技术总结
本发明涉及一种用于减肥的冬瓜养生粥，由以下重量比的原料制成：粳米150～200、鸡肉100～120、冬瓜180～250、胡萝卜70～100、枸杞子8～10、海带30～50、柠檬酱6～8、食品添加剂7～15、细盐20～30、水600～650。本发明含有冬瓜，冬瓜有利尿消肿、清热解暑等作用，同时冬瓜中含有丙醇二酸，能够有效抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜本身不含脂肪，热量也低，是很好的减肥食品；食品添加剂提高机体免疫力、降血脂血糖；胡萝卜益肝明目；鸡肉、海带的加入更增进了食欲。本发明通过合理搭配，色香味美，满足了人们的口腹之欲。各组份间相互配合，补充人体所需营养，同时又达到明显的减肥效果。
技术研发人员：韦锦思;杨业喜;韦敏
受保护的技术使用者：广西南宁乐蕊生物科技有限责任公司
文档号码：201610814666
技术研发日：2016.09.12
技术公布日：2017.01.04