一种高粱泡果实的清理方法与流程

本发明属于植物保护技术领域，具体涉及一种高粱泡果实的清理方法，以及蔷薇科悬钩子属植物灰白茅莓、山莓等果实的清理方法。

背景技术：

高粱泡(Rubuslambertianus)是蔷薇科半落叶藤状灌木，在我国分布于河南、湖北、湖南、安徽、江西、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西和云南。其果实柔嫩多汁，富含蛋白质、有机酸、维生素C、矿物质元素及氨基酸，除鲜食外，还可酿酒；种子可榨油用作发油；根叶可入药，有清热散瘀、止血的功效，可治感冒、高血压偏瘫、咳嗽、便血、产后腹痛、崩漏、外伤出血等症，具有较高的经济价值和药用价值，因此是各种子(质)库收集保存的重要对象。

高粱泡的果实为聚合果，由多数红色的小核果聚生在花托上形成，而每个小核果表面是柔嫩多汁、富含营养的果肉，极易破损生霉和发酵，因此极难分离出单个小核果；另外小核果与花托连成一体，成熟时会一起从花托基部脱落，因此较难将二者分开，这些果实特点给其清理带来了一定难度。常用的高粱泡清理方法是：将采收后的聚合果放在装水的盆里或水槽里，用手揉搓，然后倒出水和果肉残渣，捡除花托即可。由于其果核较小，长仅1.46～2.13mm，千粒重为6.19*10^‐1～8.88*10^‐1g，因此在倒水过程中往往容易将部分果核连同残渣一块倒出，从而造成种质浪费；另外该方法很难去除其中的空瘪和虫蛀果核，从而会影响整份种质的保存质量。

技术实现要素：

本发明针对现有技术中存在的上述不足之处，针对高粱泡小核果表面富含柔嫩多汁、营养的果肉，易生霉；而小核果成熟时，聚合在一起，与花托连成一体脱落，难于分离；果核较小，常规清理方法难于去除其中的空瘪和虫蛀果核等问题，提出了一种简单而有效的清理方法。

本发明为解决上述技术问题提出的技术方案是：

一种有效清理高粱泡果实的方法，包括以下步骤：

1)去除高粱泡聚合果的果柄和萼片；

2)将去除了果柄和萼片的高粱泡聚合果放于塑料盆中的不锈钢筛网上，在流水冲洗下，用橡胶塞轻轻研磨，使果核从果肉中分离出来，并留在筛网网面上，而果肉和大部分果皮则随水冲走；

3)在室温条件下，将筛网中的果核和少量果皮残渣薄薄铺放于不锈钢滤网上阴干，然后再放入干燥间中进一步干燥；

4)将干燥后的果核放入种子分离机中，选用合适风力，使饱满果核与空瘪和虫蛀果核分离；

5)将清理干净、饱满的高粱泡果核用包装袋包好，写上编号。

如所述的一种清理高粱泡果实的方法，其中所述步骤1)中聚合果的果柄和萼片采用人工摘除，操作在室内条件下进行。

如所述的一种清理高粱泡果实的方法，其中所述步骤2)中所用的不锈钢筛网直径为21.1～21.5cm，深5.5～6.2cm，孔径为0.71～1.4mm；塑料盆的直径大于30cm，深度大于13cm；研磨力度适中，防止损伤果核；操作在室内条件下进行。

如所述的一种清理高粱泡果实的方法，其中所述步骤3)中是先在室内条件下阴干5～7天，再在15℃、相对湿度为15％的干燥间中干燥7天。

如所述的一种清理高粱泡果实的方法，其中所述步骤4)中种子分离机的风扇转速需根据果实大小而定，范围为24.74～35.26Hz，操作在室内条件下进行。

如所述的一种清理高粱泡果实的方法，其中如述步骤5)是将清理完毕的干净、饱满高粱泡果核倒入大小合适且透气的纸袋，然后把袋口向内折叠两次，再用曲别针别好。

本发明同时还提供了一种清理蔷薇科悬钩子属植物灰白茅莓或山莓果实的方法：先去除白茅莓或山莓果实的果柄和萼片，然后将去除了果柄和萼片的果实放于塑料盆中不锈钢筛网上，不锈钢筛网孔径视果核大小而定，范围为0.25～2.62mm；在流水冲洗下，用橡胶塞轻轻研磨，使果核从果肉中分离出来，并落在筛网网面上，而果肉和大部分果皮随水冲走；将清理出的果核和少量果皮残渣薄薄铺放于不锈钢滤网上阴干5～7天，然后再放入干燥间中进一步干燥7天；将干燥后的果核和少量果皮残渣放入种子分离机中，选用风扇转速为22.23～35.26Hz的风力，使饱满果核与空瘪果核、虫蛀果核和果皮残渣分离；最后将清理完毕的干净、饱满果核倒入大小合适且透气的纸袋中，把袋口向内折叠两次，再用两颗曲别针别好，写上编号。

与现有技术相比，本发明上述技术方案的有益效果是：方法简单，清理效率高；同时清理效果好，不仅能防止高粱泡果核在清理过程中受损和造成浪费，还能有效去除其中的空瘪和虫蛀果核，使清理后的果核纯度、净度和饱满率均达到100％，从而使整份种质具有较高的贮藏质量和较长的贮藏寿命。另外通过去除其中的空瘪和虫蛀果核，还能有效减小该份果核对冷库空间的占用率，并方便今后果核的研究和利用。此外本清理方法使用范围较广，不仅能有效清理高粱泡果实，对悬钩子属其它种同样适用，在改变不锈钢筛网孔径大小和种子分离机风扇转速的条件下，甚至适用于其它核果和浆果果实的清理。

附图说明：

图1为在流水下用筛网清理高粱泡果实图；

图2为种子分离机侧视图。

具体实施方式：

下面结合附图，用本发明实施例来进一步说明本发明的实质性内容，但并不以此来限定本发明。

实施例1：

去除高粱泡聚合果的果柄和萼片；

将去除了果柄和萼片的高粱泡聚合果放于塑料盆中的不锈钢筛网上，在流水冲洗下，用橡胶塞轻轻研磨，使果核从果肉中分离出来，并留在筛网网面上，而果肉和大部分果皮随水冲走；

在室温条件下，将筛网中的果核和少量果皮残渣薄薄铺放于不锈钢滤网上阴干，然后再放入干燥间中进一步干燥；

将干燥后的果核放入种子分离机中，选用合适风力，使饱满果核与空瘪和虫蛀果核分离；

将清理干净、饱满的高粱泡果核用包装袋包好，并写上编号。

上述高效清理高粱泡果实的方法需注意以下具体操作步骤和条件：

聚合果的果柄和萼片是在室内条件下采用人工摘除。

清理高粱泡聚合果所用不锈钢筛网直径为21.1～21.5cm，深5.5～6.2cm，孔径为0.71～1.4mm；塑料盆的直径需大于30cm，深度大于13cm；研磨力度要适中，防止损伤果核；操作可在室温条件下进行。

清理出的果核需先放于室温条件下阴干5～7天，再在15℃、相对湿度为15％的干燥间中干燥7天，不能进行日晒，否则会有损种子活力。

种子分离机的风扇转速为24.74～35.26Hz，具体需根据果实大小而定。

包装袋为大小合适、透气的纸袋，将清理完毕的干净、饱满高粱泡果核倒入大小合适且透气的纸袋，然后把袋口向内折叠两次，再用两颗曲别针别好，写上编号。

实施例2：

一种清理蔷薇科悬钩子属植物灰白茅莓、山莓等果实的方法：

在室温条件下，去除上述植物果实的果柄和萼片；然后将果实放于塑料盆中孔径为0.25～2.62mm的不锈钢筛网上，不锈钢筛网的孔径具体视果核大小而定；接着在流水冲洗下，用橡胶塞轻轻研磨，使果核从果肉中分离出来，留在筛网网面上，而果肉和大部分果皮则随水冲走；将清理出的果核和少量果皮残渣薄薄铺放于不锈钢滤网上阴干5～7天，然后再放入干燥间中进一步干燥7天，使果核的相对湿度下降至14～16％；接着将干燥后的果核和少量果皮残渣放入种子分离机中，根据果实具体大小选用风扇转速为22.23～35.26Hz的风力，使饱满果核与空瘪果核、虫蛀果核和果皮残渣分离；最后将清理完毕的干净、饱满果核倒入大小合适且透气的纸袋中，把袋口向内折叠两次，用两颗曲别针别好，并写上编号。

本发明不局限于上述实施设施，凡干燥方法和种子分离方法换成其它设备的也在本发明权利限定保护范围内。