一种海苔宠物食品及其制备方法与流程

文档序号:13730256阅读:来源:国知局
技术特征:
1.一种海苔宠物食品,其特征在于,原料组成及其重量份为:海苔350份~800份、肉松120份~200份、山药粉30份~65份、蜂胶25份~60份、海藻酸钠5份~18份、玉米粉60份~90份、小麦粉35份~60份、食用盐3份~8份。2.根据权利要求1所述的海苔宠物食品,其特征在于,所述原料组成及其最佳重量份为:海苔600份、肉松160份、山药粉45份、蜂胶40份、海藻酸钠11份、玉米粉75份、小麦粉45份、食用盐5份。3.一种根据权利要求1~2中任一所述的海苔宠物食品的制备方法,包括以下步骤:步骤S01,将所述重量份的海苔绞碎成粉,加水进行高温高压处理10min~15min,然后投入打浆机中进行打浆处理2h~4.5h,得到海苔浆,备用;步骤S02,对步骤S01制得的海苔浆中添加所述重量份的肉松、山药粉、蜂胶、海藻酸钠、食用盐,投入胶体磨中,然后在转速为600r/min~1200r/min的条件下进行调和细化处理,得到调味海苔浆,备用;步骤S03,向步骤S02制得的调味海苔浆中投入所述质量份的玉米粉和小麦粉,进行造粒制成海苔球,对海苔球进行烘干处理,备用;步骤S04,对经步骤S03制得的海苔球进行紫外线灭菌处理,然后进行真空分包装,即得海苔宠物食品。4.根据权利要求3所述的制备方法,其特征在于,步骤S01中,所述高温高压处理的工艺条件为:温度为100℃~130℃,压力为300Pa~450Pa。5.根据权利要求3所述的制备方法,其特征在于,步骤S01中,所述打浆处理的转速为500r/min~1000r/min。6.根据权利要求3所述的制备方法,其特征在于,步骤S02中,所述调和细化处理的时间为1h~2.5h。7.根据权利要求3所述的制备方法,其特征在于,步骤S03中,所述海苔球的直径为8mm~12mm。8.根据权利要求3所述的制备方法,其特征在于,步骤S03中,所述烘干处理的温度为65℃~85℃。9.根据权利要求3所述的制备方法,其特征在于,步骤S04中,所述紫外线灭菌的功率为300W~500W。10.根据权利要求3所述的制备方法,其特征在于,步骤S04中,所述分包装的大小具体为:每包45g~75g。
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