本发明涉及一种具有健脾止泻作用的养生药膳,属于食品领域。
背景技术:
人体的胃肠系统非常的脆弱,经常会出现一些胃肠疾病,比如说腹胀、腹泻、胃痛、胃酸等等。由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食未煮熟的食物等引起的急性中毒性疾病,容易出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等急性胃肠道症状;人体通过食物或其他途径感染多种病毒后,如感染轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒后也会出现腹泻的症状;由于饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物,或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留,也会引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐等症状。本发明所要解决的技术问题是提供一种具有健脾止泻作用的养生药膳。
技术实现要素:
本发明所要解决的技术问题是提供一种具有健脾止泻作用的养生药膳。
为实现上述目的,本发明提供了一种具有健脾止泻作用的养生药膳,由太子参、茯苓、怀山、白扁豆、芡实、莲子、生山楂、炒麦芽、杏仁、核桃仁、蜂蜜、红枣、澄面粉、糯米粉组成,所述太子参、茯苓、怀山、白扁豆、芡实、莲子、生山楂、炒麦芽、杏仁、核桃仁、蜂蜜、红枣、澄面粉、糯米粉含量组分为:
太子参1.5份、茯苓3份、怀山3份、白扁豆3份、芡实1.5份、莲子3份、生山楂1.5份、炒麦芽1.5份、杏仁1.5份、核桃仁3份、蜂蜜5份、红枣10份、澄面粉30份、糯米粉15份。
一种具有健脾止泻作用的养生药膳制作方法包括以下步骤:
(1).将太子参1.5份、茯苓3份、怀山3份、白扁豆3份、芡实1.5份、莲子3份、生山楂1.5份、炒麦芽1.5份、杏仁1.5份、核桃仁3份磨成细粉混合形成第一组合物;
(2).步骤(1)中第一组合物中加入糯米粉15份、蜂蜜5份、水8份和成圆柱状药柱;
(3).将澄面粉30份发好后做成原片状并将步骤(2)中所述圆柱状药柱包裹住形成蒙古包状得到第一组合物;
(4).将步骤(3)中发好的澄面粉做成卷状物,中心包裹红枣形成第二组合物;
(5).将步骤(1)中所述第一组合物、步骤(4)中所述第二组合物入笼蒸40分钟得到成品。
太子参、茯苓、怀山、白扁豆、芡实、莲子、生山楂、炒麦芽、杏仁、核桃仁、蜂蜜、红枣、澄面粉、糯米粉等材料的混合所得物能促进胃液分泌,消化肉食,且含有多种微量元素和生物碱可维持机体酸碱平衡,本发明将具有药用价值的太子参、茯苓、怀山、白扁豆、芡实、莲子、生山楂、炒麦芽、杏仁、核桃仁、蜂蜜、红枣等材料混合后,所得组合物药膳有显著的健脾止泻作用。
本发明的有益效果是:本发明是一种养生药膳,所述养生药膳具有健脾止泻的作用。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明:
一种具有健脾止泻作用的养生药膳,由太子参、茯苓、怀山、白扁豆、芡实、莲子、生山楂、炒麦芽、杏仁、核桃仁、蜂蜜、红枣、澄面粉、糯米粉组成,所述太子参、茯苓、怀山、白扁豆、芡实、莲子、生山楂、炒麦芽、杏仁、核桃仁、蜂蜜、红枣、澄面粉、糯米粉含量组分为:
太子参15g、茯苓30g、怀山30g、白扁豆30g、芡实15g、莲子30g、生山楂15g、炒麦芽15g、杏仁15g、核桃仁30g、蜂蜜50g、红枣100g、澄面粉300g、糯米粉150g。
一种具有健脾止泻作用的养生药膳制作方法包括以下步骤:
(1).将太子参15g、茯苓30g、怀山30g、白扁豆30g、芡实15g、莲子30g、生山楂15g、炒麦芽15g、杏仁15g、核桃仁30g磨成细粉混合形成第一组合物;
(2).步骤(1)中第一组合物中加入糯米粉150g、蜂蜜50g、水80ml和成直径为10cm高为10cm的圆柱状药柱;
(3).将澄面粉300g发好后做成直径30cm的原片状并将步骤(2)中所述圆柱状药柱包裹住形成蒙古包状得到第一组合物;
(4).将步骤(3)中发好的澄面粉做成卷状物,中心包裹红枣形成第二组合物;
(5).将步骤(1)中所述第一组合物周围均匀的摆放一圈步骤(4)中所述第二组合物,第一组合物顶部可雕花型或图案或摆放蔬菜花朵等作为装饰,再将所得物入笼蒸40分钟得到成品。
以上详细描述了本发明的较佳具体实施例。应当理解,本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本发明的构思作出诸多修改和变化。因此,凡本技术领域中技术人员依本发明的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案,皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。