技术总结
本发明涉及一种茶叶加工方法，尤其是一种香气陈醇的普洱熟茶及其加工方法，臻选云南省西双版纳勐海县境内勐海大叶种生态茶菁，晒青工艺加工再经适度发酵，其特征在于发酵原料拼配比例为布朗生态茶60%，格朗和生态茶20%，勐宋生态茶20%。采用上述茶原料，通过特殊的工艺，制得的普洱熟茶条索肥壮，金毫显露，汤色红浓，香气陈醇，滋味醇厚甘爽。
技术研发人员：刘洁宇
受保护的技术使用者：云南中茶茶业有限公司
文档号码：201610458691
技术研发日：2016.06.23
技术公布日：2016.11.16