1.罗汉果的烘干方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将罗汉果清洗后，于表皮打孔，然后用微波干燥2～3h；2)将微波干燥后的罗汉果依次置于60～70℃下热风烘干30～32h，70～80℃下热风烘干15～18h，80～90℃下热风烘干4～8h。
2.根据权利要求1所述的烘干方法，其特征在于：所述的罗汉果在清洗前，先置于30～35℃的条件后熟5～7d。
3.根据权利要求1所述的烘干方法，其特征在于：所述孔的直径为0.5～1.5cm，每个罗汉果表皮上的孔数为1～3个。
4.根据权利要求1所述的烘干方法，其特征在于：所述微波干燥时的功率为80～200KW。
5.根据权利要求1所述的烘干方法，其特征在于：在步骤2)，所述的罗汉果每隔3～4h翻动一次。