为30℃、湿度为72～78％条件中，静置发酵2～2.5小时；
步骤4.当面团体积比醒发前增至两倍时，即可按所需形状分割成型，形成面包团；将面包团放入烘烤设备中烤制出成品。
实施例3：
一种具有调节血压作用的面包，由以下配料按重量份组成：富硒淮山粉100～150份、天麻粉50～70份、麦芽40～50份、荞麦粉450～500份、蜂花粉50～60份、盐9～15份、酵母6～9份、奶粉18～24份、鸡蛋60～75份、水260～320份、黄油22～28份。
一种具有调节血压作用的面包的制备方法，所述制备方法如下：
步骤1.将鲜嫩的富硒淮山粉和天麻粉，用水冲洗干净后，沥干体表水，将富硒淮山粉、天麻粉和麦芽进行混合，再用装有50～60目筛网的打浆设备进行打浆，制得富硒淮山粉、天麻粉和麦芽的混合浆料；
步骤2.将步骤1的混合浆料、荞麦粉和酵母倒入和面机，充分搅拌均匀后，加入蜂花粉、盐、奶粉、鸡蛋、水和黄油，再充分搅拌均匀成面团；
步骤3.将面团取出后放入在温度为30℃、湿度为72～78％条件中，静置发酵2～2.5小时；
步骤4.当面团体积比醒发前增至两倍时，即可按所需形状分割成型，形成面包团；将面包团放入烘烤设备中烤制出成品。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。