本发明涉及饮料领域，具体而言，涉及一种白萝卜雪梨汁。
背景技术：
白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史，其种子、鲜根、叶均可入药。萝卜性平微寒，具有清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等功能，素来被称为小人参，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。冬天天气寒冷，人们多食热物，胃内易积火，萝卜为寒物，食萝卜可祛火生津，民间谚语“冬吃萝卜夏吃姜”是具有科学根据的。
雪梨鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。冬季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解体燥，生津润肺。
白萝卜与雪梨配合不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍，本发明利用白萝卜与雪梨的特性研制出一种冬季饮品，为人们能够安全度过冬季提供一种保障。
技术实现要素：
本发明的目的是解决上述问题，提供了一种白萝卜雪梨汁。
本发明的目的通过以下方式来实现：
一种白萝卜雪梨汁，包括以下质量组分：白萝卜45-60份、雪梨15-23份、蜂蜜3-5份、白砂糖5-8份、麦绿素1-2份及辅料1-2份。
优选的，所述辅料为黄芪、当归、荔枝、山楂。
优选的，所述的黄芪、当归、荔枝、山楂重量比为3:1:2:2。
黄芪、当归、荔枝、山楂均为温补食物，适用于阳虚或气阳亏损，如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清长而频或水肿等症患者，也常作为普通人的冬令进补食物，所述的重量份比例依据黄芪、当归、荔枝、山楂的特性合理配制添加，使白萝卜雪梨汁的保健功效与口味同步俱进；黄芪具有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用；当归具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效；荔枝可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效；山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
优选的，还包括其制备方法，步骤如下：
（1）将白萝卜切块，雪梨切小丁，放入容器，加入白糖或蜂蜜一并用搅拌机搅碎，过滤其中的残渣，将汁液与残渣分开备用；
（2）将荔枝、山楂打成浆汁，备用；
（3）将步骤（1）的残渣与黄芪、当归用5-8倍量的水加热提取，将所得提取液加热浓缩，制得浓缩液；
（4）将步骤（1）的汁液与步骤（2）的浆汁、步骤（3）的浓缩液混合，加入适量水烧开，迅速降温至45-50℃，即制得白萝卜雪梨汁。
优选的，步骤（4）中添加的水为28-35重量份。水的添加关系到饮料的口感好坏，不宜过多也不宜过少，此重量份的水可使白萝卜雪梨汁的口感达到最佳。
优选的，步骤（4）还加入了麦绿素。麦绿素粉含有丰富的抗氧化营养素，超乎寻常含量的超氧化歧化酶（SOD酶）、维生素C、维生素E、β—胡萝卜素，还含有70多种矿物质、植物黄酮、过氧化氢酶等等。能强效降解自由基，延缓细胞衰老，促进器官功能年轻化，从而提高机体的活力，促进各种慢性疾病及并发症的康复，作为添加的原料，对白萝卜雪梨汁的营养进行补充，使白萝卜雪梨汁的营养全面化。
本发明的有益效果是：本发明采用白萝卜、雪梨与各辅料组合，制备的白萝卜雪梨汁营养丰富、口感新颖独特，将白萝卜与雪梨的功效有机结合，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，并通过添加温补性食物黄芪、当归、荔枝、山楂来提高人体的抗寒能力，增加 白萝卜雪梨汁的保健功效，是利用食品的寒热性，针对冬季研发的一种饮品。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的解释说明，但不局限于这些实施例。
实施例1
一种白萝卜雪梨汁，包括以下质量组分：白萝卜45份、雪梨20份、蜂蜜3份、白砂糖5份、麦绿素1份及辅料1份。
所述辅料为黄芪、当归、荔枝、山楂。
所述的黄芪、当归、荔枝、山楂重量比为3:1:2:2。
所述的白萝卜雪梨汁的制备方法，步骤如下：
（1）将白萝卜切块，雪梨切小丁，放入容器，加入白糖或蜂蜜一并用搅拌机搅碎，过滤其中的残渣，将汁液与残渣分开备用；
（2）将荔枝、山楂打成浆汁，备用；
（3）将步骤（1）的残渣与黄芪、当归用5倍量的水加热提取，将所得提取液加热浓缩，制得浓缩液；
（4）将步骤（1）的汁液与步骤（2）的浆汁、步骤（3）的浓缩液、麦绿素混合，加入28重量份水烧开，迅速降温至45℃，即制得白萝卜雪梨汁。
实施2
一种白萝卜雪梨汁，包括以下质量组分：白萝卜55份、雪梨23份、蜂蜜4份、白砂糖6份、麦绿素1份及辅料2份。
所述辅料为黄芪、当归、荔枝、山楂。
所述的黄芪、当归、荔枝、山楂重量比为3:1:2:2。
所述的白萝卜雪梨汁的制备方法，步骤如下：
（1）将白萝卜切块，雪梨切小丁，放入容器，加入白糖或蜂蜜一并用搅拌机搅碎，过滤其中的残渣，将汁液与残渣分开备用；
（2）将荔枝、山楂打成浆汁，备用；
（3）将步骤（1）的残渣与黄芪、当归用6倍量的水加热提取，将所得提取液加热浓缩，制得浓缩液；
（4）将步骤（1）的汁液与步骤（2）的浆汁、步骤（3）的浓缩液、麦绿素混合，加入30重量份水烧开，迅速降温至45℃，即制得白萝卜雪梨汁。
实施例3
一种白萝卜雪梨汁，包括以下质量组分：白萝卜60份、雪梨15份、蜂蜜5份、白砂糖8份、麦绿素2份及辅料2份。
所述辅料为黄芪、当归、荔枝、山楂。
所述的黄芪、当归、荔枝、山楂重量比为3:1:2:2。
所述的白萝卜雪梨汁的制备方法，步骤如下：
（1）将白萝卜切块，雪梨切小丁，放入容器，加入白糖或蜂蜜一并用搅拌机搅碎，过滤其中的残渣，将汁液与残渣分开备用；
（2）将荔枝、山楂打成浆汁，备用；
（3）将步骤（1）的残渣与黄芪、当归用8倍量的水加热提取，将所得提取液加热浓缩，制得浓缩液；
（4）将步骤（1）的汁液与步骤（2）的浆汁、步骤（3）的浓缩液、麦绿素混合，加入35重量份水烧开，迅速降温至50℃，即制得白萝卜雪梨汁。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。