本发明涉及一种冰糖雪梨汁及其制备方法。
背景技术：
现代的人们，或出于健康，或因为爱美，都很注重膳食平衡，强调多吃水果，同时希望可以更简便获取营养。生活环境的污染和不良的生活习惯，人们的身体健康与来越受到关注，特别是止咳化痰方面，更是很重要的一项，目前市场中没有具有止咳化痰特定疗效的梨汁，且现有的果汁中大量添加防腐剂等工业元素，破坏其原来的营养价值，不适合所有人饮用。
技术实现要素：
本发明的目的是为了克服以上的不足而提供一种冰糖雪梨汁及其制备方法。
本发明的技术方案包括：一种冰糖雪梨汁及其制备方法，原料组成成分按重量份数由以下比例组成：雪梨40-50份，柠檬 5-10份，冰糖6-10份，山楂5-10份，陈皮3-5份，果胶酶0.5-1份，微量元素0.5-1份。
本发明的进一步改进在于：果胶酶与微量元素比例为1:1。
本发明的进一步改进在于：优选的成分配比为：雪梨50份，柠檬 10份，冰糖10份，山楂10份，陈皮5份，果胶酶0.9份，微量元素0.9份。
本发明的进一步改进在于：其制备方法如下：
A、清洗：采摘新鲜的雪梨、柠檬、山楂和陈皮，使用清洗机洗净；
B、去皮：将洗净后的雪梨和柠檬去皮；
C、榨汁：将去皮后的雪梨、柠檬和山楂按照重量组份混合进行榨汁；
D、蒸煮：将冰糖和陈皮投入混合果汁中，通过蒸煮5-10min,温度设定为60-100℃；
E、搅拌：将果胶酶和微量元素投入到蒸煮好的果汁，搅拌均匀；
F、消毒杀菌：将搅拌后的混合果汁投入紫外线消毒柜中进行消毒杀菌，时间为1-3min；
G、包装：消毒杀菌后的果汁灌注到杀毒后的易拉罐中进行真空包装，即为成品。
本发明的有益效果：
采用纯天然材料提取，无毒无害，不添加化学物质，营养价值高，成本低，适用范围广，综合效益高，具有止咳化痰、清肺润喉、健脾开胃的特定疗效。
具体实施方式：
为了加深对本发明的理解，下面将结合实施例对本发明作进一步详述，该实施例仅用于解释本发明，并不构成对本发明保护范围的限定。
实施例1
一种冰糖雪梨汁及其制备方法，原料组成成分按重量份数由以下比例组成：
雪梨40份，柠檬6份，冰糖7份，山楂9份，陈皮5份，果胶酶0.5份，微量元素0.5份。
其制备方法如下：
A、清洗：采摘新鲜的雪梨、柠檬、山楂和陈皮，使用清洗机洗净；
B、去皮：将洗净后的雪梨和柠檬去皮；
C、榨汁：将去皮后的雪梨、柠檬和山楂按照重量组份混合进行榨汁；
D、蒸煮：将冰糖和陈皮投入混合果汁中，通过蒸煮6min,温度设定为80℃；
E、搅拌：将果胶酶和微量元素投入到蒸煮好的果汁，搅拌均匀；
F、消毒杀菌：将搅拌后的混合果汁投入紫外线消毒柜中进行消毒杀菌，时间为3min；
G、包装：消毒杀菌后的果汁灌注到杀毒后的易拉罐中进行真空包装，即为成品。
实施例2
一种冰糖雪梨汁及其制备方法，原料组成成分按重量份数由以下比例组成：
雪梨46份，柠檬 7份，冰糖8份，山楂8份，陈皮3份，果胶酶0.6份，微量元素0.6份。
其制备方法如下：
A、清洗：采摘新鲜的雪梨、柠檬、山楂和陈皮，使用清洗机洗净；
B、去皮：将洗净后的雪梨和柠檬去皮；
C、榨汁：将去皮后的雪梨、柠檬和山楂按照重量组份混合进行榨汁；
D、蒸煮：将冰糖和陈皮投入混合果汁中，通过蒸煮6min,温度设定为100℃；
E、搅拌：将果胶酶和微量元素投入到蒸煮好的果汁，搅拌均匀；
F、消毒杀菌：将搅拌后的混合果汁投入紫外线消毒柜中进行消毒杀菌，时间为3min；
G、包装：消毒杀菌后的果汁灌注到杀毒后的易拉罐中进行真空包装，即为成品。
实施例3
一种冰糖雪梨汁及其制备方法，原料组成成分按重量份数由以下比例组成：
雪梨50份，柠檬 10份，冰糖10份，山楂10份，陈皮5份，果胶酶0.9份，微量元素0.9份。
其制备方法如下：
A、清洗：采摘新鲜的雪梨、柠檬、山楂和陈皮，使用清洗机洗净；
B、去皮：将洗净后的雪梨和柠檬去皮；
C、榨汁：将去皮后的雪梨、柠檬和山楂按照重量组份混合进行榨汁；
D、蒸煮：将冰糖和陈皮投入混合果汁中，通过蒸煮9min,温度设定为70℃；
E、搅拌：将果胶酶和微量元素投入到蒸煮好的果汁，搅拌均匀；
F、消毒杀菌：将搅拌后的混合果汁投入紫外线消毒柜中进行消毒杀菌，时间为2min；
G、包装：消毒杀菌后的果汁灌注到杀毒后的易拉罐中进行真空包装，即为成品。
实施例4
一种冰糖雪梨汁及其制备方法，原料组成成分按重量份数由以下比例组成：
雪梨42份，柠檬 9份，冰糖9份，山楂9份，陈皮3份，果胶酶1份，微量元素1份。
其制备方法如下：
A、清洗：采摘新鲜的雪梨、柠檬、山楂和陈皮，使用清洗机洗净；
B、去皮：将洗净后的雪梨和柠檬去皮；
C、榨汁：将去皮后的雪梨、柠檬和山楂按照重量组份混合进行榨汁；
D、蒸煮：将冰糖和陈皮投入混合果汁中，通过蒸煮7min,温度设定为70℃；
E、搅拌：将果胶酶和微量元素投入到蒸煮好的果汁，搅拌均匀；
F、消毒杀菌：将搅拌后的混合果汁投入紫外线消毒柜中进行消毒杀菌，时间为1min；
G、包装：消毒杀菌后的果汁灌注到杀毒后的易拉罐中进行真空包装，即为成品。
实施例5
一种冰糖雪梨汁及其制备方法，原料组成成分按重量份数由以下比例组成：
雪梨48份，柠檬 8份，冰糖7份，山楂6份，陈皮4份，果胶酶0.7份，微量元素0.7份。
其制备方法如下：
A、清洗：采摘新鲜的雪梨、柠檬、山楂和陈皮，使用清洗机洗净；
B、去皮：将洗净后的雪梨和柠檬去皮；
C、榨汁：将去皮后的雪梨、柠檬和山楂按照重量组份混合进行榨汁；
D、蒸煮：将冰糖和陈皮投入混合果汁中，通过蒸煮10min,温度设定为60℃；
E、搅拌：将果胶酶和微量元素投入到蒸煮好的果汁，搅拌均匀；
F、消毒杀菌：将搅拌后的混合果汁投入紫外线消毒柜中进行消毒杀菌，时间为3min；
G、包装：消毒杀菌后的果汁灌注到杀毒后的易拉罐中进行真空包装，即为成品。
实施例6
一种冰糖雪梨汁及其制备方法，原料组成成分按重量份数由以下比例组成：
雪梨44份，柠檬 5份，冰糖6份，山楂5份，陈皮4份，果胶酶0.8份，微量元素0.8份。
其制备方法如下：
A、清洗：采摘新鲜的雪梨、柠檬、山楂和陈皮，使用清洗机洗净；
B、去皮：将洗净后的雪梨和柠檬去皮；
C、榨汁：将去皮后的雪梨、柠檬和山楂按照重量组份混合进行榨汁；
D、蒸煮：将冰糖和陈皮投入混合果汁中，通过蒸煮8min,温度设定为100℃；
E、搅拌：将果胶酶和微量元素投入到蒸煮好的果汁，搅拌均匀；
F、消毒杀菌：将搅拌后的混合果汁投入紫外线消毒柜中进行消毒杀菌，时间为2min；
G、包装：消毒杀菌后的果汁灌注到杀毒后的易拉罐中进行真空包装，即为成品。
根据反复实验可知，实施例三的效果更佳，味道酸甜可口，提取率高，节约成本。
以上所述仅为说明本发明的实施方式，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。