1.一种营养美味的奶糊及其制备方法，其特征在于：
按重量份数计算，包括以下成分：奶粉50-60份、大米80-100份、蛋清10-20份和山药10-15份；
所述的营养美味的奶糊的制备方法，按以下步骤进行：
1)清洁：将所述的山药和大米清洗干净；
2)浸泡：将清洗干净的大米用温水浸泡2-3小时；
3)去皮：将洗净的山药去皮并切段；
4)蒸煮：将已切段的山药隔水蒸煮20-30分钟，并将煮熟的山药搅拌成泥状，得山药泥；
5)磨浆：将浸泡完毕的大米倒进研磨器，添加适量的清水，研磨成米浆；
6)过筛：将步骤5)所得的米浆过250目筛网，取下料，得细腻米浆；
7)冲泡奶粉：将所述的奶粉用温水冲泡开，搅拌均匀保证奶粉彻底冲开；
8)下锅：将步骤6)所得的米浆倒进锅中，加入冲开的奶粉和蒸熟的山药，小火慢慢加热，加热期间用勺子不停的搅拌，直至锅内米浆沸腾后，加入蛋清后再搅拌2-5分钟，即得营养美味的奶糊。
2.据权利要求1所述的一种营养美味的奶糊及其制备方法，其特征在于：所述步骤4)中大米与清水的比例为3:1。
3.据权利要求1所述的一种营养美味的奶糊及其制备方法，其特征在于：所述步骤6)中奶粉与温水的比例为1:8。
4.据权利要求1所述的一种营养美味的奶糊及其制备方法，其特征在于：所述步骤7)中奶粉、米浆和山药的混合物与蛋清的比例为15:1。