1.一种虫草花木瓜牛奶饮料及其制备方法，其特征在于每500ml产品中含有：
红茶汁10-20%，脱脂奶粉1.7%，虫草粉末3-5%，白砂糖10%，柠檬酸0.38%，健鹰乳饮料稳定剂RA0.5%，山梨酸钾0.05%，β-胡萝卜素0.004%。
2.一种虫草花木瓜牛奶饮料及其制备方法，其制备方法包括以下步骤：
1）红茶汁制取：
（1）将红茶汁泡好，浓淡度自控
（2）粗滤：用240目尼龙网筛过滤，得到红茶汁，留待备用；
2)制还原奶液：将脱脂奶粉用45℃热水溶解还原，过滤备用；
3)制稳定剂：按配方要求称取健鹰稳定剂0.5%、白砂糖10％干混合均匀，然后加入适量的水中，搅拌加热至70℃左右，溶解成均匀的液体；
4)调配并均质：奶和稳定剂混合在一起，冷却至35℃左右，边搅拌边缓慢加入柠檬酸、虫草花粉末、木瓜汁、山梨酸钾、β-胡萝卜素，将整个溶液的pH值调整为3.8-4.2，加热升温至70℃左右，在20MPa左右进行均质；
5)灌装并制成品：将均质后的溶液灌装，进行85℃，15min巴氏杀菌，冷却，成品。