一种清咽利喉保健茶及其制作方法与流程

文档序号:12312598阅读:1274来源:国知局

技术领域

本发明涉及一种清咽利喉保健茶及其制作方法,属于保健茶技术领域。



背景技术:

目前市场上的饮料种类繁多,如碳酸饮料、果汁、水果茶、花茶、咖啡等,其中许多饮料都具有良好的清热止渴效果,深受人们的喜爱,例如公开号为:CN1232646,名称为《一种含有中药材的止渴饮料》的中国发明专利申请,公开了一种含有中药材的止渴饮料,它由纯净水和甘草酸、氨基酸原粉、高果糖、植酸、三梨酸钾、含碘氯化钠及中药材添加剂组成,所述的中药材添加剂由中药车前子、半边莲、熊胆、甜茶叶、薄荷、马齿苋有效成分的提取物组成,采用本配方制作的饮料除具止渴解热功效以外,还具有清热解毒、保持人体肠胃,消除疲劳之功效;但其中含有化学添加剂山梨酸钾,长期、大量饮用会对身体有一定的不良影响。



技术实现要素:

为了缓解现有技术的不足,本发明的目的在于提供一种清咽利喉保健茶及其制作方法。

本发明采用如下技术方案:

清咽利喉保健茶,其组成原料的重量份为:普洱茶叶30-35、西洋参5-10、荷叶35-45、决明子6-10、麦芽粉6-8、补骨脂3-5、促进消化粉6-8、薤白2-4、覆盆子4-6、郁李仁5-6、泽泻3-5、首乌藤2-4、芦荟干粉6-8、布渣叶4-5、葫芦茶3-5、蜂王浆6-10和纯净水适量;促进消化粉的制作:所述的促进消化粉的组成原料为:熟化小麦胚芽粉20-25、熟化糙米粉18-22、砂仁4-6、陈皮5-7、红枣肉10-15、木醋液5-6、嫩芽汁3-4、无花果汁5-6、猴头菌6-7、胃蛋白酶0.2-0.4、低聚果糖2-4、螺旋藻多糖3-4;制作方法如下:按组成原料的重量份称取各原料,先将砂仁、陈皮研磨粉碎,过100-200筛,然后按照配比与熟化小麦胚芽粉、熟化糙米粉、红枣肉、猴头菌混合均匀,并加入适量水在搅拌机中进行搅拌,维持搅拌机转速在120-150r/min,搅拌时间不少于40 -60min,得到混合搅拌液;再向其中加入木醋液、嫩芽汁、无花果汁、胃蛋白酶、低聚果糖、螺旋藻多糖等其他剩余组成原料,充分搅拌混合均匀后,混合煮熟,再经烘干脱水,磨粉即可。

清咽利喉保健茶,其组成原料的重量份为:普洱茶叶32、西洋参8、荷叶40、决明子8、麦芽粉7、补骨脂4、促进消化粉7、薤白3、覆盆子5、郁李仁5.5、泽泻4、首乌藤3、芦荟干粉7、布渣叶4.5、葫芦茶4、蜂王浆8和纯净水适量。

清咽利喉保健茶的制作方法,包括以下内容:

(1)按组成原料的重量份称取各原料,先将将普洱茶叶、西洋参、荷叶洗净,烘干后粉碎至100-120目,加入无水乙醇溶液提取,在60-70℃条件下浸提1.5-2小时,入离心机离心,过滤,取滤液,再将滤液在真空条件下浓缩干燥,干燥后研磨,得粉末备用;

(2)按重量份称取决明子、补骨脂、薤白、覆盆子、郁李仁、泽泻、首乌藤、布渣叶、葫芦茶,用5-10倍量的水加热提取,过滤,得中药提取液备用,送入喷雾干燥器中喷雾干燥,得粉末备用;

(3)取麦芽粉、芦荟干粉、促进消化粉混匀,先文火炒制15-20分钟,然后再与4-6倍量的纯净水混匀,送入烘烤箱中烤熟,冷却后磨粉,备用;

(4)将步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)所有备用料混匀,然后再加入蜂王浆,混匀后灭菌,在氮气保护下封装即可。

本发明的有益效果:

本发明的保健茶是由多种天然原料进行科学配伍,以普洱茶叶和荷叶为主原料,搭配多种优质纯天然中草药,各原料有效成份协同作用,起到清热解毒、清咽利喉、消肿止痛和生津止渴等作用,饮用方便,安全可靠,适用于广大人群的食用,具有良好的市场前景。

具体实施方式

实施例1:清咽利喉保健茶,其组成原料的重量份(斤)为:普洱茶叶32、西洋参8、荷叶40、决明子8、麦芽粉7、补骨脂4、促进消化粉7、薤白3、覆盆子5、郁李仁5.5、泽泻4、首乌藤3、芦荟干粉7、布渣叶4.5、葫芦茶4、蜂王浆8和纯净水适量。

清咽利喉保健茶的制作方法,包括以下内容:

(1)按组成原料的重量份称取各原料,先将将普洱茶叶、西洋参、荷叶洗净,烘干后粉碎至100-120目,加入无水乙醇溶液提取,在60-70℃条件下浸提1.5-2小时,入离心机离心,过滤,取滤液,再将滤液在真空条件下浓缩干燥,干燥后研磨,得粉末备用;

(2)按重量份称取决明子、补骨脂、薤白、覆盆子、郁李仁、泽泻、首乌藤、布渣叶、葫芦茶,用5-10倍量的水加热提取,过滤,得中药提取液备用,送入喷雾干燥器中喷雾干燥,得粉末备用;

(3)取麦芽粉、芦荟干粉、促进消化粉混匀,先文火炒制15-20分钟,然后再与4-6倍量的纯净水混匀,送入烘烤箱中烤熟,冷却后磨粉,备用;

(4)将步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)所有备用料混匀,然后再加入蜂王浆,混匀后灭菌,在氮气保护下封装即可。

促进消化粉的制作:所述的促进消化粉的组成原料(斤)为:熟化小麦胚芽粉22、熟化糙米粉20、砂仁5、陈皮6、红枣肉12、木醋液5.5、嫩芽汁3.5、无花果汁5.5、猴头菌6.5、胃蛋白酶0.3、低聚果糖3、螺旋藻多糖3.5;制作方法如下:按组成原料的重量份称取各原料,先将砂仁、陈皮研磨粉碎,过150筛,然后按照配比与熟化小麦胚芽粉、熟化糙米粉、红枣肉、猴头菌混合均匀,并加入适量水在搅拌机中进行搅拌,维持搅拌机转速在135r/min,搅拌时间不少于50min,得到混合搅拌液;再向其中加入木醋液、嫩芽汁、无花果汁、胃蛋白酶、低聚果糖、螺旋藻多糖等其他剩余组成原料,充分搅拌混合均匀后,混合煮熟,再经烘干脱水,磨粉即可。

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