本发明涉及一种保健粉的加工方法，尤其是涉及一种金蝉花黄芪保健粉的加工方法。
背景技术：
金蝉花，我国一味名贵的传统中药，药食两用，是蝉拟青霉菌寄生在某种同翅目蝉 科昆虫蝉若虫上所形成的虫菌复合体。含甘露醇2.18%，多糖21.73%，蛋白质39.35%，多糖为4.44%，脂肪6.97%，还含有多种微量元素。金蝉花性味甘、寒、无毒，具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用，属于优质虫草，常作为冬虫夏草的替代品。
黄芪味甘、性微温，可归肺、脾、肝、 肾四经，具有补气养血、敛汗生津、利水消肿等多种功效，适用于中老年人最为常见的气虚乏力、中气下陷、表虚自汗及气虚所致的腹泻、便秘、血虚萎黄、气血不足等症的防治；
金蝉花的药用价值高，但金蝉花食用时有一种肉的风味，很多人不喜欢或无法接受，因而相当数量人群的使用受限，将其加工成金蝉花黄芪保健粉，可实现对金蝉花原料的合理利用，并提高其保健价值。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种金蝉花黄芪保健粉的加工方法，本方法工艺稳定、操作简单、易于掌握，将营养丰富的金蝉花加工成饮用方便的保健粉，不仅丰富了金蝉花产品种类，而且提高了金蝉花的保健价值。
本发明解决其技术问题所采取的技术方案是：
一种金蝉花黄芪保健粉的加工方法，其特征在于，所述的加工方法采用以下步骤：
①金蝉花预处理：挑取优质的3kg的金蝉花、1kg的芡实和0.8kg的接骨木，洗净后放入煮沸的浓度为0.35%的柠檬酸溶液中热烫15s，捞出，再用凉水浸泡2小时，沥干水后，置打浆机中搅打成烂糜，入不锈钢容器中，加入烂糜重量0.45%的果胶酶、0.3%的纤维素酶、0.02%的蛋白酶，搅拌均匀后加热至40℃，联合水解35分钟，过滤，制得金蝉花混合液和酶解渣；
②黄芪预处理：取3kg黄芪、1.5kg牛膝、1kg的玉竹和五味子、当归、丁香各0.5kg，混合后进行清水淋洗，在50℃的环境下进行干燥，破壁粉碎后，制得黄芪粉；向黄芪粉中加入其重量2倍的纯净水，在55℃恒温水浴环境下进行回流浸提2次，每次45min，再冷却至室温，过滤，合并滤液，制得黄芪提取液和料渣；
③粉碎：将酶解渣和料渣铺在托盘上，放进温度75℃、风速1.08m/s、隧道长度 2.15m 的隧道式干燥机内，干燥2小时后，进行超微粉碎，粒度为100μm，制得混合粉；
④调和：取35份金蝉花混合液、25份黄芪提取液、10份混合粉，再加入15份玉竹汁、8份布渣叶粉和7份甜菊汁，混合均匀，制得混合液；
⑤低温浓缩：将混合液均质处理，温度为55℃，采用二级均质，一级均质压力为45MPa，二级均质压力18MPa，再装入真空渗透设备中，真空低温浓缩，使混合汁的固形物含量真空浓缩至30%；
⑥干燥：将浓缩液在-15℃条件下，冷冻5小时，将冷冻后的浓缩液在装载量7kg/m2、工作压力42Pa、解析压力12Pa、温度40℃的条件下干燥，粉碎后，制得金蝉花黄芪保健粉；
⑦包装：将金蝉花黄芪保健粉用食品级包装材料进行包装，放入通风干燥环境中储存。
有益效果：本方法采用保健价值高的金蝉花、黄芪为原料，将金蝉花、黄芪分别预处理后，经粉碎、调和、低温浓缩、冷冻干燥和包装的加工工序，使制得的保健粉食用方便、香气扑鼻、口感纯正，丰富了保健粉的种类，还具有滋补养身、补气养血的功效。
具体实施方式
实施例1：
一种金蝉花黄芪保健粉的加工方法，其特征在于，所述的加工方法采用以下步骤：
①金蝉花预处理：挑取优质的2kg的金蝉花、1kg的姬松茸和0.5kg的虎杖根，洗净后放入煮沸的浓度为0.45%的柠檬酸溶液中热烫25s，捞出，再用凉水浸泡3小时，沥干水后，置打浆机中搅打成烂糜，入不锈钢容器中，加入烂糜重量0.45%的果胶酶、0.3%的纤维素酶、0.02%的蛋白酶，搅拌均匀后加热至40℃，联合水解35分钟，过滤，制得金蝉花混合液和酶解渣；
②黄芪预处理：取1kg黄芪、0.65kg辣木籽、0.45kg的黄精和白芍、五味子、肉豆蔻各0.25kg，混合后进行清水淋洗，在55℃的环境下进行干燥，破壁粉碎后，制得黄芪粉；向黄芪粉中加入2.5倍的纯净水，在60℃恒温水浴环境下进行回流浸提3次，每次25min，再冷却至室温，过滤，合并滤液，制得黄芪提取液和料渣；
③粉碎：将酶解渣和料渣铺在托盘上，放进温度58℃、风速2.65m/s、隧道长度3.46m的隧道式干燥机内，干燥2.8小时后，进行超微粉碎，粒度为160μm，制得混合粉；
④调和：取金蝉花混合液3kg、黄芪提取液2kg、混合粉1kg，再加入苦丁茶粉0.5kg、陈皮粉0.65kg和枇杷花汁0.5kg，混合均匀，制得混合液；
⑤低温浓缩：将混合液均质处理，温度为55℃，采用二级均质，一级均质压力为28MPa，二级均质压力12MPa；再装入真空渗透设备中，真空低温浓缩，使混合汁的固形物含量真空浓缩至20%；
⑥干燥：将浓缩后的混合液放入烘房中，采用三段式烘干，第一次于95℃下烘干12分钟，第二次于65℃下烘干40分钟，第三次于45℃下烘干60分钟，第一次烘干和第二次烘干之间间隔25分钟，第二次烘干和第三次烘干之间间隔15分钟，然后进行粉碎，制得金蝉花黄芪保健粉；
⑦包装：将金蝉花黄芪保健粉用食品级包装材料进行包装，放入通风干燥环境中储存。
实施例2：
一种金蝉花黄芪保健粉的加工方法，其特征在于，所述的加工方法采用以下步骤：
①金蝉花预处理：挑取优质的3.5kg的金蝉花、1.5kg的苦槠和1.2kg的柿蒂，洗净后放入煮沸的浓度为0.55%的柠檬酸溶液中热烫20s，捞出，再用凉水浸泡2.5小时，沥干水后，置打浆机中搅打成烂糜，入不锈钢容器中，加入烂糜重量0.35%的果胶酶、0.2%的纤维素酶、0.012%的蛋白酶，搅拌均匀后加热至40℃，联合水解35分钟，过滤，制得金蝉花混合液和酶解渣；
②黄芪预处理：取2kg黄芪、1.5kg地黄、1kg的桔梗和紫菀、石斛、牡丹皮各0.5kg，混合后进行清水淋洗，在45℃的环境下进行干燥，破壁粉碎后，制得黄芪粉；向黄芪粉中加入2.5倍的纯净水，在66℃恒温水浴环境下进行回流浸提2次，每次50min，再冷却至室温，过滤，合并滤液，制得黄芪提取液和料渣；
③粉碎：将酶解渣和料渣铺在托盘上，放进温度46℃、风速2.33 m/s、隧道长度 3.46m 的隧道式干燥机内，干燥5小时后，进行超微粉碎，粒度为160μm，制得混合粉；
④调和：取金蝉花混合液2kg、黄芪提取液1kg、混合粉0.8kg，再加入辣木叶粉0.6kg、北豆根粉0.5kg和菱角粉0.35kg，混合均匀，制得混合液；
⑤低温浓缩：将混合液均质处理，温度为45℃，采用二级均质，一级均质压力为20MPa，二级均质压力8MPa；再装入真空渗透设备中，真空低温浓缩，使混合汁的固形物含量真空浓缩至26%；
⑥干燥：将浓缩后的混合液在微波真空干燥机中进行低温真空干燥，在微波功率360W、温度45℃、真空度30-35Pa条件下干燥45分钟，然后进行粉碎，制得金蝉花黄芪保健粉；
⑦包装：将金蝉花黄芪保健粉用食品级包装材料进行包装，放入通风干燥环境中储存。
实施例3：
一种金蝉花黄芪保健粉的加工方法，其特征在于，所述的加工方法采用以下步骤：
①金蝉花预处理：挑取优质的3kg的金蝉花、1kg的菝葜根和0.8kg的合欢皮，洗净后放入煮沸的浓度为0.35%的柠檬酸溶液中热烫15s，捞出，再用凉水浸泡2小时，沥干水后，置打浆机中搅打成烂糜，入不锈钢容器中，加入烂糜重量0.45%的果胶酶、0.3%的纤维素酶、0.02%的蛋白酶，搅拌均匀后加热至40℃，联合水解35分钟，过滤，制得金蝉花混合液和酶解渣；
②黄芪预处理：取2kg黄芪、1.5kg枸杞、1kg的半枫荷和北豆根、苦荞麦、洋槐花各0.5kg，混合后进行清水淋洗，在50℃的环境下进行干燥，破壁粉碎后，制得黄芪粉；向黄芪粉中加入其重量2倍的纯净水，在55℃恒温水浴环境下进行回流浸提2次，每次45min，再冷却至室温，过滤，合并滤液，制得黄芪提取液和料渣；
③粉碎：将酶解渣和料渣铺在托盘上，放进温度62℃、风速1.55 m/s、隧道长度 3.46m 的隧道式干燥机内，干燥4小时后，进行超微粉碎，粒度为180μm，制得混合粉；
④调和：取金蝉花混合液2.5kg、黄芪提取液1.2kg、混合粉0.65kg，再加入青皮粉0.5kg、榧子肉粉0.4kg和决明子粉0.25kg，混合均匀，制得混合液；
⑤低温浓缩：将混合液均质处理，温度为608℃，采用二级均质，一级均质压力为36MPa，二级均质压力12MPa，再装入真空渗透设备中，真空低温浓缩，使混合汁的固形物含量真空浓缩至32%；
⑥干燥：将浓缩后的混合液进行喷雾干燥，控制进口温度112℃，出口温度89℃，然后进行粉碎，制得金蝉花黄芪保健粉；
⑦包装：将金蝉花黄芪保健粉用食品级包装材料进行包装，放入通风干燥环境中储存。
实施例4：
一种金蝉花黄芪保健粉的加工方法，其特征在于，所述的加工方法采用以下步骤：
①金蝉花预处理：挑取优质的5kg的金蝉花、3kg的芜荑籽和1kg的大蓟根，洗净后放入煮沸的浓度为0.65%的柠檬酸溶液中热烫20s，捞出，再用凉水浸泡2小时，沥干水后，置打浆机中搅打成烂糜，入不锈钢容器中，加入烂糜重量0.6%的果胶酶、0.25%的纤维素酶、0.15%的蛋白酶，搅拌均匀后加热至45℃，联合水解30分钟，过滤，制得金蝉花混合液和酶解渣；
②黄芪预处理：取2.5kg黄芪、1.5kg党参、1kg的三七和南沙参、女贞、天麻各0.35kg，混合后进行清水淋洗，在55℃的环境下进行干燥，破壁粉碎后，制得黄芪粉；向黄芪粉中加入其重量1.5倍的纯净水，在50℃恒温水浴环境下进行回流浸提2次，每次35min，再冷却至室温，过滤，合并滤液，制得黄芪提取液和料渣；
③粉碎：将酶解渣和料渣铺在托盘上，放进温度68℃、风速1.18m/s、隧道长度 2.15m 的隧道式干燥机内，干燥3小时后，进行超微粉碎，粒度为100μm，制得混合粉；
④调和：取40份金蝉花混合液、25份黄芪提取液、15份混合粉，再加入15份甘草液、10份枸杞粉和5份玉竹汁，混合均匀，制得混合液；
⑤低温浓缩：将混合液均质处理，温度为50℃，采用二级均质，一级均质压力为35MPa，二级均质压力15MPa，再装入真空渗透设备中，真空低温浓缩，使混合汁的固形物含量真空浓缩至25%；
⑥干燥：将浓缩液在-22℃条件下，冷冻3小时，将冷冻后的浓缩液在装载量8kg/m2、工作压力35Pa、解析压力10Pa、温度42℃的条件下干燥，粉碎后，制得金蝉花黄芪保健粉；
⑦包装：将金蝉花黄芪保健粉用食品级包装材料进行包装，放入通风干燥环境中储存。
实施例5：
一种金蝉花黄芪保健粉的加工方法，其特征在于，所述的加工方法采用以下步骤：
①金蝉花预处理：挑取优质的3kg的金蝉花、1.2kg的枸杞头和0.28kg的冬虫夏草，洗净后放入煮沸的浓度为0.55%的柠檬酸溶液中热烫10s，捞出，再用凉水浸泡1小时，沥干水后，置打浆机中搅打成烂糜，入不锈钢容器中，加入烂糜重量0.65%的果胶酶、0.35%的纤维素酶、0.15%的蛋白酶，搅拌均匀后加热至45℃，联合水解40分钟，过滤，制得金蝉花混合液和酶解渣；
②黄芪预处理：取1.85kg黄芪、1.25kg牛膝、1kg的绞股蓝和香菇草、土茯苓、马蹄荷各0.35kg，混合后进行清水淋洗，在55℃的环境下进行干燥，破壁粉碎后，制得黄芪粉；向黄芪粉中加入其重量2倍的纯净水，在50℃恒温水浴环境下进行回流浸提2次，每次40min，再冷却至室温，过滤，合并滤液，制得黄芪提取液和料渣；
③粉碎：将酶解渣和料渣铺在托盘上，放进温度80℃、风速1.08m/s、隧道长度 2.15m 的隧道式干燥机内，干燥2小时后，进行超微粉碎，粒度为100μm，制得混合粉；
④调和：取35份金蝉花混合液、25份黄芪提取液、10份混合粉，再加入15份栝楼汁、8份杜仲叶粉和7份果糖，混合均匀，制得混合液；
⑤低温浓缩：将混合液均质处理，温度为55℃，采用二级均质，一级均质压力为45MPa，二级均质压力18MPa，再装入真空渗透设备中，真空低温浓缩，使混合汁的固形物含量真空浓缩至30%；
⑥干燥：将浓缩液在-15℃条件下，冷冻5小时，将冷冻后的浓缩液在装载量7kg/m2、工作压力42Pa、解析压力12Pa、温度40℃的条件下干燥，粉碎后，制得金蝉花黄芪保健粉；
⑦包装：将金蝉花黄芪保健粉用食品级包装材料进行包装，放入通风干燥环境中储存。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明权利要求范围所做的均等变化，皆应属本发明权利要求的涵盖范围。
本发明未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。