本实发明涉及食品
技术领域：
，特别涉及一种婴儿凉茶颗粒。
背景技术：
：随着国家二胎的开放，这段时间婴儿的数量快速地增长，但是伴随着一个问题：很多婴儿因为吃了奶粉之后容易上火，造成夜晚睡觉不镇静还经常夜啼，出现黄疸，消化不良等症状，目前市场有很多清热解毒的凉茶，但是不能有效地治疗婴儿夜啼，湿热黄疸，消化不良等症状，而且口味不合适婴儿的口味，很难让婴儿吞食。本发明提供了一种婴儿凉茶颗粒，有效治疗上述症状，且有婴儿喜欢吃的奶水香味，又富含大量的钙，锌等多种有益的微量元素，及时补充婴儿缺钙缺锌等症状。技术实现要素：为了解决上述问题，本发明的目的就是要提供一种婴儿凉茶颗粒及其制备方法。为实现上述发明目的，本发明采用的具体技术方案是：一种婴儿凉茶颗粒，原料组份的重量配比为：灯芯草25～35份，薄荷10～20份，椰子汁10～15份，白沙糖5～8份，纯净水25～30份；将以上原料混合均匀，经过熬制，烘干，粉碎，再过50～80目筛，得到大小均匀黄白色的婴儿凉茶颗粒。所述的婴儿凉茶颗粒的制备方法，包括以下步骤：步骤一:将所述的灯芯草粉碎，得到碎渣a物和薄荷粉碎得到碎渣b物；步骤二:把45～60份的纯净水和粉碎后的a物25～35份熬1～2个小时，得到c溶液；步骤三:将c溶液降压到常压状态下，加入碎渣b物10～20份继续熬制半个小时，得到d溶液；步骤四：把d溶液经过150至200目的筛过滤，得到滤液后，再把滤液沉淀半个小时，取上层溶液；步骤五：把过滤好的d溶液却至40至50摄氏度温度后，加入白砂糖5～8份、椰子汁10～15份搅拌均匀，即得到婴儿凉茶溶液；步骤六：把婴儿凉茶溶液放入烘干箱烘干至含水量低于5％，得到婴儿凉茶固体；步骤七：把得到婴儿凉茶固体粉碎后经过50～80目筛，即可得到婴儿凉茶颗粒。优选：所述步骤二的碎渣经过100～120度高温和0.1～0.2mpa的压力熬制，能快速熬出灯芯草中的丙酮、乙酸乙酯,而不破坏乙酸乙酯成分又能让有微毒的丙酮快速蒸发一部分。优选：所述步骤三的薄荷碎渣在常压下熬制，利于熬制出薄荷中的薄荷精油中的主要成分，而不被破坏其分子结构。优选：所述步骤五加入椰子汁不仅能改变婴儿凉茶的颜色使其更接近牛奶颜色，还能让椰子汁中矿物质与灯芯草中的丙酮发生化学反应生成一种含有微弱奶香味的盐化合物。本发明的有益效果在于，所述的婴儿凉茶颗粒有治疗婴儿上火、便秘、小儿夜啼、湿热黄疸、崔进消化、补钙补锌，镇静等功效，且口感清新，有奶味香气合适婴儿口味。具体实施方式现在做进一步详细的说明。为实现上述发明目的，本发明采用的具体技术方案是：一种婴儿凉茶颗粒，原料组份的重量配比为：灯芯草25～35份，薄荷10～20份，椰子汁10～15份，白沙糖5～8份，纯净水25～30份；将以上原料混合均匀，经过熬制，烘干，粉碎，再过50～80目筛，得到大小均匀黄白色的婴儿凉茶颗粒。实施例1一种婴儿凉茶颗粒的制备方法，包括以下步骤：步骤一:将所述的灯芯草粉碎，得到碎渣a物和薄荷粉碎得到碎渣b物；步骤二:把45份的纯净水和粉碎后的a物25份熬1个小时，得到c溶液；步骤三:将c溶液降压到常压状态下，加入碎渣b物10份继续熬制半个小时，得到d溶液；步骤四：把d溶液经过180目的筛过滤，得到滤液后，再把滤液沉淀半个小时，取上层溶液；步骤五：把过滤好的d溶液却至40摄氏度温度后，加入白砂糖5份、椰子汁10份搅拌均匀，即得到婴儿凉茶溶液；步骤六：把婴儿凉茶溶液放入烘干箱烘干至含水量低为3％，得到婴儿凉茶固体；步骤七：把得到婴儿凉茶固体粉碎后经过80目筛，即可得到婴儿凉茶颗粒。优选：所述步骤二的碎渣经过100度高温和0.1pa的压力熬制，能快速熬出灯芯草中的丙酮、乙酸乙酯,而不破坏乙酸乙酯成分又能让有微毒的丙酮快速蒸发一部分。优选：所述步骤三的薄荷碎渣在常压下熬制，利于熬制出薄荷中的薄荷精油中的主要成分，而不被破坏其分子结构。优选：所述步骤五加入椰子汁不仅能改变婴儿凉茶的颜色使其更接近牛奶颜色，还能让椰子汁中矿物质与灯芯草中的丙酮发生化学反应生成一种含有微弱奶香味的盐化合物。实施例2一种婴儿凉茶颗粒的制备方法，包括以下步骤：步骤一:将所述的灯芯草粉碎，得到碎渣a物和薄荷粉碎得到碎渣b物；步骤二:把60份的纯净水和粉碎后的a物35份熬1.5个小时，得到c溶液；步骤三:将c溶液降压到常压状态下，加入碎渣b物20份继续熬制半个小时，得到d溶液；步骤四：把d溶液经过180目的筛过滤，得到滤液后，再把滤液沉淀半个小时，取上层溶液；步骤五：把过滤好的d溶液却至50摄氏度温度后，加入白砂糖8份、椰子汁15份搅拌均匀，即得到婴儿凉茶溶液；步骤六：把婴儿凉茶溶液放入烘干箱烘干至含水量低于3％，得到婴儿凉茶固体；步骤七：把得到婴儿凉茶固体粉碎后经过80目筛，即可得到婴儿凉茶颗粒。优选：所述步骤二的碎渣经过120度高温和0.2mpa的压力熬制，能快速熬出灯芯草中的丙酮、乙酸乙酯,而不破坏乙酸乙酯成分又能让有微毒的丙酮快速蒸发一部分。优选：所述步骤三的薄荷碎渣在常压下熬制，利于熬制出薄荷中的薄荷精油中的主要成分，而不被破坏其分子结构。优选：所述步骤五加入椰子汁不仅能改变婴儿凉茶的颜色使其更接近牛奶颜色，还能让椰子汁中矿物质与灯芯草中的丙酮发生化学反应生成一种含有微弱奶香味的盐化合物。表1不同配比的成分含量表1成分含量％丙酮乙酸乙酯薄荷精油中盐化合物含糖量奶香味实施例1123026207淡实施例283328229浓当前第1页12