1.一种高钙高营养食品添加剂及其制备方法，其特征在于：原料组成成分按重量份数由以下比例组成：豆腐10-15份，虾皮6-10份，海带5-8份，鸡蛋4-6份，芹菜5-8份，柠檬 5-10份，桂花2-3份，蜂蜜1-2份，BHA 1-2份，果胶酶0.2-0.5份，微量元素0.2-0.5份，去离子水10-20份。
2.根据权利要求1所述的一种高钙高营养食品添加剂及其制备方法，其特征在于：所述果胶酶与微量元素比例为1:1。
3.根据权利要求1所述的一种高钙高营养食品添加剂及其制备方法，其特征在于：所述蜂蜜采用洋槐蜂蜜。
4.根据权利要求1所述的一种保健食品添加剂及其制作方法，其特征在于：其制作方法如下：
A、将豆腐捣碎加入生鸡蛋中进行搅拌至完全融合得混合物A，时间为5-10min,速率为300-350r/min；
B、将混合物A加入虾皮、海带、桂花和去离子水进行蒸煮，至粘稠状，得混合物B,并打碎，蒸煮温度设定为95-115℃；
C、将芹菜和柠檬洗净后进行榨汁，得混合物C；
D、将蜂蜜、BHA、果胶酶、微量元素投入混合物A和混合物B中，搅拌均匀；
E、将混合物进行烘干处理，温度设定为65-70℃；
F、将烘干后的混合物进行打磨成分，时间设定为5-8min,得成品。