1.一种适合春季食用的汤面调料包,其特征在于,包括按重量份计的主料:
紫苏粉 1-2份;
艾叶粉 3-6份;
瘦肉粒 4-8份;
香菇末 1-3份;
姜末 1-2份;
葱末 1-2份。
2.如权利要求1所述适合春季食用的汤面调料包,其特征在于,包括按重量份计的主料:
紫苏粉 1份;
艾叶粉 4-5份;
瘦肉粒 5-6份;
香菇末 1份;
姜末 1份;
葱末 1份。
3.如权利要求1所述适合春季食用的汤面调料包,其特征在于,还包括按重量份计的辅料:1-2份盐、1-3份食用油。
4.如权利要求3所述适合春季食用的汤面调料包,其特征在于,所述食用油为植物油或动物油。
5.如权利要求1所述适合春季食用的汤面调料包,其特征在于,所述紫苏粉和艾叶粉为紫苏和艾叶经过洗净,沥干,高温烘干,磨粉过筛预处理得到的紫苏粉和艾叶粉。
6.如权利要求1所述适合春季食用的汤面调料包,其特征在于,所述姜末、葱末和香菇末为姜、葱和香菇经过洗净,沥干,高温烘干,剁碎至直径小于 1 毫米碎末预处理得到的姜末、葱末和香菇末。
7.如权利要求1所述适合春季食用的汤面调料包,其特征在于,所述瘦肉粒为瘦肉原料经过剁成泥,油炸处理后得到的瘦肉粒。
8.一种如权利要求1所述适合春季食用的汤面调料包的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
挑选新鲜的蔬菜原料,摘除有病虫、腐烂、干瘪部分;
将紫苏和艾叶洗净,沥干,高温烘干,磨粉过筛;
将清洗后的姜、红葱头和香菇洗净,沥干,高温烘干,剁碎至直径小于 1 毫米碎末;
将瘦肉剁成泥,油炸,得到瘦肉粒粒;
将处理后的紫苏粉、艾叶粉、姜末、葱末、香菇末和瘦肉粒按配比加入盐混合均匀,分袋自动包装封口。