技术领域本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种多味营养南瓜子。
背景技术：
瓜子是人们日常生活中不可缺少的零食，并且具有我国的传统特色；其中的南瓜子具有杀灭人体寄生虫，保护前列腺，缓解静止性心绞痛等功能，更是受到广大人群的喜爱；然而，目前市场上的南瓜子口味单一，营养价值有限，无法满足人们的需要。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种多味营养南瓜子，其具有口感独特、香味宜人以及营养价值高等优点。为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种多味营养南瓜子，所述南瓜子是由如下重量份数的原料制成：南瓜子100-130份，薄荷0.5-0.8份，陈皮0.8-2份，小茴香0.6-1.4份，紫苏1.8-3份，大豆油3.5-6份，香芹5-8份，桑叶2-5份，蜂蜜1.5-3份，西洋参0.5-1份，草乌1.2-2份，盐3-5份，青皮0.6-1.6份，白糖2-3份，酱油3-4份，胡椒1.8-3份。优选地，所述南瓜子是由如下重量份数的原料制成：南瓜子100份，薄荷0.6份，陈皮1份，小茴香1.2份，紫苏2份，大豆油4份，香芹7份，桑叶3份，蜂蜜2.2份，西洋参0.8份，草乌1.5份，盐3.8份，青皮1.2份，白糖2.6份，酱油3份，胡椒2份。所述南瓜子的制备方法包括以下步骤：1)按重量份数比称取各原料组分备用；2)将南瓜子、薄荷、小茴香、香芹、白糖放入沸腾的锅内煮40分钟，将煮后的南瓜子清洗干净并烘干；3)将陈皮、紫苏、桑叶、西洋参、草乌、青皮用6倍量的水加热提取得到中药粉；4)把烘干后的南瓜子倒入锅内小火炒烫，待南瓜子炒至半熟的时候加入大豆油、蜂蜜、盐、酱油、胡椒以及步骤3中的中药粉，然后继续翻炒至南瓜子全熟。与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明中的南瓜子制作工艺简单、品质好、口感独特、香味宜人，并且适合各类人群食用；与此同时，由于该南瓜子含有适量的紫苏、西洋参等中药原料，经常食用该南瓜子具有行气和胃、补气养阴、预防风寒感冒的功效，从而大大提高了其营养价值。具体实施方式实施例一：一种多味营养南瓜子，它是由如下重量份数的原料制成：南瓜子100份，薄荷0.6份，陈皮1份，小茴香1.2份，紫苏2份，大豆油4份，香芹7份，桑叶3份，蜂蜜2.2份，西洋参0.8份，草乌1.5份，盐3.8份，青皮1.2份，白糖2.6份，酱油3份，胡椒2份。所述南瓜子的制备方法包括以下步骤：1)按重量份数比称取各原料组分备用；2)将南瓜子、薄荷、小茴香、香芹、白糖放入沸腾的锅内煮40分钟，将煮后的南瓜子清洗干净并烘干；3)将陈皮、紫苏、桑叶、西洋参、草乌、青皮用6倍量的水加热提取得到中药粉；4)把烘干后的南瓜子倒入锅内小火炒烫，待南瓜子炒至半熟的时候加入大豆油、蜂蜜、盐、酱油、胡椒以及步骤3中的中药粉，然后继续翻炒至南瓜子全熟。实施例二：一种多味营养南瓜子，它是由如下重量份数的原料制成：南瓜子100份，薄荷0.8份，陈皮1.5份，小茴香0.8份，紫苏2.5份，大豆油4.2份，香芹6份，桑叶3份，蜂蜜2.3份，西洋参0.6份，草乌1.6份，盐4.5份，青皮1.2份，白糖2.5份，酱油3份，胡椒2份。所述南瓜子的制备方法与实施例一相同实施例三：一种多味营养南瓜子，它是由如下重量份数的原料制成：南瓜子100份，薄荷0.8份，陈皮1.5份，小茴香1.2份，紫苏3份，大豆油4份，香芹6.5份，桑叶4份，蜂蜜2份，西洋参0.7份，草乌1.6份，盐4份，青皮1.5份，白糖3份，酱油3.5份，胡椒2.份。所述南瓜子的制备方法与实施例一相同最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。