一种柠檬绿茶及其制备工艺的制作方法

文档序号:12423962阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种柠檬绿茶,包括容器和填充于容器内的填料;所述容器由柠檬皮制作而成;所述填料为绿茶。

2.根据权利要求1所述的柠檬绿茶,其特征在于,所述柠檬皮和绿茶的重量比为4:6-6:4。

3.根据权利要求1所述的柠檬绿茶,其特征在于,所述柠檬皮和绿茶的重量比为4:6。

4.根据权利要求1-3任意一项所述的柠檬绿茶,其特征在于,所述容器包括容器主体和容器盖体;所述容器主体为在柠檬上切除一部分形成一开口后,剩下的部分去除果肉后制作而成的;所述容器盖体为切除的部分去除果肉后得到的容器盖体;该容器盖体可与所述开口相互配合盖住所述容器主体;所述容器主体上设置有造型气孔;当容器主体内装满填料后,利用柠檬皮的弹性将容器盖体卡进容器主体的开口中,使容器盖体位于填料上方并可沿所述开口旋转。

5.根据权利要求4所述的柠檬绿茶,其特征在于,所述开口为从柠檬蒂部位置切除一椭圆形部分而形成的开口。

6.根据权利要求4所述的柠檬绿茶,其特征在于,所述造型气孔为几何图形形状的通孔、数字形状的通孔或字母形状的通孔。

7.一种如权利要求4所述的柠檬绿茶的制备工艺,其特征在于,按如下步骤依次进行:

1)清洗:对选好的柠檬进行清洗;

2)柠檬预处理:在柠檬上切除一部分形成一开口,将柠檬分成柠檬盖体部分和柠檬主体部分;然后通过该开口将柠檬主体部分内的果肉清除使其内部形成容纳腔,即为容器主体;将柠檬盖体部分的果肉清除使其形成与所述开口配合的容器盖体;

3)柠檬皮二次处理:将柠檬皮的脐部和蒂部去除,并用水对容器主体和容器盖体两部分进行清洗,以去除残留的果汁;

4)开设造型气孔:在容器主体上开设若干个造型气孔;

5)装茶:待容器主体和容器盖体上的水蒸发干后,将绿茶混合均匀后和提拉线一起填充入容器主体内,然后将容器盖体按压入容器主体内,并旋转容器盖体,使容器盖体卡在开口处;同时使得提拉线的一端固定在容器主体内,其另一端从容器主体的开口向外伸出;

6)天然晒制、低温烘干:将经步骤5)处理得到的柠檬于天然日晒10小时后,再经60℃条件下烘干10小时,直至柠檬皮硬化,得到柠檬绿茶成品。

8.根据权利要求7所述的柠檬绿茶的制备工艺,其特征在于,在步骤2)中,所述开口为从柠檬蒂部位置切除一椭圆形部分而形成的开口。

9.根据权利要求7所述的柠檬绿茶的制备工艺,其特征在于,在步骤4)中,所述造型气孔为几何图形形状的通孔、数字形状的通孔或字母形状的通孔。

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