1.一种荔枝茶，其特征在于, 所述荔枝茶由下列重量份的原料制备而成：荔枝浆10%～30%、白砂糖 1%～2%、茶汤 10%～20%、山梨酸钾0.01%、柠檬酸钠0.01%、柠檬酸0.01%、安赛蜜0.005%、阿斯巴甜0.005%、羧甲基纤维素钠 0.001%～0.005%、D-异抗坏血酸钠 0.001%～0.005%、其余为水。
2.一种荔枝茶的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：
（1）荔枝果肉制备：挑选成熟、无变质、无霉变的荔枝，用脱皮去核机除去荔枝中的果皮和核后，制得荔枝果肉；
（2）荔枝浆制备：将步骤（1）得到的荔枝果肉立即冷却至0-10℃，然后用打浆器把冷却后的荔枝果肉打成浆，按0.04-0.06g/kg荔枝果肉添加复合酶后，制得荔枝浆；
（3）茶汤制备：将茶鲜叶切碎并磨成粉末，加入80℃的温水制备出茶质量浓度为10%的茶汤；
（4）调配：按以下原料及重量份数取原料，混合均匀，得到荔枝茶半成品：步骤（2）所述荔枝浆10%～30%、白砂糖 1%～2%、步骤（3）所述茶汤 10%～20%、山梨酸钾0.01%、柠檬酸钠0.01%、柠檬酸0.01%、安赛蜜0.005%、阿斯巴甜0.005%、羧甲基纤维素钠 0.001%～0.005%、D-异抗坏血酸钠 0.001%～0.005%、其余为水；
（5）加热杀菌：将步骤（4）所述荔枝茶半成品泵入配料罐，以120～135℃高温加热4～5秒，得到荔枝茶。