1.一种苹果茶冲剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：苹果81~83、苹果花32~34、苹果叶16~18、香蕉皮16~18、猪血11~13、银耳22~24、低聚半乳糖15~17、乳酸菌6~7、食盐0.4~0.6、三颗针提取物0.2~0.3。
2.根据权利要求1所述苹果茶冲剂，其特征在于，所述的乳酸菌，由以下重量份的原料组成：保加利亚乳杆菌16~18、嗜酸乳杆菌12~14、布氏乳杆菌7~9。
3.根据权利要求1所述苹果茶冲剂，其特征在于，所述的三颗针提取物，是将三颗针洗净，粉碎，加入三颗针重量75~80倍量的体积分数为61~63%的酒精溶液，于52~54℃、37~39kHz超声30~35分钟，过滤除沉淀，烘干，得三颗针提取物。
4.一种权利要求1所述苹果茶冲剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将苹果和苹果花洗净，苹果去核和蒂，一起打浆，得苹果肉花浆；
（2）将苹果叶和香蕉皮洗净，粉碎至2~3mm，得叶皮浆；
（3）将猪血切块，在煮沸的食用碱水中煮沸3~4分钟，取出，清水洗净，银耳完全泡发，洗净，处理后的猪血和银耳一起打浆，得猪血银耳浆；
（4）将苹果肉花浆与猪血银耳浆混合，加入苹果重量1.2~1.4倍量的水，混合均匀，加入乳酸菌，置于37~39℃发酵7~9小时，得初发酵茶；
（5）将叶皮浆和低聚半乳糖加入初发酵茶中，混合均匀，置于21~23℃发酵26~28小时，低温长时二次发酵，得二次发酵茶；
（6）将食盐和三颗针提取物加入二次发酵茶中，得苹果茶冲剂；
（7）真空包装，得成品。
5.根据权利要求4所述苹果茶冲剂的制备方法，其特征在于，所述步骤（3）的食用碱水，质量浓度为1.2~1.4%。
6.根据权利要求4所述苹果茶冲剂的制备方法，其特征在于，所述步骤（6）的干燥，于-43~-41℃冷冻干燥至含水量为4~6%。
7.一种权利要求1~6任一项所述苹果茶冲剂的饮用方法，其特征在于，打开包装袋，将苹果茶冲剂倒入容器内，加水，温度和加水量根据消费者个人喜好进行调节，浸泡3~4分钟，即可饮用。