技术领域本发明涉及蜂蜜加工技术领域的方法，具体地说是涉及蜂蜜减粘度、增加透明度的方法。
背景技术：
随着人民生活水平的提高，蜂蜜的用途更加广泛，但是蜂蜜具有较高的粘稠，还具有透明性差的特点，限制了蜂蜜在一些领域的用途，或者具有使用不便的缺点。降低蜂蜜的粘度、提高蜂蜜的透明性能够扩大蜂蜜的用途，同时可以使蜂蜜在美容、保健、医疗等方便用途更加广泛，效果也会更好；现有技术中，对蜂蜜减粘度、增加透明度的研究比较少，更没有同时可以同时使蜂蜜减粘度、增加透明度的方法。
技术实现要素：
本发明的目的就是针对上述缺点，提供一种可以降低粘稠度、同时更加透明的蜂蜜加工方法——一种蜂蜜减粘度、增加透明度的方法。本发明的技术方案是这样实现的：一种蜂蜜减粘度、增加透明度的方法，它包括以下步骤：a、取蜂蜜，将蜂蜜加热至40—45℃，加入蜂蜜重量2.0—3.0%的乙醇，搅拌30分钟；b、将步骤a得到的产品降温至10—20℃，静止24—36小时；c、将步骤b中的产品升温至40—45℃，加入重量是蜂蜜的5%、浓度是20%的碳酸钠水溶液，搅拌30—60分钟；d、将步骤c中的产品升温至30—35℃，加入重量是蜂蜜的3%、浓度是5%的氯化钠水溶液，搅拌20—40分钟；e、将步骤d中的产品在频率是20—30赫兹、振幅是1-2毫米的振动装置上振动10—15分钟即可。最好的是：a、取蜂蜜，将蜂蜜加热至40℃，加入蜂蜜重量2.5%的乙醇，搅拌30分钟；b、将步骤a得到的产品降温至15℃，静止30小时；c、将步骤b中的产品升温至40℃，加入重量是蜂蜜的5%、浓度是20%的碳酸钠水溶液，搅拌45分钟；d、将步骤c中的产品升温至30℃，加入重量是蜂蜜的3%、浓度是5%的氯化钠水溶液，搅拌30分钟；e、将步骤d中的产品在频率是25赫兹、振幅是1.5毫米的振动装置上振动13分钟即可。本发明的有益效果是：这样得到的蜂蜜具有粘度较小、透明性能好的优点；优选方案,具有粘度最小、透明性能最好的优点，还具有较少影响蜂蜜性能的优点。具体实施方式下面结合实施例对本发明作进一步的描述。所用的蜂蜜可以使加工过的蜂蜜，也可以是原蜜。本发明可以使用洋槐蜜、油菜花蜜、枣花蜜等。实施例1a、取蜂蜜10千克，将蜂蜜加热至40℃，加入蜂蜜重量2.0%的乙醇，搅拌30分钟；b、将步骤a得到的产品降温至10℃，静止24小时；c、将步骤b中的产品升温至40℃，加入重量浓度是20%的碳酸钠水溶液0.5千克，搅拌30分钟；d、将步骤c中的产品升温至30℃，加入浓度是5%的氯化钠水溶液0.3千克，搅拌20分钟；e、将步骤d中的产品在频率是20赫兹、振幅是1毫米的振动装置上振动10分钟即可。上述方法得到第一种蜂蜜。实施例2a、取蜂蜜10千克，将蜂蜜加热至45℃，加入蜂蜜重量3.0%的乙醇，搅拌30分钟；b、将步骤a得到的产品降温至20℃，静止36小时；c、将步骤b中的产品升温至45℃，加入重量浓度是20%的碳酸钠水溶液0.5千克，搅拌60分钟；d、将步骤c中的产品升温至35℃，加入浓度是5%的氯化钠水溶液0.3千克，搅拌40分钟；e、将步骤d中的产品在频率是30赫兹、振幅是1-2毫米的振动装置上振动15分钟即可。上述方法得到第二种蜂蜜。实施例3a、取蜂蜜10千克，将蜂蜜加热至40℃，加入蜂蜜重量2.5%的乙醇，搅拌30分钟；b、将步骤a得到的产品降温至15℃，静止30小时；c、将步骤b中的产品升温至40℃，加入重量浓度是20%的碳酸钠水溶液0.5千克，搅拌45分钟；d、将步骤c中的产品升温至30℃，加入浓度是5%的氯化钠水溶液0.3千克，搅拌30分钟；e、将步骤d中的产品在频率是25赫兹、振幅是1.5毫米的振动装置上振动13分钟即可。上述方法得到第三种蜂蜜。以没有经过处理的蜂蜜作为第四种蜂蜜。用粘度计测试其粘度，肉眼观察其透明度，测得以下结构，另外，发明人还对其性能进行了测试。各种蜂蜜和第四种蜂蜜相比的结构表。粘度透明度性能第一种蜂蜜明显降低明显透明稍有一些第二种蜂蜜明显降低明显透明稍有一些第三种蜂蜜更明显降低明显更透明没有影响以上所述仅为本发明的具体实施例，但本发明的结构特征并不限于此；任何本领域的技术人员在本发明的领域内，所作的变化或修饰皆涵盖在本发明的专利范围内。