专利名称：营养保健粥的制作方法
技术领域：
本发明涉及保健品，具体的说是一种营养保健粥。
背景技术：
目前，有很多人患有慢性病，症状较多，从头到脚，浑身上下好像哪都不舒服，病不太严重，时好时坏，令人烦恼，甚至影响正常的工作、学习和生活。随着人民生活水平的提高，人们都在寻找一种，简便易行的方法来解决上述问题。根据中医的思想，这类人群应当补足气血，增强免疫力。本发明正好解决这一问题。
发明内容
本发明在于解决慢性病患者长期服药的痛苦，同时起到调理身体机能，逐步改变身体不适的症状，克服了单纯服药对身体的危害，从而起到强身健体的作用。本发明的技术方案
一种营养保健粥，包括东北大米20%，糯米15%，老母鸡25%，淮山10%，田七8%，姜和黄酒2. 5%，清鸡汤18%、鸡粉、精盐等1. 5%,另外再放上述物品总重量一倍的水。制备方法老母鸡切小块、汆水、洗净血水，放入盅内。药材洗净与姜片、黄酒、鸡粉、清鸡汤注入盅内，用食用玻璃纸盖住盅，橡皮筋封住，入蒸笼蒸2小时后，加入东北大米和糯米熬煮40分钟，加入适量精盐调味即成。本发明用淮山、田七等制成营养保健粥，除富含蛋白质等营养成分外，更含皂苷、 胆碱、淀粉，可参与多种重要生理活动。更有滋补强身、补中益气、补精填髓，以及益肺、敛肠、固精等功能，还具有止血、散瘀、消肿、定痛的作用。适宜人群适于少气乏力、 病后虚弱，或有吐血、咯血、衄血、便血、崩漏及跌扑瘀血肿痛者。尤适于精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性泄泻及时有便血、衄血者。虚劳咳嗽、咯血、尿血、遗精盗汗、妇女带下、夜间尿频及糖尿病患者时时服食，多能获益。所述的米为东北大米和糯米。所述的老母鸡为老母鸡最好是三年以上的散养的草鸡，其它品种的母鸡、乌鸡也可以。所述的中药为淮山和田七。所述的姜为新鲜的生姜。所述的黄酒最好是绍兴黄酒，其它品牌也可以。所述的清鸡汤为这只母鸡的其中一部分熬煮的鸡汤，另一部分准备熬粥。所述的鸡粉即超市能买到的鸡精。所述的精盐即各种食用盐。
具体实施例方式制备1000克的淮山田七营养保健粥1、称取东北大米200克，糯米150克，老母鸡，250克，淮山100克，田七80克，姜和黄酒25克，清鸡汤180克、鸡粉、精盐共15克。准备1000克清水待用。2、制法老母鸡切小块、汆水、洗净血水，放入盅内。3、中药淮山和田七洗净与姜片、黄酒、鸡粉、清鸡汤500克清水注入盅内。用食用玻璃纸盖住盅，橡皮筋封住，入蒸笼蒸2小时。4、在盅内加入东北大米、糯米和清水500克熬煮40分钟，加入精盐调味即成。适宜人群适于少气乏力、病后虚弱，或有吐血、咯血、衄血、便血、崩漏及跌扑瘀血肿痛者。尤适于精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性泄泻及时有便血、衄血者。虚劳咳嗽、 咯血、尿血、遗精盗汗、妇女带下、夜间尿频及糖尿病患者时时服食，多能获益。
权利要求
1.一种营养保健粥，包括米、老母鸡、中药其特征在于，米包含重量百分比20%东北大米和重量百分比15%糯米；重量百分比为25%老母鸡最好是三年以上的散养的草鸡，中药为重量百分比10%淮山和重量百分比8%田七，还有姜和黄酒2. 5%，清鸡汤18%、鸡粉、精盐等 1.5%，另外再放上述物品总重量一倍的水。
2.根据权利要求1所述的营养保健粥，其特征在于，所速的米为东北大米和糯米。
3.根据权利要求1所述的营养保健粥，其特征在于，所述的老母鸡为老母鸡最好是三年以上的散养的草鸡，其它品种的母鸡、乌鸡也可以。
4.根据权利要求1所述的营养保健粥，其特征在于，所述的中药为淮山和田七。
5.根据权利要求1所述的营养保健粥，其特征在于，所述的姜为新鲜的生姜。
6.根据权利要求1所述的营养保健粥，其特征在于，所述的黄酒最好是绍兴黄酒，其它品牌也可以。
7.根据权利要求1所述的营养保健粥，其特征在于，所述的清鸡汤为这只母鸡的其中一部分熬煮的鸡汤，另一部分准备熬粥。
8.根据权利要求1所述的营养保健粥，其特征在于，所述的鸡粉即超市能买到的鸡精。
9.根据权利要求1所述的营养保健粥，其特征在于，所述的精盐即各种食用盐。
全文摘要
本发明提供一种营养保健粥，包括东北大米20%，糯米15%，老母鸡25%，淮山10%，田七8%，姜和黄酒2.5%，清鸡汤18%、鸡粉、精盐等1.5%,另外再放上述物品总重量一倍的水。本发明用淮山、田七等制成营养保健粥，除富含蛋白质等营养成分外，更含皂苷、胆碱、淀粉，可参与多种重要生理活动。更有滋补强身、补中益气、补精填髓，以及益肺、敛肠、固精等功能，还具有止血、散瘀、消肿、定痛的作用。适宜人群适于少气乏力、病后虚弱，或有吐血、咯血、衄血、便血、崩漏及跌扑瘀血肿痛者。尤适于精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性泄泻及时有便血、衄血者。虚劳咳嗽、咯血、尿血、遗精盗汗、妇女带下、夜间尿频及糖尿病患者时时服食，多能获益。
文档编号A23L1/315GK102232550SQ201110234589
公开日2011年11月9日 申请日期2011年8月16日 优先权日2011年8月16日
发明者张志芳 申请人:张志芳