技术总结
本发明涉及一种补钙风味营养骨泥及其制备工艺，属于风味骨泥及其制备工艺技术领域。包括复合骨泥50‑70份、麻汁酱8‑12份、虾酱18‑22份、紫菜8‑12份、营养补充剂0.7‑0.8份、调味剂40‑50份；复合骨泥包括以下质量份的成分：猪骨20‑30份、牛骨10‑20份、鸡骨10‑30份、鸭骨10‑20份。本发明的补钙风味营养骨泥配方设计合理，口感细腻，味道鲜美，容易被人体消化吸收。
技术研发人员：李新民
受保护的技术使用者：李新民
文档号码：201610769578
技术研发日：2016.08.31
技术公布日：2017.01.25