1.一种大型肉块加热设备，其特征在于：包括釜体和釜体支撑架,所述釜体设置在釜体支撑架上,所述釜体底部设置有加热装置,所述釜体支撑架上还设置有肉制品搅拌装置,所述肉制品搅拌装置包括搅拌电机以及设置在搅拌电机输出轴上的搅拌器,所述搅拌器包括搅拌轴以及设置在搅拌轴上的浆叶,所述搅拌轴上还设置有搅拌环,所述搅拌环上设置有可转动的拨片，所述釜体上方还设置有排风装置，所述排风装置固定在釜体支撑架上，所述釜体采用双层结构,所述加热装置位于双层结构的间隙中。
2.根据权利要求1所述的大型肉块加热设备，其特征在于：所述釜体上方还设置有进水管,所述进水管上设置有截止阀。
3.根据权利要求1所述的大型肉块加热设备，其特征在于：所述加热装置采用燃气加热装置，所述燃气加热装置固定设置在釜体支撑架上。
4.根据权利要求3所述的大型肉块加热设备，其特征在于：所述燃气加热装置位于釜体正下方，并设置有双路供气管道。
5.根据权利要求4所述的大型肉块加热设备，其特征在于：所述双路供气管道一路为助燃气体，另一路为燃料气体，所述双路供气管道上还设置有计量阀。