一种含有蛏子的调味料的制备方法与流程

技术总结
本发明公开了一种含有蛏子的调味料的制备方法，主要包括以下步骤：S1，前处理；S2，烘制；S3，泡煮；S4，浸泡；S5，包装入库。本发明由于先将蛏子在醋酸、酸精等溶液中浸泡，为调味液的入味提供了充分的入味环境，根据本发明制备而成的调味料，不仅味道均匀，而且味道鲜美。

技术研发人员：谢镜国
受保护的技术使用者：谢镜国
文档号码：201610648250
技术研发日：2016.08.10
技术公布日：2016.12.14